Удивительные блюда

Приготовление:

В миску с горячим молоком добавить соль, сахар, соду, сливочное масло и перемешать до их растворения. Либо поставить миску с добавленными в холодное молоко ингредиентами на несколько минут в микроволновую печь, после чего перемешать до их растворения.

Затем добавить яйца, смешать миксером. Теперь необходимо постепенно вмешать в тесто муку и взбить миксером получившуюся смесь.

Добавить подсолнечное масло, перемешать ложкой или половником.

Первый блин лучше жарить на смазанной подсолнечным маслом сковороде, для последующих обычно этого не требуется, но тут уже зависит от качества покрытия вашей сковороды.

Приятного аппетита!

P.s.:

Если вы предпочитаете более легкие и тонкие блинчики, то вы можете полностью или наполовину заменить молоко водой.

В зависимости от количества едоков вы можете увеличить и число ингредиентов в 2-3 раза, главное при этом сохранить пропорциональность рецепта.

Такое тесто отлично живет в холодильнике в течение суток. Если же оно при этом немного загустеет, то можно его разбавить, добавив немного воды.

Блинные обжорки

Если, несмотря на их потрясающий вкус, вам все-таки удастся отложить немного блинов, то вы сможете приготовить из них самостоятельное сытное блюдо.

Вам понадобится:

Готовые блины – 6-8 шт.

Рис – 200 гр

Яйца – 3-4 шт.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Сливочное масло – 50-100 гр

Подсолнечное масло для жарки

ССС

Приготовление:

Рис приготовить в подсоленной воде. Яйца отварить. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему мелко нашинкованный лук и 3-5 минут его обжарить на среднем огне. Затем добавить натертые на крупной терке яйца и ССС, перемешать, обжарить пару минут. Теперь выложите на сковороду рис, перемешайте и потомите еще минутку. Начинка готова.

Положите в середину каждого блина начинку и сверните его конвертиком. Чистую сковороду смажьте подсолнечным маслом. Затем выложите на нее блинные конвертики и обжарьте их с двух сторон на медленном огне.

Приятного аппетита!

P.s.:

Самый простой рецепт блинов с начинкой – это просто завернуть в блинчик кусок сыра и поставить его на пару минут в микроволновку или обжарить на сковороде с двух сторон.

Салат витаминно-красочный

Вам понадобится:

Помидоры – 2-4 шт.

Перец болгарский мясистый – 1-2 шт.

Сыр (любой типа Российского) – 50-100 гр

Сметана – 50-100 мл

Зеленый лук по вкусу

ССС

Приготовление:

Порезать овощи как вам нравится. Добавить тертый на крупной терке сыр и нашинкованный лук. Посыпать ССС и полить сметаной. Перемешать, дать настояться пять минут, вновь перемешать.

Приятного аппетита!

Оладушки послесалатные

Любая хозяйка знает, что недоеденный сразу овощной салат уже через пару часов теряет свою вкусовую привлекательность, что уж говорить о том, каким он становится на следующий день. Так вот, спасти такую недоедку поможет этот удивительный рецепт.

Вам понадобится:

Остатки вчерашнего овощного салата

Кабачок – 0.5 – 1 шт.

Яйца – 2-3 шт.

Мука – около стакана

Манка – 3 ст. ложки

Подсолнечное масло для жарки

ССС

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке. В отдельную миску разбить яйца, добавить ССС и немного взбить. Влить смесь в кабачок и перемешать. Выложите туда остатки вчерашнего салата и манку, затем вновь перемешайте. Теперь необходимо понемногу вмешивать в тесто муку до достижения им привычной для вас консистенции оладий. Я обычно делаю ее чуть гуще сметаны. Жарить оладушки лучше на среднем огне под крышкой на сковороде с добавлением масла.

Приятного аппетита!

Горбушечка

Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении рыбный пирог.

Вам понадобится:

Слоеное дрожжевое тесто – 1 уп.

