banner banner banner

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья – Колин Кэмпбелл

Оценить:
Рейтинг: 5
Описание аудиокниги:

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.
Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьерминистра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме.
В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезнейубийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.
Колин Кэмпбелл – почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета; член Американского общества по исследованию питания, Международного общества по вопросам питания, член Американского общества фармакологов и экспериментальной терапии; Общества токсикологии, Общества научного исследования Sigma Xi.
Обладатель премии Национального института здоровья США; приглашенный преподаватель Американского общества по исследованию клинического питания на медицинском факультете Университета Мэриленда в Балтиморе; почетный лектор Тайваньского общества исследования питания; первый в списке 25 самых влиятельных фигур в области вопросов питания (1998 год); обладатель премии Американского института исследования рака «За значительные достижения в научной деятельности в области исследований и понимания связи питания и рака».
Более 325 публикаций.
Томас Кэмпбелл – его сын, врач.

Информация об аудиокниге:

  • Язык книги: русский
  • Формат: mp3, mp4
  • ISBN: 9785916577525

Полная версия:

Поделиться:

Лучшие рецензии LiveLib:
reoby. Оценка 1 из 10
Я давно не писал рецензий, ну тут не могу пройти мимо.Книга написана просто отвратительно. Автор перевирает факты и часто игнорирует исследования, которые могут опровергнуть его точку зрения. В одной ... Подробнее
OlgaLenc. Оценка 10 из 10
Ох, и побьют вас, профессор, за эту книгу (большенство!), но даже если спасутся единицы, то можете считать такую победу абсолютной. Есть одна большая ошибка в составлении книги: большая часть это опис... Подробнее
ManikVarma. Оценка 10 из 10
Лично знаком с несколькими людьми, которые после прочтения этой книги отказались от животных белков. Кто-то сразу резко. Другие постепенно и с трудностями. Но эта книга действительно меняет жизни. Ког... Подробнее
v-sorokina-adidas. Оценка 0 из 10
«Смотри своими глазами, слушай своими ушами» – именно так учили Арью в нашумевшей «Игре престолов». А читая про китайское исследование, меня не покидала мысль, что мне пытаются навязать чью-то точку з... Подробнее
OksanaRainchik. Оценка 10 из 10
Не знаю, с чем именно связано (наверное, все-таки с возрастом), но меня тема питания заинтересовала только совсем недавно. И я имею ввиду не диеты, а именно вопросы пользы/вреда определенной еды, нужн... Подробнее
Комментарии к книге и рекомендации пользователей:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
В этот день...
5 марта 1895 года умер Николай Семёнович Лесков, русский писатель (р. 1831).
Новый отзыв
скачать книгу 'Поиграем?'
Екатерина:
Книга очень понравилась, как и все книги автора. Это герметичный детектив. Захватывает с первых стра...
Новая подборка книг
В тренде
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...