Контент-Диета. Книга от первого цифрового диетолога России

На деле это как запивать проблемы алкоголем. Но из всех людей, с которыми довелось пообщаться на этот счет, ни один не сказал, что алкоголь действительно помогает в решении чего-либо. Даже в том, что называют не иначе как – «забыться» – он не всегда служит хоть сколько то эффективным помощником. Скорее наоборот. Алкоголь дает импульс для еще большего самоедства. Однако буду откровенным, я знаю это лишь в теории. Сам я ни разу в жизни не употреблял спиртного. Но вернемся к главному, к тому что автор принялся практиковать и практикует по сей день.

Мысль о том, что в самые захватывающие моменты жизни я обходился без: скроллинга лент новостей, просмотра телевизора, игрушек на консоли, залипаланий в ютубе… Была отнюдь не гениальной. Вряд-ли бы мне дали за нее нобелевскую премию7. Ее ценность заключалась в ином. Она была простой и сильно воодушевляла. Для меня открылись новые горизонты способные избавить, от тусклого бытия, от жизни которую мы кличем – обычной.

Ведь действительно. Когда просишь людей рассказать о самых прекрасных событиях жизни, они говорят:

– «Поездка в Грецию в 2002»

– «Рождение дочери, я вдруг осознала что привнесла в этот мир жизнь, настоящую жизнь!»

– «Свадебное путешествие, мы еще не скандалили, а секс был таким… Ох хочу туда, хоть на минуточку»

– «Юношеские заезды на скоростном велосипеде, до того на таких я еще не гоняла»

– «Концерт Цоя. Он стоял буквально в пяти метрах от меня, и мы даже пару раз переглянулись…»

– «Коллективный прыжок с парашютами, невероятное единение и драйв»

– «Первый марафон, еле ноги доволок до финиша, но никогда прежде я не испытывал такого приятного самоудовлетворения»

Мало кто скажет:

«Это был просмотр такого-то фильма», «Лицезрение такого-то выпуска, такого-то блогера» Пусть даже любимого.

Несомненно. Встречаются заядлые киноманы, для которых кинематограф является отождествлением личности. Как правило такие люди связывают жизнь с данным явлением. Но это нечто другое. Они предстают творцами. Кино для них и есть «Рождение дочери, прыжок с парашютом, классный секс…». Я пишу именно про потребление.

И вот автор продолжает размышлять – «Каким образом сокращать потребление? Или отказаться радикально, наотрез?». Отказаться не решаюсь, этого и не требуется. Ведь и в самом потреблении есть польза. Оно может быть как активным так и пассивным.

Некоторые нейропсихологи советуют играть в компьютерные игры по часу в день8. По их мнению таким образом можно развивать концентрацию. Загвоздка в другом. Человек (чаще ребенок) навряд-ли посвятит этому лишь час, если засядет за ПК или игровую консоль, то надолго…

В итоге автор выбирает – путь постепенного сокращения. Памятуя о вышеуказанной загвоздке и о знаменитых научных исследованиях.

В ходе которых научные деятели открыли следующий факт:

– Проводя определенное количество времени за скроллингом ленты новостей, листая нескончаемый поток видео (как в тик-токе), люди по завершении сессии отвечая на вопрос – «Сколько по вашему времени вы провели за этим занятием?» Называли в два раза меньшие цифры, чем было в действительности… Экспериментаторы дотошно фиксировали сессии посиделок в сети, их то не проведешь.

Вот вы решили так между делом, сесть полистать видео-ленту. Хотели быстренько минут на 10—15, а прошли все тридцать. После того как оклемались, привычно недоумеваете – «Ох, что-то я совсем потерял (а) счет времени, так что там у меня с делами… Не успеваю!». Это притом, что на каждом смартфоне в правом9 верхнем углу установлены часы. ЧАСЫ!

Но когда мозг получает такой простой доступный дофамин10 в виде – нескончаемого потока всяко угодных развлекательных десятисекундных скетчей, ему нет дела до времени, задач, концентрации и созидания.

Зная обо всем этом, автор прекрасно понимает, из простого словесного – «Надо сократить…» – Ничего не выйдет. Я начинаю прописывать то, что впоследствии назову «Контент-диета». Изначально именуя данную затею обычным экспериментом.

