Чёрное как грязь, белое как рапа

Прежде, чем перевернуть эту страницу, остановись, читатель; не делай поспешных выводов о пресности преподнесенной информации. Нет, здесь речь пойдёт именно о соли земли. Возможно, конкретно в этих строчках и будет раскрыта интрига чудодейственной силы лечебного озера – чёрного как грязь, белого как рапа. В этой главе мы столкнёмся с трудами

С. А. Щукарева, профессора Московского университета и Харьковского политехнического института, который сказал: «Не подлежит ни какому сомнению, что при многих заболеваниях грязелечение в Саках дает поразительный лечебный эффект Наблюдения охватывали немалое число заболеваний с хроническим течением, а именно: хроническое воспаление женской половой сферы, остеомиэлиты, хронические инфильтраты, связанные с операциями гнойных полостей, инфильтраты и рубцовые процессы в тазовых органах и т.д. На материале лечения больных наблюдаются следующие результаты грязелечения: без всяких клинических проявлений местной или общей реакции – исцеление было в 81% случаев».

Мы не будем спорить о месте происхождения жизни, на этот счёт достаточно есть как фантазий, так и научных выкладок. Но, задумавшись над некоторыми фактами, сам собой явится ответ на вопрос: «А, действительно, каким образом зародилась жизнь на Земле? А вот, как!». Послушайте, что говорит на этот счёт профессор С. А. Щукарев в своей статье «Химическая характеристика сакской рапы и грязи». О, да, не удивляйтесь, он даёт развёрнутую картину происхождения не только свойств исцеляющих факторов лечебного озера, но и самой жизни. Представьте вначале Землю, на которой нет органической жизни. Быстро пробежим глазами абзацы, где профессор пишет о той большой роли углублённого и лабораторного изучения природных объектов, подобных грязям, в целом ряде естественно-исторических наук, главнейшими из которых являются гидрохимия, геохимия, физическая и коллоидная химия, биология, климатология, почвоведение и, сразу ни за что и не представить, океанология и геология. А также просто примем к сведению интересные данные, что ежегодно с поверхности океана испаряется слой в один метр толщиной, а затем низвергается в виде осадков. Профессор указывает и на то, что именно мировой океан, возникнув более миллиарда лет тому назад, проделал самую большую эволюцию и определил лик земли. Да, до появления на Земле такого высокоорганизованного существа, как человек, ещё шагать и шагать многие миллионы лет, а самый большой шаг на пути эволюции уже был сделан. Вместе с растворёнными солями реки вносили в океан большие количества твёрдых частиц раздробленных горных пород, в результате чего началась грандиозная аккумуляция пластов морских илов, частью которых является Сакская грязь.

Позвольте автору этой книги небольшую обоснованную дерзость. Выразить другим языком поэтический контекст небольшой части строго научной статьи профессора Щукарева, которому академические рамки не дали возможности облечь в красивую одежду некоторые принципиальные мысли – о вместимости закономерностей малого в большом, и того, каким образом длительные накопительные процессы приводят к качественно новым состояниям систем. Случайно или нет, но так совпало, что эту главу я пишу 27 июля 2025-го года, в день рождения замечательного учёного. Разумеется, прочла биографию Сергея Щукарева –учёного, сформировавшего новое оригинальное научное направление, синтеза двух важнейших линий развития химии – периодического закона и химической термодинамики (правило изобарной статистики). По этому правилу в природе не может быть двух стабильных изотопов с одинаковыми массовым числом и зарядом атомного ядра, отличающихся на единицу – один из них обязательно радиоактивен. Так называемое правило запрета Маттауха – Щукарева. Им было проведено несколько экспедиций, в результате чего была разработана новая коллоидно-химическая теория метаморфизации природных вод источников и озёр (генезис содо- и сульфато-образования). Это имело значение для практики курортного строительства. Занимательным является и тот факт, что русский и советский химик, гидролог, историк методологии науки, в трудах которого основное место занимала разработка фундаментальных научных проблем, связанных с периодическим законом Д. И. Менделеева, Сергей Александрович прожил около ста лет (27.07.1893 – 31.03.1984 гг). Вдохновило и то, что профессор был человеком высокой культуры и не замыкался в рамках своей профессии, интересовался и любил искусство, литературу. Он обладал талантом не только доступно изложить сложный материал о периодической системе элементов на основании представления о строении электронных оболочек атомов, но и затронуть много вопросов из совершенно других областей знаний – мог перейти к оценке творчества Кваренги, а затем вернуться к теме лекции. Вот какой представляется мне художественная составляющая статьи великого химика.

