banner banner banner

Товароведение в сфере гостеприимства – Юлия Полюшко

Оценить:
Рейтинг: 0
Описание книги:

Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» — это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.
С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.

Информация о книге:

  • Язык книги: русский
Отрывок: скачать бесплатно TXT FB2 RTF ePUB PDF

Скачать книгу Товароведение в сфере гостеприимства в fb2, epub, txt (14 форматов) в нашем Интернет-магазине.

Полная версия:

Читать онлайн:

Поделиться:

Комментарии к книге и рекомендации пользователей:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
В этот день...
24 декабря 1901 года родился Александр Фадеев (настоящая фамилия Булыга) (ушел из жизни в 1956г.), прозаик, критик, теоретик литературоведения, общественный деятель, покончил с собой.
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
limo7:
книга отличная!...
Новая подборка книг
В тренде
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...