Сперва полностью устраняю скроллинг. Никогда не являлся его приверженцем. Конкретно для меня этот шаг оказался простейшим. Отписываюсь почти от всех пабликов и медиа персон в социальных сетях11. Оставляю место лишь прикладным, таким, что можно использовать в решении конкретных задач12.

Первым делом осуществил то, что виделось самым легким – тем самым положил начало. Хотелось скорее почувствовать азарт, вовлечься в процесс…

Словно начинающие минималисты – избавляются от самого ненужного. От вещей которые совсем не эксплуатируются:

– Трафарет для заморозки льда. Идущий в комплекте с купленным десятью годами ранее холодильником. При этом сам трафарет совершенно не используется и пребывает в отделе для хранения яиц…

– Набор романтических свеч. Подаренный когда-то. С годами покрывшийся пылью и утративший весь романтизм…

– Пустой флакон из под духов. Потому как он якобы «Еще благоухает и его даже можно иногда понюхать»…13

И многое другое.

Часто подобные ненужные вещи, со слов владельцев «Могут пригодиться в будущем». Любимая фраза – «Мало ли, вдруг мне это понадобится!..» – Безукоризненно встает на защиту любого хлама.

Тем временем львиная доля вещей так и прозябает в своеобразном – чистилище. Ладно когда они просто прозябают. Чаще мешают уюту и комфорту. Создают неудобства и занимают чужие места (как в случае с трафаретом для льда).

Почему я вдруг стал писать о бытовых вещах? В качестве наглядной иллюстрации. Весомую роль во всем этом играет наша тяга к накопительству. Корректнее – к потребительству… Пусть то будут:

– Бытовые вещи – «Нет, ну мало ли начну воду со льдом пить, ну… Когда-нибудь…»

– Информация – «О! Прикольное название статьи, сохраню в заметки потом почитаю…»

Кульминация этого «накопительского эффекта» бесконечное пребывание в видеохостингах… Хочется набирать, набирать и еще раз набирать… Информацию – «Мало ли пригодится…»

Гениальные вещи как Тик-ток и Инстаграм14 – для мозга все равно что бесплатный продуктовый магазин – для живота. Пускай в нашем мире не существует бесплатных продуктовых магазинов – нам это нисколько не мешает. Мы и без того живем в эпоху быстрых и доступных углеводов.

В памяти всплывает следующая история.

В период когда я с упоительным восторгом просушивал тело. Сжигая подкожный жир, делая упор на работу с прессом. Меня позвали на пляж. И покуда ежедневно усиленно занимаешься физической активностью – частенько обращаешься к зеркалу, наблюдая за прогрессом. Таким образом смотреть на себя топлес доводилось регулярно. Тогда как лицезреть других в этом самом топлесе, понятно случалось отнюдь нечасто. Да еще массово. А тут пляж, все перед тобой едва-ли не голышом.

Здесь моему взору открылась неожиданная картина:

– Целлюлит тут и там

– Так называемые пивные животы

– Жировые складки

При чем не только у мужчин, женщин, скажем так – готовящихся разменять пятый-шестой десяток. Но у достаточно молодых девушек и парней… И самое «яркое впечатление», «вишенка на торте» (а тортов видимо съедается очень много) – дети! Дети с округленными животами…

Сижу смотрю на все это и думаю – «Ладно мужчины, хорошо женщины. Допустим все понятно и с теми кто помоложе – в их руках алкоголь и чипсы. Время нынче инфантильное, те кому еще нет 30, могут считаться подростками – ну хочется им всякой гадости влить… Но дети, дети когда успели так отъесться? Что же с ними дальше будет…»

В это время ко мне подходит красивая стройная девушка – с которой я посетил пляж (пардон, минутка хвастовства). Внимает мою задумчивость. Через секунду спрашивает – «О чем таком задумался интересном?». Я рассказываю ей то, о чем написал выше, она совершенно спокойно заявляет – «Сейчас время такое, эпоха быстрых углеводов». Без комментариев. Суть вместилась в одной фразе.

Остается заключить – каждому свое. Автор не из тех, кто занимаясь спортом, презирает чрезмерно полных или наоборот слишком худых людей. Вдобавок периодами меня можно смело причислить ко вторым. Для кого-то моя сушка тела (сжигание жира до 8—10%) покажется совершенно ненужным занятием.