За длинной чередой прибоев в близости берега, скапливались крупные частицы; далеко от него, а также и вблизи берега, в спокойных, защищённых от волнения бухтах, отлагавших мелкий материал по величине зерна, формировался ландшафт, причём этот ландшафт и сам находился в сложном и многообразном движении. Бойкое солнце раскрывало золотистый веер вдалеке, ближайшие горы томительно поднимались над водной мешаниной, – прошло очень много лет, пока глинистые частицы морских илов не адсорбировали необходимое количество солевых ионов для мирового океана. Процитируем Щукарева: «Помимо адсорбционных явлений почти непостижимого для ума человеческого масштаба, в океане происходил, само собой разумеется, и целый ряд химических процессов, сопровождавшихся осаждением особого рода коллоидных илов в глубоких и отдалённых от берегового уступа частях океана (красный и голубой ил), куда почти не проникали частицы, приносимые реками, и только пыль, вулканический пепел, метеоритные частицы и остатки живых организмов пополняли химические осадки моря. Очень большого масштаба достигло в частности осаждение углекислого кальция и кремнезёма (кораллы, ракушки), диатомеи и корненожки, радиолярии». Невольным следствием таких процессов стало собрание кристаллических скелетных зёрен разной величины, которые погружались в гелеобразную коллоидную среду, пропитанную солевым раствором, наполняющим все промежутки между твёрдыми частицами. От процентного содержания скелета в грязи и величины его зёрен зависят пластичность, влагоёмкость, теплоёмкость грязи. «Ещё большее в определении физических констант грязи имеют коллоиды её». В свою очередь на поведение коллоидов влияют адсорбированные илом ионы Na, K, Mg, Ca.

Большие осадки, попадавшие на материки, потрескивали и шумели, выщелачивая первозданные кристаллические породы. Они вносили в море соли, характерной чертой которых были щёлочи, в особенности натрий, ионы которого спокойно диффундируют в горных породах и выщелачиваются легче, чем ионы калия. А калий по распространённости в природе не уступает натрию. Поглощение солевых ионов морскими илами имело решающее влияние на солевой состав массы океана. Вот он, ключевой момент эволюции. «Если бы не было илов с их адсорбционными свойствами, состав солей массы океана был бы совсем иной, и в частности, калий играл бы почти ту же роль, что и натрий, а это, несомненно, коренным образом отразилось бы на всей эволюции животного и растительного мира». Слова подчёркнуты мной не зря; прозрачная мысль не хочет улететь – жизнь на Земле в общем аспекте и человеческая цивилизация в частности многим обязаны натрию, химическому элементу, значащемуся в таблице Менделеева под номером 11 – мы есть Natrium civilization, планета номер одиннадцать.

Тут мы подошли к очень важной мысли Щукарева: «Возможно, что само зарождение жизни, внесшей вместе с собой много химических изменений, как в состав морской воды, так и в состав придонных илов, произошло именно в океане и в частности, в морском илу, где сочетается одновременно вода, соли, коллоидная среда, вулканические эксгаляции*2 газов (углеводороды, азот, углекислый газ, сероводород) со дна океана. … жизнь могла возникнуть ещё в эпоху отсутствия кислородной атмосферы в анаэробных условиях морского ила, который можно рассматривать как вероятную колыбель жизни; свободная энергия жизненного процесса могла бы быть взята при этом (за отсутствием запаса готовых органических веществ и свободного кислорода, способного их сжигать) за счёт каких-либо иных химических превращений (реакции гидратации, гидролиза, процесса адсорбции и т. д.) или за счёт солнечной энергии, если жизнь протекала в мелких частях моря на поверхности грязи».

