Приготовление карпа (Валентин Мордхилевич) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Приготовление карпа (Валентин Мордхилевич)
Приготовление карпа
Оценить:
Приготовление карпа

3

Поделиться

Описание аудиокниги:

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги делится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа – самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых – и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы.

Другие книги автора

Все книги
img
Белые коренья
Валентин Мордхилевич
img
Приготовление раков
Валентин Мордхилевич
img
Приготовление карпа
Валентин Мордхилевич
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner