Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов (Евгений Пантелеевич Кошевой)
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов (Евгений Пантелеевич Кошевой)
Автор: Евгений Пантелеевич Кошевой
Язык: Русский
Размер: Неизвестно
Издательство: М.:Издательство Юрайт
ISBN: 9785534045192
Бесплатный фрагмент:
Полная версия:
Описание книги:
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