Так значит, химическая память иловых грязей помнит, что надо дать для правильного функционирования живому организму, прошедшему сложный путь эволюции, который начался именно здесь, на тёмной подстилке морских заливов миллиард лет назад. Как налаживался этот сложный инструмент, учёные наблюдают и сегодня: «… в морских илах и в лечебных грязях протекают многочисленные и разнообразные жизненные циклы бесчисленного множества как мельчайших существ (бактерий), так и более крупных организмов, включая сюда различные личинки и червей. Грязи и илы представляют собой не только собрание механически осевших на дно частиц горных пород; они в значительной мере пополняются разнообразнейшими остатками живых организмов, вносящими с собою не только обломки скелетов и раковин, но и органические вещества; морские осадки являются кладбищем неисчислимых поколений живых существ». Видно, что органические остатки привнесли в ил не только связанный углерод, но ещё соединения азота и фосфора. Щукарев называет морские осадки складом, жадно впитывающим в себя из воды наиболее ценные ингредиенты. Так течение планетарного сна Солнечной системы прервалось органической жизнью, стартовавшей на Земле, мимо которой, как и много веков до этого, тихо шагали огни звёзд. В положенное время световая разножка Луны мерила мрак океана; проплывая мимо, беззаботно улыбалась красавица Венера, пошатываясь, приближался непредсказуемо вспыльчивый Марс, поворачиваясь на боку, поглядывал издалека загадочный Уран. Эволюция так хорошо это всё устраивала; в общем, всё двигалось по привычному кругу.

Определённые процессы налицо и сейчас. Посмотришь, бывало, летним днём сквозь прозрачную воду лечебного озера на дно и видишь, как на тёмном дне рождается маленький пузырёк, который множится в пузырьковую струйку, бегущую к поверхности. О, как ослепительно сверкала в золотистых лучах, добираясь до поверхности озера, выделяющаяся из грязи струйка газа! Быстро исчезала пропитанная солнцем газовая дорожка, оставляя ощущение внезапного чуда. А рядом из ничтожно маленькой трещинки появлялся ещё один сквозной шарик, устремляющийся вверх. Исчезнув навсегда?, струйки газа больше не появлялись. Завеса чуда приоткрывалась ненадолго, и опять наступало спокойствие на озёрном дне. Прозрачность голубого неба и сероватой воды были так невесомы, а бегущие золотые пузырьки казались обязательно живыми. Загадочность простого дыхания жизни, а в статье профессора будет написано всего-то-навсего о выделении сероводорода из грязи или освобождении углекислого газа в результате интенсивной жизнедеятельности многочисленных организмов лечебного озера. CaSo4 + 2C = CaS + 2CO2.

Характеристика лечебной грязи и рапы

Почти весь калий значительная часть магния и

натрия, снесённых реками в океан,

находятся в настоящее время погребёнными в

адсорбированном состоянии в морских илах.

С. А. Щукарев

В ⅩⅨ – начале ⅩⅩ века к озеру жадно тянулись солепромышленники – они использовали грязь соляных озёр, как почти непроницаемую для солевых растворов подстилку, удобную для осаждения и собирания на ней соли. В это же время врачи применяли Сакскую грязь для лечения многих заболеваний, и хотелось бы разобраться, благодаря присутствию каких веществ и в каких соотношениях, ил служит делу врачевания. Для этого продолжим изучение статьи Щукарева. Сразу уточню, что для ознакомления с лечебными свойствами Сакской грязи мною выбран автор, изучавший природные факторы Крыма в годы, максимально приближенные к тому времени, когда на Сакском курорте трудились наши врачи Налбандов и Бурденко.

