Книги жанра Молочные продукты
Сергей Павлович Кашинкулинария, здоровье, лечебное питание, здоровое питание, диетическая кухня, молочные продукты, медицина и здоровье
Йогуртовая диета – идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомендации о том, как рас…
Йогуртовая диета – идеальное и скорое средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. В книге вы найдете рекомендации о том, как рас…
Яна В. Юрышевапублицистическая литература, афоризмы и цитаты, прикладная литература, популярные справочники, домашние заготовки, практические рекомендации, хозяйке на заметку, интересные факты, человеческая мудрость, молочные продукты
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о сыре.
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о сыре.
Ирина Станиславовна Пигулевскаяздоровье, полезные советы, правильное питание, оригинальные рецепты, продукты питания, молочные продукты, медицина и здоровье
Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая…
Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая…
Павел Куртинскийкулинария, кулинарные секреты, домашние рецепты, молочные продукты, сыроделие, медицина и здоровье
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В кни…
Школа сыроделия — книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В кни…
Оксана Мицкевичюмористическая литература, юмористическая проза, кулинария, здоровое и правильное питание, молочные блюда, рецепты здорового питания, веселые рассказы, молочные продукты, медицина и здоровье
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы …
Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы …
Дэвид Эшеркулинария, домашняя кухня, советы профессионалов, мастера кулинарии, гастрономия, молочные продукты, сыроделие, медицина и здоровье
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.
Э…
Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.
Э…
Алена Темирболатовна Кокоеваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, производство молока, учебное пособие для студентов, технологические процессы, производство пищевых продуктов, сельскохозяйственная продукция, технологическое оборудование, молочные продукты, знания и навыки, технология производства молока
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовы…
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовы…
Алексей Фёдорович Карпенкоучебная и научная литература, монографии, сельское и лесное хозяйство, животноводство, книги для студентов и аспирантов, сельскохозяйственная продукция, молочные продукты, сельское хозяйство, знания и навыки
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особеннос…
В монографии рассмотрены физиологические основы рубцового пищеварения, обмен веществ и роль печени в обменных процессах у жвачных, особеннос…
А. В. Мамаевучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, молочные продукты, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, тара, упаковка
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной…
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной…
А. В. Мамаевучебная и научная литература, производство молока, пищевое производство, технологические процессы, молочные продукты, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, тара, упаковка
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной…
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной…
И. И. Раманаускасучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, пищевое производство, продукты питания, производство пищевых продуктов, технологическое оборудование, молочные продукты, сыроделие, знания и навыки
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для …
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для …
Дзерасса Георгиевна Моргоеваучебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, сельское и лесное хозяйство, производство молока, учебное пособие для студентов, технологические процессы, производство пищевых продуктов, лабораторный практикум, бакалавриат, сельскохозяйственная продукция, молочные продукты, сельское хозяйство, знания и навыки, технология производства молока
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных…
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных…
Вера Ивановна Ганинаучебная и научная литература, биология, микробиология, производство молока, технологические процессы, молочные продукты, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, технология производства молока
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах мик…
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах мик…
Пол Томаскулинария, сделай сам, хобби / увлечения, домашняя кухня, кулинарные секреты, советы профессионалов, оригинальные рецепты, старинные рецепты, молочные продукты, сыроделие, дом, дача, медицина и здоровье, домашнее хозяйство
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в до…
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в до…
Ольга Владимировна Остапенкокниги о путешествиях, зарубежные приключения, природа и животные, городские истории, веселые рассказы, молочные продукты, Швейцария, сыроделие
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают родные алматинские, но все остальное – незнакомо и удивительно.В другой стране л…
Туристы из Казахстана попадают в Швейцарию. Горы напоминают родные алматинские, но все остальное – незнакомо и удивительно.В другой стране л…
Евгений Васильевич Свириденкословари, справочники, энциклопедии, кулинария, хозяйке на заметку, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, молочные продукты, иллюстрированное издание, сыроделие, история кулинарии, знания и навыки, медицина и здоровье
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказ…
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказ…
