Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани)
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани)
Автор: Джиджи Падовани
Жанр: кулинариязарубежная прикладная литературасладостидесертыоригинальные рецептыиллюстрированное изданиешоколад
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-04-107908-6
Перевод: Ольга Семеновна Ивенская
Полная версия:
Описание книги:
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.