«Так почему всё же чёрная?», – спросим мы насчёт цвета лечебной грязи. Ответом будет совершенно прекрасная формула реакции сгорания органического вещества в грязи (прирост в грязевом растворе HCO3), идущем параллельно с восстановлением сульфатов (выпадение SO4″). Сероводород, получающийся в этом процессе, связывается железом, и мы обнаруживаем в илу чёрный коллоидный осадок FeS. Читаем у Щукарева: «Чем хуже аэрация, влекущая за собою окисление FeS, и чем больше в грязи органического вещества, тем при прочих равных условиях (температура, состав и концентрация солей и т. д.) больше накопляется в илу чёрного коллоидного сернистого железа или гидротроилита». Приведу выборочно данные из таблицы, приведенной профессором в статье. Серым ил является при содержании органического вещества от 0,1% до, приблизительно, 0,7-0,8% и FeS от 0,006% до 0,007%; тёмно-серым он становится при концентрации органического вещества 0,85% и FeS 0,04%; насыщено чёрный цвет грязь приобретает, когда включения органического вещества повышаются до 1,02%, но не обязательно именно до таких значений, а вот FeS должен прирасти до 0,07 – 0,22%. Причём, и это касается не только Сакского озера, но и ила водоёмов других территорий, таких как курорт Садгород (Владивосток), при большом содержании FeS в илу органическое вещество бывает сильно обогащено связанным азотом. А он, как ценное в питательном смысле органическое вещество, является особенно благоприятным стимулом для сульфат редуцирующих бактерий. «В чёрных илах отношение N/C повышено в десять раз по сравнению с илом серым».

«Количественное содержание сероводородного газа в грязи гораздо больше, чем углекислоты. Стоит привести и более позднюю таблицу Щукарева, объясняющую состав лечебной грязи Сакского озера, данный в сравнении с другими водоёмами, имеющими лиманные грязи: озеро Чокрак в 16 км от Керчи, озеро Тинаки в 80 км от Астрахани. И в заключении этой главы хочется привести полный анализ профессора Щукарева, который можно считать за стандарт для изображения состава грязи и «заменить им несколько уже устаревшие формы прекрасного по своему времени анализа профессора Гемилиана.

На 100 г сырой грязи содержится

Саки

Чокрак

Тинаки

Грязевой раствор

1. Вода

2. Соли

35,9

10,9

47,3

10,8

28,0

11,0

Сумма

46,8

58,1

39,0

Кристаллический скелет

1. CaSO 2H2O

2. CaCO3

3. MgCO3

16,0

6,3

–

3,5

3,2

–

14,2

–

1,5

Cумма

22,3

6,7

15,7

4. Песок

16,2

18,3

37,4

Общая сумма

38,5

25,0

53,1

Коллоидный комплекс

Поглощ. ионы поглощающ. комплекс

1.Глина

2. FeS

3. Органическ. вещество

12,2

0,61

0,7

13,2

0,6

0,7

6,0

0,37

0,5

Сумма

13,5

14,5

6,9

Na

K

Mg

Сумма

0,21

0,07

0,69

14,5

}

}0,3

0,6

15,4

}0,5

0,4

7,8

Химизм лечебного ила напрямую и косвенно зависит от концентрации солей в рапе. Для Сакского озера отчётливо выступает период с сентября по декабрь – от минимального содержания гипса в сентябре (0,16%) при масимально наблюдаемой сумме солей (22,18%) идёт увеличение количества гипса с уменьшением суммы солей. Согласно данным С.А. Щукарева, О. А. Косман и Постак начало выделения гипса в Сакском озере происходит при концентрации около 19% суммы солей. Выпавший ране гипс может растворятся в верхних слоях ила западного бассейна Сакского озера.

Мудрое время

Мудрее всего – время, ибо оно раскрывает всё.

Фалес Милетский

В то время, когда Сергей Сергеевич и Николай Нилович впервые увидели обрывистые берега солёного водоёма, они радостно сияли оранжевой улыбкой благодаря проступающей в грунте яркой глине, которую и посейчас разыскивают некоторые любители её лечебных свойств. В то время лечебное озеро впервые ощутило настоящую любовь и серьёзный научный интерес к себе, и серые волны до сих пор хранят тепло той встречи исцеляющего источника с человеческой заинтересованностью и эмпатией. Какое это было счастливое время! Какое это было насыщенное, целеустремлённое время! Время, забывшее линейность течения, закрутившееся вихрями – оно держит в своей деснице все витки спирали жизни лечебного озера, и нет среди них ни одного, в который с такой непредсказуемостью вписался магической зигзаг античности, как в те дни, когда здесь были Налбандов и Бурденко. Источник исцеления вернулся к себе, но на новом этапе научного познания. Поэтому целесообразным представляется, прежде всего, понять, какие учёные труды своих предшественников, писавших о Сакском озере, изучали профессор Налбандов и академик Бурденко. А также рассмотреть с точки зрения современного человека тот древний миф об исцеляющих свойствах солёного водоёма, который обладает удивительную способность быть чёрным, как грязь и белым, как рапа. Но сначала позволю себе несколько слов о главных героях произведения, вернее сказать центральных, так как главным, несомненно, является само лечебное озеро.