Автор упомянул случай на пляже, только для того чтобы в очередной раз подчеркнуть устройство человека, его организма, мозга и психики. Каждый решает для себя сам. Я лишь напишу, за все приходится платить:

– Плата за чрезмерное поедание вкусняшек, доступных быстрых углеводов, сахара – ожирение и различные болезни. Включая те, что связаны с сердцем.

– Плата за потребление столь доступного бесконечного контента, интернет «вкусняшек» (мемы, вайны, сторис…) – ментальное «ожирение»15 и психологические инсинуации. Да и в целом неудовлетворение жизнью. Она ведь не где-то там, по ту… Она всегда по эту сторону экрана!

Осознавая желание мозга складировать абсолютно все! Особенно то что подоступнее и легче – Автор оставляет только реально нужные интернет подписки. Хотя откровенно без них бы не умер… Далее приступаю к организации лимита.

По различным данным взрослый человек должен употреблять не более 20—30 грамм сахара в сутки. Около пяти-семи чайных ложек. И все! – Больше никакого сахара.

Данная норма не просто семь чайных ложек столового сахара. Того который добавляется в чай, кофе и другие напитки. Может показаться комичным, многие полагают, что отказом от сахара, является исключение из рациона именно такого рассыпчатого продукта.

Но в эти 20—30 грамм дневной нормы входит любой:

– Само собой тот что содержится в сладостях

– В кетчупах и соусах

– В фастфуде

– В различных полуфабрикатах

Да что греха таить, содержится почти во всем…

Исключение (помимо немногочисленных непереработанных продуктов) составляют, разве что природные альтернативы:

– Фруктоза16

– Стевия17

В качестве наглядного примера. В сто граммовом шоколадном батончике «SNICKERS» – содержится 50 грамм сахара. Съел сникерс, следовательно превысил дневную норму сахара почти в два раза!

Можно заявить мол, – «Ерунда, нормы ни те, туфта какая-то… Никто повально не умирает. Хочу макать шоколадку в сгущенку и буду!» Это одна точка зрения.

Другая точка зрения – «А что если человек настолько приспособлен к выживанию, что даже регулярно превышая норму такого мощного наркотика как сахар18 – люди умудряются еще как-то функционировать… Даже куда-то там идти, к чему-то стремиться, что-то делать и хоть сколько-то созидать…»

То есть. Вот возьмет человек и откажется от сахара. Пускай заменив на природный, скажем на фруктозу (не налегая, два-три фрукта в день) – какая же в таком случае будет отдача, что будет с энергией, тонусом?

Могу ответить на этот вопрос исходя из своего опыта. После первого полноценного отказа от сладостей, при минимизации сахаросодержащих продуктов19 энергии прибавилось… Нет, это мягко написано – меня накрыло энергией, просто вштырило!

Но поначалу в гости пришла настоящая ломка… Помню как просматривал перед сном картинки с изображением сладостей и у меня буквально текли слюни… Настроение сменялось всплесками необоснованной радости и не менее необоснованной агрессии. «Дамы испытывающие все тяготы беременности, мне кажется я стал понимать вас чуточку лучше» – Примерно в таком ключе думал автор.

Далее втянулся. Получал удовольствие от колоссального прилива энергии. Фонтанировал активностью. Прогрессировал в тренировках, особенно в полюбившейся статике.

С течением времени при ежедневном тренировочном процессе, я простоял час в упражнении именуемой – планка. Обычно людям тяжело простоять – две-три минуты.

До того как перешел на рацион без сладостей20 (с минимумом сахаросодержащих продуктов), моим личным рекордом значился результат в пять минут.

Однако дело не только в сахаре. Попутно автор перешел на интервальное голодание. По очереди перепробовав следующие вариации:

– 16/8; Первый прием пищи в 10:00, последний в 18:00. Классический вариант. Помог улучшить сон и облегчить подъем. Способствовал формированию устойчивого распорядка дня. Минусов не обнаружено. Регулярно практикую по сей день.

– 18/6; Завтрак в 10:00, ужин в 16:00. Подход мало чем отличался от классического, за исключением наименьшего удобства. При загруженности дня, непросто успевать поужинать в отведенное время. Однако это вызвано исключительно тем временным коридором, который выставил лично я. По желанию его можно сдвинуть, условно завтракать в 12:00, ужиная в шесть вечера. Практиковал около двух месяцев.

– 20/4; Легкий завтрак в 8:00. Второй прием пищи в 9:00. Небольшой перекус в 10:30. Последний прием пищи в 12:00. Самый экстремальный вариант.

К плюсам можно отнести экономию времени. Отстрелялся до полудня и занимаешься своими делами. Неимоверный прилив энергии и абсолютно комфортное пробуждение.

Минусы. При моем питании, количество пищи что я съедал в четырехчасовом коридоре, было приличным. Большая нагрузка на организм. Живот так и пучило. Но это снова относится лишь к моему личному опыту и подходу. Так можно стараться питаться более умеренно и не испытывать данных неудобств. Практиковал два месяца.

В конечном счете остановился на стандартном 16/8. Сократил количество быстрых углеводов, сконцентрировался на белке. Выработал четкий режим дня – когда ты ежедневно, скрупулёзно просыпаешься и ложишься в одно и тоже время. Без отсыпных дней и прочего.

В тот период я чувствовал себя воистину прекрасно. А спустя час длиною в жизнь, в момент когда вышел из планки, получил удивительные ощущения сродни коргазму21.

Про полное – (absolutely complete!) удовлетворение говорить не приходится. Лишь самостоятельная практика открывает врата к новым ощущениям.

Знаете что наиболее интересно в контексте цифровой диетологии!? Здесь особо пытливый читатель спросит – «Да уж поясните. Все про еду и о еде. Даже самому кушать захотелось… Когда там речь пойдет о контенте?..». Как скажите. Краеугольным камнем нового для меня экспириенса стал именно минимализм в отношении потребляемого контента.

Ведь зачем вообще пробовать что-то новое? Если под рукой столько отвлекающих факторов сгенерированных:

– в смартфоне

– на ПК, планшете

– в телевизоре

После того как вы ответите себе на вышезаданный вопрос. Перейдем к лимиту, который я начал формировать. Быстренько вставив еще два слова про отказ от сахара.

Один из величайших спортсменов, футболист, Криштиану Роналду напрочь не употребляет сахар. Того же придерживался Брюс Ли, говорят – он позволял себе максимум одно пирожное в год!

Безусловно отказ/минимизация сахарозы приведет к улучшению показателей сразу по целому ряду аспектов жизнедеятельности. При этом не забываем. Сам подход должен быть комплексным. Одной минимизации сахара не хватит. Ровно так же как и не хватит – просто взять и сократить потребляемый контент.

В противном случае если вам нечем будет заняться, вы сразу протянете руку к смартфону или сунетесь в холодильник… Все должно быть планомерно, комплексно – структурно.

Но а теперь о самой структуре.

Структура, дисциплина и лимит

«Осознай кто ты и для чего пришёл в этот мир, познай законы этого мира и избавься от разрушительных мыслей, – тогда ты будешь здоров» – Лао Цзы

После прозаичного отказа от ненужных интернет подписок и рассылок. Пришло время урезать просмотры.

Если с потреблением сахара плюс-минус все понятно – масса книг по диетологии, статьи, лайфхаки, которые разжевывают что и как делать. C потреблением информации не все так очевидно.

Благодаря врачам мы знаем, норма – ~30 грамм сахара в день. Но кто назовет нам норму потребления контента? Пусть то будут: гигабайты или время проведенное за гаджетом.

Можно попробовать реализовать паттерн поведения присущий подобным ситуациям. Что мы обычно делаем когда чего-то не знаем? Правильно. Задаем вопрос его всезнайству – Google. Но здесь даже он не поможет. Не может или «намеренно не сдает своих». По итогу дает разрозненную информацию. На деле какой быто ни было вразумительной информации на сей счет не существует.

Имеются некие общие рекомендации. Как в случае с игрой в онлайн игры, мол – «Больше часа ни-ни»… В сухом остатке все настолько расплывчато, несвязно, бесструктурно, что практичная информация относительно цифрового лимита, до обычных людей попросту не доходит.

Про пресловутые 30 грамм сахара я слышал и не раз. При чем от людей далеких от ЗОЖ. Но никогда, ни разу! Не слышал чтобы кто-то сказал, что-то вроде:

– «Скролить больше 30 минут в день нельзя»

– «Дневная норма один просмотренный ролик на ютубе…»

Звучит как абсурд ей богу. Не правда ли? Справедливости ради отметим. Родители часто повторяют своим детям – «В компьютер много не играй! Глаза заболят!» и тд. Но и это очень расплывчато, а значит недейственно. Эти же родители говорят – «Не ешь много сладкого!». Ребенок кивает и продолжает уплетать за обе щеки… Зарабатывая панкреатит, гастрит и тот самый округлый живот – что автор лицезрел на пляже.

Ребенок по сути не желает обманывать родителей. Он кивает взаправду соглашаясь – «Да много есть не буду». Здесь в игру вступает одно, но, в его понимании «много» это комната забитая киндер сюрпризами и всякими углеводными радостями. А плитка шоколада, кусок торта и какао с пятью ложками сахара – вместо обеда, это для него отнюдь немного, так, чуть вштыриться. Прошу заметить весьма не по-детски…

Без конкретики от ребенка навряд-ли стоит ожидать иного поведения. Что говорить, без оной и взрослый терпит фиаско.

Мне часто задавали вопросы в духе – «Как похудеть?», «Как сделать кубики пресса как у тебя?», «Как отказаться от сладкого? Не могу есть творог без варенья, что делать?»…

Я отвечал так – «Если тебе действительно это нужно. Определи задачу. Отталкиваясь от нее пропиши: чем конкретно, сколько раз, и в какое время, будешь питаться. Запиши, от чего ты отказываешься, на какой период ты от этого отказываешься, что будешь вместо этого делать и употреблять. В ином случае надолго тебя не хватит. Чего уж там, будет крайне удивительным, просто героическим – если вообще начнешь!»

На моей памяти самый эффективный пример приобщения ребенка к здоровой пищи, когда родители вместо того чтобы употреблять абстрактное «Не ешь много сладкого», использовали конкретное «Один шоколадный батончик в день». Кто-то возразит – «Да если ставить детей в такие рамки, они наоборот начнут еще больше объедаться, есть втихаря или того хуже начнут тащить сладкое из магазинов, станут ворами…».

Здесь в игру вступает важнейший фактор – собственный пример. Обычно дети начинают баловаться сигаретами даже несмотря на строжайший запрет родителей. Но что им слова, если тот, кто запрещает курить, например отец, сам не прочь подымить. Ребенок негодует – «А мне что нельзя? Чего-это, я тоже хочу как взрослый!»

Другое дело когда оба родителя придерживаются тому, о чем просят чадо. При этом ведут активный, здоровый образ жизни, излучая позитив и открытость. В этом случае ребенок не будет упрямиться – незачем. Теперь вопрос – Много ли подобных семей вы знаете? Подозреваю вопрос скорее риторический…

Люди интересовались, спрашивая про кубики на прессе, отказ от сладостей… – Не потому что я «ходил с табличкой»:

– «Сделай себе крутой пресс и перестань жрать всякую дрянь» Агитируя к здоровому образу жизни.

Нет. Они проявляли неподдельное любопытство, лишь потому что автор выглядел достаточно привлекательно, по крайней мере они это подмечали и не скупились на комплименты. Вдобавок я был: заряжен, свеж, открыт и позитивен.

Более того я вообще никому ничего не насаждал. Просто работал над своим телом, занимаясь исключительно собой.

И даже в книге, что вы читаете, не может быть и речи про какое-либо одностороннее принуждение – «Делай так и все будет гуд, а не сделаешь, все так и останется бэд»…

Мир слишком многогранен. Кому то хочется посветить свою жизнь богатым кулинарным изыскам, просмотру нескончаемого реалити-шоу… Да будет так! Мой посыл несет в себе – максимум легкую пропаганду ЗОЖ и попытку рассказать о прелестях цифровой диеты.

Ну а если вдруг захотите заиметь рельефный пресс. Помимо упражнений/нагрузок для прокачки мышц кора. Придется сжечь подкожный жир. Это основа. Как говорил один мудрый тренер – «Лучше выпить чашку зеленого чая, чем сделать дополнительный подход в 50 скручиваний»…22

Так или иначе. Без структуры и рамок навряд-ли получится сдвинуться с мертвой точки. А если и получится (скорее вопреки) будет архисложно отследить прогресс – изменения. Все сведется к голому энтузиазму, который в свою очередь не имеет привычку подолгу задерживаться в гостях у разума. Поэтому многие люди приступая к практике той или иной диеты, срываются спустя день, два, ну может по прошествии недели…

Что до сокращения контента. Тут наши дела выглядели еще более туманно. Мало того отсутствовала структура. Даже диету – которую в случае чего можно загуглить и попытаться «начать с понедельника…» Нельзя было отыскать банально за неимением в природе.

Не переживайте. Забегая немного вперед радостно заявляю – теперь она есть!

Автор берется прописывать ограничения. Полагая, для начала вполне хватит урезать потребление до одного интернет ролика в день. «А что с телевизором? Ничего если он будет на фоне?..»

Следом вспоминается знакомство с одним из самых приятных и интеллигентных людей. С которыми мне когда-либо довелось пообщаться. Место действия аэропорт. Зал ожидания. Он поинтересовался насчет времени или возможной задержки рейса, не суть. Завязалась длинная дискуссия. Настолько длинная и увлекательная, что мы едва не опоздали на рейс. Нас даже вызывали по громкой связи. Очухались мы примерно с третьего объявления, наконец рванув в железную птицу.

Говорили о всяком. Этот человек оказался весьма известным в международных масштабах инженером. Он работал на один достаточно популярный международный тв. канал. В ходе беседы мой визави рассказывал о жизни. Про взлеты и падения. Но как он обозначил сам – жизненный прорыв случился в тот момент, когда он выбросил телевизор. В прямом смысле взял и выбросил из окна.

Прорыв не заставил себя ждать. Даже не столько в плане карьеры. Хотя не отвлекаясь на инфо-шум (зачастую мусор) доносящийся из тв. приемника, полностью переключившись на собственную жизнь – мой новый товарищ явно увеличил шанс, достигнуть ощутимых результатов в карьере. При этом он раз за разом подчеркивал, это был общий ментальный прогресс.

– «Мир сразу же стал чище и радостнее» Эту фразу из его уст, я запомнил особенно, надолго.

На момент когда его телевизор отправился в незамысловатое путешествие с маршрутом: окно – асфальт. Будущий инженер с международной славой справил 30 день рождения. То была эпоха до явления миру – социальных сетей. Их даже «не зачали». Ему посчастливилось ощутить настоящую свободу: когда есть ты, любимая профессия и активное хобби.

Но я вспомнил про это знакомство, не столько в контексте – «Как классно отказаться от потребления и совершить прорыв», а для демонстрации интересного кордебалета мышления. Дело вот в чем.

В период нашего знакомства, у моего визави имелась ярко выраженная привычка посидеть-позалипать листая в айфоне ленту новостей. Инженер по-прежнему был активен, созидателен и просто интересен. Тем не менее его мозг так и жаждал урвать побольше инфы., даже той, что как известно к делу не относится.

К чему я веду. Знаете есть масса людей, особенно молодых, которые неистово ругают телевизор.

– «Это все для бабушек и дедушек. Там одно вранье! И вообще как можно смотреть эту штуковину? Когда есть такие классные альтернативы». При этом эти же люди, в противовес «плохому, олдскульному» телевизору, ставят «хороший, продвинутый» ютуб (и иже с ним).

Но правда такова. Ютуб с годами набрал такие обороты! По сути это больше не хостинг где любой желающий может снять видео «на коленке», повесив на фон мамину простыню вместо хромакея и иметь реальную возможность набрать миллионы просмотров. Теперь это площадка для профессиональных телевизионщиков.

Правы были те люди, что на вопрос – «Кто выиграет войну за потребителя тв. или интернет?», отвечали – «Никто. Одно синхронизируется с другим, произойдет спайка и все будет ок»…

Выходит что хаять телевиденье, регулярно юзая ютуб. Это все равно что выкуривать по две пачки сигарет в день, в то же время говорить о вреде глютена, покупая исключительно те продукты в которых его нет, призывая к разумному и здоровому образу жизни.