Рис – 200 гр.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Горбуша консервированная 1-2 банки

Сливочное масло – 50-100 гр.

Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки

ССС

Фольга для запекания

Приготовление:

Рис отварить в подсоленной воде. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему мелко нашинкованный лук и ССС, обжаривать на среднем огне 3-5 минут. Филе горбуши размять вилкой прямо в банке, не сливая сок. Получившуюся массу выложить в лук, перемешать. Добавить рис и вновь перемешать. Начинка готова.

Тесто разморозить. Противень застелить фольгой и смазать ее подсолнечным маслом. Слоеное тесто обычно продается по две пластины в упаковке. Выберите ту, что побольше – это будет основа нашего пирога. Выложите ее на присыпанную мукой доску и аккуратно раскатайте размером чуть больше противня. Теперь перенесите тесто на противень, для этого можно предварительно его сложить в два или четыре раза. При складывании важно, чтобы на тесте было достаточное количество муки, иначе оно слипнется.

Выложите на тесто нашу начинку. Теперь раскатайте вторую пластину размером чуть меньше противня, накройте пирог второй пластиной и слепите края обеих пластин. Для облегчения склеивания можно промазать края взбитым яйцом или водой. После чего возьмите вилку и аккуратно, чтобы не повредить дно, проткните верхний слой теста в нескольких местах. Выпекать наш пирог следует в предварительно разогретой до 180℃ духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

P.s.:

Если вы хотите, чтобы у пирога была глянцевая корочка, то прежде, чем ставить его в духовку, необходимо смазать его взбитым яйцом.

Пирог с вишней

Вам понадобится:

Слоеное дрожжевое тесто – 1 уп.

Вишня – 300-500 гр

Картофельный крахмал – 1 ст. ложка

Сахар – 50-100 гр

Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки

Фольга для запекания

Приготовление:

Вынуть из вишни косточки, откинуть мякоть на дуршлаг и осторожно отжать сок вилкой. Переложить ягоды в миску, добавить сахар и крахмал, тщательно перемешать.

Тесто разморозить. Противень застелить фольгой и смазать ее маслом. Слоеное тесто обычно продается по две пластины в упаковке. Выберите ту, что побольше – это будет основа нашего пирога. Выложите ее на присыпанную мукой доску и аккуратно раскатайте размером чуть больше противня. Теперь перенесите тесто на противень, для этого можно предварительно его сложить в два или четыре раза. При складывании важно, чтобы на тесте было достаточное количество муки, иначе оно слипнется.

Затем необходимо раскатать вторую пластину размером чуть меньше противня, и только после этого следует поместить на взятое для основы тесто нашу начинку (иначе она может растечься, и пирог подгорит). Так что сразу же после выкладки начинки накройте пирог второй пластиной и слепите края обеих пластин. Для облегчения склеивания можно промазать края взбитым яйцом или водой. После чего возьмите вилку и аккуратно, чтобы не повредить дно, проткните верхний слой теста в нескольких местах. Выпекать наш пирог следует в предварительно разогретой до 180℃ духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

P.s.:

Вы можете слить оставшийся после вишни сок в банку, добавить туда сахар по вкусу и поставить его в холодильник. Так у вас получится вишневый концентрат, который можно разбавлять горячей водой и пить вместо или вместе с чаем.

В добрый путь

Вот и подошло к концу ваше путешествие в мир моих удивительных рецептов. Надеюсь, что оно было для вас не только информативным, но и в хорошем смысле заразительным.

А напоследок я хочу вам пожелать: «Не бойтесь экспериментировать! Творите свои собственные удивительные блюда легко и радостно!».

P.s.

