скачать книгу бесплатно
10 гр масла оливкового
соль и приправы (для овощных салатов) – по вкусу
чеснок – 1 долька
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и соединить с фетой. Зелень мелко нарубить, обкатать в ней сырные шарики.
Огурцы и помидоры нарезать достаточно крупно. Смешать помидоры, огурцы, сырные шарики, оливки, и перепелиные яйца (можно разрезать пополам).
Полить заправкой: взбить оливковое масло со щепоткой соли, лимонным соком, добавить выдавленный чеснок (по желанию) и приправить специями для овощных салатов.
Приятного аппетита!
Диетический салат "Ночь"
на 100грамм – 126.73 ккал
Б/Ж/У – 14.91/6.81/1.2
Ингредиенты:
Яйца вареные 5 шт.
Грудка куриная вареная 200 г
Грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны)
Нежирный сыр 100-150 г
Зелень для украшения
Йогурт натуральный 100 г
Приготовление:
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить йогуртом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Салат из помидоров с горчичной заправкой
на 100грамм – 61.15 ккал
Б/Ж/У – 2.74/4.77/3.48
Ингредиенты:
помидоры – 3-4 шт.
помидоры черри – 5-6 шт.
сыр моцарелла – 70 гр.
листья базилика – 1 ст.л.
пара оливок или маслин для украшения
Для заправки:
уксус винный красный – 1,5 ч.л.
горчица дижонская – по вкусу
соль, перец – по вкусу
масло оливковое – 1 ст.л.
Приготовление:
Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами и оливками.
Приятного аппетита!
Салат с курицей и виноградом
на 100грамм – 82.52 ккал
Б/Ж/У – 12.85/2.26/2.93
Ингредиенты:
Виноград розовый 100 г
Перец болгарский 1 шт
Грудка куриная 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Салат 1 пучок
Сок лимонный 2 ст. л.
Уксус винный белый 2 ч. л.
Оливковое масло
Приготовление:
Салат порвите на небольшие кусочки и выложите на блюдо.
Виноград промойте, перец очистите и порежьте кубиком и добавьте к салатным листьям. Куриную грудку обжарьте до золотистости, затем разберите на волокна. Добавьте к салату.
Для соуса взбейте венчиком лимонный сок, уксус, оливковое масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Подавайте, дополнив приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
Салат "Нежный"
на 100грамм – 76.09 ккал
Б/Ж/У – 12.85/1.28/3.2
Ингредиенты:
1 вареная куриная грудка
1 яблоко
1 огурец
1 помидор
Для заправки:
1 ч. л. сметаны
2 ст. л. йогурта
Приготовление:
1. Смешивайте сметану с йогуртом, нарежьте овощи и отварную куриную грудку соломкой.
2. Смешайте ингредиенты в миске и полейте заправкой.
3. Получается очень нежный, вкусный и диетический салат.
Приятного аппетита!
Салат по-королевски
на 100грамм – 104.56 ккал
Б/Ж/У – 6.3/5.28/7.57
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 7шт
Апельсин – 1шт
Яйца – 4шт
Чеснок – 1 зубчик
Кукуруза консервированная – 100г
Сметана нежирная – 100-150г
Приготовление:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить сметану и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
Салат с капустой, огурцами и кукурузой
на 100грамм – 37.88 ккал
Б/Ж/У – 1.87/0.74/5.88
Ингредиенты:
Капуста ? штуки
Кукуруза консервированная ? банки
Огурцы 2 штуки
Сметана по вкусу