Итак, шёл 1916-ый год – мы застаём Сергея Сергеевича на втором этаже, у себя дома в Симферополе, на улице Фонтанной как раз в тот момент, когда он зажёг бронзовую настольную лампу под узорчатым абажуром, распространяющей по комнате зеленоватый свет. Забыв покой, дела и развлеченья, доктор склонился над книгой.

Наступил ещё один год постоянного Налбандовского внимания к развитию грязелечебницы, когда Сергей Сергеевич сроднился душой с Сакским озером. Наоборот, этим своим трудом, он открывал новую страницу своей деятельности на курорте в Саках. Она по времени должна была бы быть сдвинута несколько вперёд – разбор книг и статей предшественников для более полного погружения в тему Сакского озера. Скорее всего, к такому капитальному разбору истории грязелечебницы Налбандов шёл не один год, он накапливал архивный материал, документировал полученный в курортные сезоны опыт, сопоставлял и искал случая, чтобы его ничего не отвлекало от размышлений. Он ещё не знает, что дела семейные и политические в 1917-ом году потребуют от него переезда из Крыма. Их общую с женой комнату Сергей превратил в подобие кабинета, в котором он сам наводил порядок, особо заботясь, чтобы бумаги на столе были всегда на месте, каждая в своей стопке. Курортные каникулы Налбандов отдавал трудам по изучению материалов, касающихся Сакского озера. Черновики из Румянцевской библиотеки были аккуратно переплетены, страницы пронумерованы. Январь выдался переменчивым, холодные дни сменяли оттепели, которые напоминали, что скоро новый сезон в грязелечебнице.

Половина дела уже сделана, на столе собрано всё, что он соединит в общую книгу с комментариями, обобщит так, чтобы любому стало ясно о положении дел на курорте до него, и что стало в настоящее время, в 1916-ом году после его усилий старшего врача грязелечебницы. Налбандов разложил бесценные бумаги на столе, стульях, диване и даже на полу под окном. «С чего начать? Ну, конечно с Петра Палласа. Вот, с названием определено – «Исторические данные о Сакской грязелечебнице. Химические исследования. Сборник работ с 1795 – 1885 гг» и предисловие к книге готово:

«Стремление подойти ближе к всестороннему научному изучению грязелечения в Сакской Земской Грязелечебнице увенчалось, наконец, в настоящем году успехом. По постановлению Земским Собранием в январе 1916 г были отпущены средства, на которые было предложено в первый же сезон заняться изучением лечебных средств Сакского озера – рапой и грязью, так как эта сторона жизни грязелечебницы требовала к себе прежде всего внимания.

Двойная задача восточного бассейна служить лечебным целям грязелечебницы, снабжая ее грязью и рапой и быть в тоже время подготовительным бассейном для соляного промысла, уже давно заставила задуматься. Полная зависимость грязелечебницы в своих лечебных средствах от промысла, частые колебания характера рапы, полная неосведомленность относительно режима всего с озера, тревожила лечебницу сомнением о постоянстве состава рапы и грязи в настоящем и о возможности изменений их в будущем.

Вопрос приобрел серьезное значение и невольно приковывал все последние годы внимание грязелечебницы, требуя всестороннего обследования его.

Вместе с решением приступить к изучению вопроса, выдвигалась и необходимость ознакомится со всем тем материалом о прошлом Сак, который накоплен в литературе».

Налбандов посмотрел на раскрытый альбом с гравюрами и литографиями видов Крыма и крымскими типажами к путешествиям Палласа, первый лист которого был помечен внизу рукой Налбандова – Париж, 1805 г, и отстучал на пишущей машинке с новой строки «Оглавление» и начал последовательно вносить перечень документов в их хронологической последовательности:

«Оглавление

1795 г.            Петр Паллас. Краткое физическое и топографическое описание Таврической области. Сочинение на французском языке. Переведен Иваном Рижским. Петербург. стр. 36.

1799 г.            Павел Сумароков. Путешествие по всему Крыму и Бессарабии. Кезлов или Евпатория. Целительные грязи. С дозволения Московской цензуры. М 1800. В университетской типографии у Ридигера и Клаудия.

1803 г.            Павел Сумароков. Досуги крымского судьи или второе путешествие в Тавриду. Лечебная грязь.

1807 г.            Географический словарь Российского государства. Сак – озеро Таврической губернии.

1808 г.            Карл Герман. Статистический журнал. Петербург. Том 2, ч. 1. Описание Таврической губернии. Соль.

1827 г.            Одесский вестник № 2 (продолжение). Козловская грязь. Начало статьи (печать) Медицина. Библиотека Сакской земской Грязелечебницы.

1829 г.            E. Osann Kochalzmineralsehlamm Physikalisch medicinische Darstilung der

Bekonten Hcilquetlen Erst. theil. Berlin.

1829 г            Fr. Soebel Presreltate der ehimischem rexstersrecbereg des Wassers norm Solzsee Fresly bcȅ sah in der Hrim. Dorpat jrhrbűeher fűr litterat, strs. Rend Kunst. Erst. Dond. Drit heft.

Heinrich. Prathke Ueber die schlambäder in der Krym. Dorpat. Jahrbűcher fűr litterat. stast. Rend

Kunst. Ert. Hand Drit heft.

1829 г.            ЖУРНАЛ Министерства Внутренних Дел. Ч. 16.

Правило для пользования целительными грязями близ Евпатории в Крыму.

1830 г.            ЖУРНАЛ Министерства Внутренних Дел. Ч. 25.

Лечебные грязи в России. Анализ Десерра.

1831 Dr.Fr. Soebel schamische rentersuchung des Wasser nom Salzsee fusly bűsak in der Krym. Preise in die Steppen des sűdlichen Pruslands. Dorpdt.

1832 г            Новороссийский календарь. Сакские целебные грязи.

1832 г.            Северная пчела № 17. Деревня Саки.

1832 г.            Военно-Медицинский журнал. Ч. 14. № 1.

      Сакские минеральные грязи.

1832 г.            ЖУРНАЛ Министерства Внутренних Дел. О целебных свойствах грязей Сакского соляного озера.

1850 г.            Новороссийский календарь. Гассгаген-результаты химических изследований морских озёрных и лиманных вод и грязей Новороссийского Края.

1850 г.            Новороссийский календарь. Издан Ришельевским лицеем. Саки.

1852 г.            Журнал Министерства Внутренних Дел. Таблица, показывающая число больных пользовавшихся целительными грязями с 1828 г по 1851 г., с показанием рода болезней и грязелечения.

1852 г.            Петербургские Ведомости № 120. Весна в Крыму /письмо в редакцию/.

1853 г.            Военно-Медицинский Журнал. Одесския* морские купания, минеральные грязи и песочныя*3 ванны. О. Дубицкий. Образование соляных озёр и лиманов в Южной России.

1855 г.            Грум. Сакские минеральныя грязи. Полное систематическое практическое описание минеральных источников и грязей в Российской Империи.

1857 г.            Одесский Вестник № 49 Крымские заметки и вести.

1857 г.            Одесский Вестник № 62 Ответ на предыдущую статью.

1858 г.       Комарова. Горный Журнал. Соляные озёра Тавр губернии.

1860-1861 гг.      Протоколы заседаний Общества Русских врачей в Петербурге. Химический анализ рапы и грязи Траппа.

1862 г.            Таврические Губернские Ведомости № 24 и № 25. Сакския целительныя* грязи.

1868 г.       Географическо-Статистический словарь Российской Империи. том 4. Сакское озеро.

1875 г.            В. Х. Кондораки. Универсальное описание Крыма.

1883 г.            В. Х. Кондораки. В память столетия Крыма. Сакские грязи.