Дорогой друг, если книга была вам полезна, пожалуйста, поддержите автора, написав о ней отзыв на сайте ЛитРес: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Другие книги автора

Эта книга поможет вам:

– определить свои сексуальные предпочтения;

– еще до секса узнать, совместимы ли вы с предполагаемым партнером;

– получить максимальное удовольствие от секса с первой же попытки;

– обсудить с партнером, не только взаимные пожелания, но и недопустимые для вас сексуальные ласки;

– добавить перчинку в ваш секс;

– вернуть яркость, новизну и чувственность в ваши отношения.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

В этой книге вы найдете не только восемь различных способов превратить уборку в увлекательную игру, но и в качестве бонуса познакомитесь с разработанной автором уникальной методикой расхламления внешнего и внутреннего пространства.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Я НИЧЕГО НЕ ХОЧУ…

"Зажралась", – скажут «за глаза» коллеги. "Дурью маешься", – «поддержат» подруги. "Я тебя не понимаю", – воскликнут близкие, не замечая, как вы все глубже и глубже падаете в бездну одиночества и безысходности.

Книга «Хочу хотеть!» – это протянутая навстречу рука помощи, способная вытянуть вас из этой непростой ситуации. Благодаря ей вы сможете простить себе прошлые ошибки и вновь начать радоваться жизни. К тому же вы научитесь вдохновенно смотреть в будущее, а вся ваша жизнь будет наполнена лишь тем, чего вы действительно хотите.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Перед вами сборник простых и не затратных по времени методов, способов, ресурсов и технологий, которые помогут вам не только обрести, но и на долгие годы сохранить внутреннее спокойствие, гармонию, здоровье и процветание. Книга состоит из пяти блоков, каждый из которых посвящен определенной теме: 1. Освобождение от страхов, 2. Обретение позитивного настроя, 3. Исцеление болезней через упражнения для тела, 4. Приведение ума в состояние спокойствия, 5. Достижение внутренней гармонии.

Помимо уникальных авторских методик, в книге содержатся также и ссылки на бесплатные интернет-ресурсы по саморегуляции и саморазвитию!

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Благодаря этой книге вы:

– найдете ответы на множество вопросов, касающихся освобождения от безответной любви;

– научитесь приумножать свой «счастливый капитал»;

– легко избавитесь от ненужного вам балласта из чувства вины, обиды, привычки к жертвенности и др.;

– научитесь строить гармоничные взаимные отношения с собой и другими людьми;

– значительно улучшите свою жизнь, выполняя простые практические задания.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Очень важно замечать, поощрять, отмечать каждую, пусть даже маленькую, но победу над собой или обстоятельствами, а научит вас этому данная книга!

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Однажды утром двадцатишестилетняя Ангелина просыпается в теле сорокалетней женщины. Куда пропали годы ее жизни? Почему не состоялась долгожданная свадьба? Как общаться с окружающими и при этом не загреметь в психиатрическую больницу? Можно ли вернуться обратно и что необходимо для этого сделать? Ответы на все эти вопросы вы узнаете, прочитав новый остросюжетно-юмористический роман Нелли Лысенко.

Автор – профессиональный психолог и системный семейный психотерапевт, что не могло не сказаться на содержании книги. Ее прочтение поможет вам не только приятно провести досуг, но и по-новому взглянуть на отношения с собой и с окружающими вас людьми.

Купить книгу за 49 рублей: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/prikluchenie-so-smescheniem/

В этой книге вы найдете 25 самых распространенных причин женского одиночества и 50 способов легко и быстро от них избавиться, что поможет всем желающим не только осознать проблему, но и самостоятельно с ней справиться.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

Любите гадать и развиваться? Тогда эта книга написана специально для вас!

Оракул не только подскажет вам, какое именно психологическое «бревно» застряло сегодня в вашем глазу, но и предложит простой способ от него избавиться.

Также в книге вы найдете 38 уникальных метафорических карт, 76 вопросов для размышлений и 164 аффирмации на все случаи жизни.

Купить книгу: https://www.litres.ru/nellya-lysenko-21158380/

В оформлении обложки и внутри книги использованы фотографии автора, обработанные с помощью сайта: canva.com.