Белые коренья (Валентин Мордхилевич) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
НовинкиВсе новинки
img
Белые коренья (Валентин Мордхилевич)
Белые коренья
Оценить:

4

Поделиться

Описание аудиокниги:

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым – петрушке, сельдерею, пастернаку, – не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

Белые коренья

Другие книги автора

Все книги
img
Приготовление карпа
Валентин Мордхилевич
img
Приготовление раков
Валентин Мордхилевич
img
Приготовление карпа
Валентин Мордхилевич
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner