Не проскочи мимо! Два кусочечка колбаски… Стоянка поезда одна минута

…– А почему Вы так пристально на меня смотрите?

– Мне Ваше лицо кажется знакомым, только никак не могу вспомнить, где мы могли пересекаться?

– Да не морочьтесь, мне так многие говорят. Видимо такое стандартное лицо, что многим кажется знакомым. А в юности вообще незнакомые люди на улице останавливали и говорили: А ты знаешь, что очень похожа на такую актрису – Валентину Серову? С возрастом перестали это говорить, теперь утверждают, что где-то меня видели.

7

«И что за хрень он мне предлагает? Сумасшедший какой-то! Даже секс оговорил! Интересно, а если бы он написал не о «сексе раз в неделю по обоюдному согласию», а, допустим, по его собственному желанию или вовсе без секса, только жену изображать, я бы чувствовала себя более оскорбленной, чем сейчас? Что за тараканы у него в голове, если он совершенно незнакомой женщине предлагает брак по расчету? Сумму какую-то немыслимую написал, да ещё и крупный подарок раз в год «обязуется» преподносить? Это надо же – «обязуется»? Он что имеет в виду – шубы-машины? А если я дом в Испании, да нет, не просто в Испании, а на море, да ещё и с содержанием за его счет пожизненно потребую? А если остров потребовать – тоже даст? А может он каким-нибудь грубым сексом занимается, от него жены разбегаются, вот он и решил таким образом жену заполучить? Или подставить меня под какое-нибудь дело своим грязным бизнесом? Он-то про меня всё знает, а я о нем ничегошеньки. Свят-свят-свят! Подальше-подальше от его грязных делишек. Ещё, не дай бог, девчонок своих зацеплю, да я его тогда, урода, голыми руками урою. Ох, что-то я в какие-то дебри залезла. Всё очень просто: звонить не буду, напишу смс, на звонки отвечать не буду, симку сменю. Нет, это не поможет, если он один номер узнал, то и другой узнает. Квартиру-то я не поменяю… Так, ну что я распаниковалась? Может не всё так страшно? Просто какой-нибудь одинокий человек, карьеру сделал, молодые финтифлюшки наскучили, может действительно я на кого-то из его прошлой жизни похожа, увидел, что в богатстве не купаюсь, вот и решил попробовать замутить с женщиной своего возраста…Так даже и не своего, он меня ещё и младше на пять лет, хотя какое это сейчас имеет значение? Короче, пишу смс, а дальше буду действовать по обстоятельствам»

8

И получаю я от неё на следующее утро такое короткое сообщение: «НЕТ» большими буквами. И на звонки мои она, конечно, отвечать перестала. Я то злился, подумаешь, фифа нашлась, то решал, что нет – так нет. То начинал опять про «судьбу» вспоминать. А уже июнь не за горами, подходит время нашей ежегодной встречи однокурсников, на которую мне нужно прийти в паре, которой у меня как раз и нет. Эльвирка ещё в прошлом году заявила, что на эти замшелые посиделки она больше не пойдет, да и не гоже мне с одной и той же бабой туда являться, я ведь плейбоем числюсь, каждый раз с разными обязан приходить. И тут у меня опять – щёлк, а не попробовать ли мне Марину пригласить, то да сё, надавлю на жалость…Отловил её у Чистых прудов, предложил забыть о контракте и попросил о помощи.

9

– Какая-то странная у Вас встреча одноклассников, на которую все со своими дамами приходят!

– А это однокурсники, а не одноклассники. И что же делать, если у нас на восемнадцать парней только три девчонки и было? Собрать чисто мужскую компанию – девчонки обидятся, так и получилось, что все приходят с кем-то.

– Ничего себе, сколько же народу каждый раз собирается?!

– Да не так и много, московские почти все каждый раз приходят, те, кто подальше – у кого как получится, а те, кто ещё служат – и того реже.

«Так, если окажется, что я в этот день свободна, то пойду, кучу всяких условий навыдумываю, но пойду, а то закисла как-то последнее время: работа-дом-внучка, работа-дом-внучка…Не хватает общения, а на работе казалось, что его слишком много. Театры и концерты – это всё, конечно, здорово, без них совсем тоскливо бы было, но это так редко… А если буду занята – значит, не судьба…»

«Надо же – свободна, ресторан рядом с метро, и на всё согласен – уйдем не позже девяти, и на «легенду» согласился, что нечаянно встреченная одноклассница, а не любовница, благо, что он ни с кем из группы в школе не учился. Только надо не забыть на «ты» общаться, мне это всегда трудно давалось, но не будешь же однокласснику «Вы» говорить. Так, мне уже это начинает нравиться. Платье одену, в котором в театры хожу, никто же не знает, что оно у меня одно-единственное…»

10

Про форму одежды она не спросила, а сам я побоялся предлагать, вдруг опять напряжется. И так только к концу разговора оттаяла. Да, уж Эльвирка бы из меня полный боевой раскрас вытрясла: и платье, и туфли, и украшения, и всякие там салоны-массажи-парикмахерские. Ей пофиг, что у нас там даже жены генералов одеваются достаточно демократично, ей главное – блистать и на деньги меня раскрутить покруче.

11

Встретиться договорились у метро за несколько станций до нужного места, и вместе подъехать на машине. Когда Марина вышла из метро, у меня сердце куда-то вниз ухнуло. «Ты сегодня потрясающе выглядишь!» («Ого, каким он это охрипшим голосом сказал, не как дежурный комплимент»). Рассмеялась: «Вот что косметика животворящая делает!». Косметика косметикой, но глаза-то какие огромные, действительно зеленые, и сережки в тон к ним с изумрудами, скромными, но настоящими, а рот какой правильной формы и губы так соблазнительно блестят. Улыбка хоть и не голливудская, но вокруг как будто всё загорается. Больше сорока не дашь ни за что. Ха, знай наших! Кажется, моя репутация плейбоя спокойно выдержит сегодняшний вечер! Буду таинственно улыбаться на вопросы, а вопросы будут, всё-таки не двадцать семь Эльвиркиных, из которых она пыталась изобразить восемнадцать, пусть поломают голову, что это за одноклассница такая появилась. Возраст не понятный, от всех моих прежних отличается. Только бы с «ты» не спалились, как-то у неё это «ты» через силу получается. Да и пусть! Чем больше будет промахов и непоняток, тем таинственнее будем выглядеть.

12

Вечер прошел на «ура»! Марина как-то сразу влилась в компанию, о возрасте никто даже близко не догадался, наоборот, некоторые мне подмигнули, мол, знаем мы таких «одноклассниц», а ещё несколько человек тоже начали утверждать, что где-то её видели. А вот моя репутация плейбоя всё-таки рухнула, и самым неожиданным для меня образом. Вышел я покурить и нечаянно услышал разговор двух наших девчонок:

– … Наконец-то Серега освободился от любви к Томке. Всё выдрючивался, доказывал, что ему всё нипочем, с такими малолетками приходил, неудобно было даже на это смотреть.

– Да, если брать за аксиому, что мужчина выбирает женщину, которая чуть умнее его, то наш Серега и повзрослел, и резко поумнел.

– А я рада за него.

– А я рада, что Томка, наконец, слезет с пьедестала, сколько лет глаза закатывала, что ей его жалко

– Да ладно тебе…

Дальше я слушать не стал. Я-то считал, что мне все должны завидовать, а они, оказывается, считали, что я ещё чахну от любви к Томке, чуть ли не жалели меня. Интересно, а что, мужики думали так же? А я-то собой гордился. Весело, однако.

И продолжение было. Сначала мне позвонила Катюха и попросила дать телефон Марины, так как та ей пообещала отдать лишний билет на какой-то концерт, а поскольку мы неожиданно рано уехали, она не успела его записать. Потом позвонила жена Андрюхи и попросила напомнить Марине, что она обещала дать ей рецепт каких-то потрясающих розочек1 и огурцов в красной смородине2. Кстати, розочками оказались фантастически вкусные пирожные. Я даже хочу попробовать бизнес на них замутить. А что? Вон в Португалии пастетос3 так раскрутили, что в центре Лиссабона в кондитерскую, где только их, считай, и продают, всегда стоит огромная очередь. Пробовал я их – ничего особенного, Маринкины розочки в сто раз лучше, особенно, когда с пылу-жару! Люка, тетрадочки-то тебе хватит? Но что-то я отвлекся…Где-то через месяц-два позвонил Сашка, и вообще попросил передать ей огромное спасибо за сына. Тут я вообще поплыл, но Сашка сказал, что пусть Марина сама расскажет, а они с Юлькой (жена его) только при общей встрече. Словом, я был в роли почтового голубя, и мне даже не приходилось придумывать поводов, чтобы звонить Марине, они сами собой выплывали. Ну, а после Сашкиного звонка, образовался и повод встретиться.

1 – Рецепт пирожных «Розочки»

Ингредиенты:

для теста:

250 г сливочного масла

500 г муки

3 желтка

1 ст.сметаны

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. лимонной кислоты

*************

для начинки:

3 белка

1 ст. сахара

Способ приготовления:

Просеять муку. Сильно охлажденное масло нарезать кубиками. Порубить в крошку с мукой.

Сделать углубление и добавить желтки и сметану, предварительно погасив в ней соду и лим.кислоту.

Замесить тесто ложкой, а потом руками быстро отбить (но не месить!), чтобы масло не успело растаять. Как только от теста перестанут отделяться кусочки – разделить его на 3 части и в целлофанах положить в холодильник на 40 мин.

Начинка. Взбить белки в крутую пену, потом взбить их же с сахаром.

Каждую часть теста раскатать прямоугольником толщиной 2-3мм, смазать начинкой, скатать в рулет. Нарезать кусочками шириной 2-3см и положить на противень ровной (резаной) стороной не близко друг с другом. Выпекать при 150 градусах до готовности.

2 – Рецепт огурцов в красной смородине

Ингредиенты:

На 2-х литровую банку:

1 л воды

50 г соли

50 г сахара

некрупные огурцы (не более 10 см длиной)

2 шт. болгарского перца

2 зонтика укропа

1 крупная головка чеснока

4 ст.л. красной смородины (без веточек)

Способ приготовления:

Сварить рассол из воды, соли и сахара.

Нарезанный длинными дольками болгарский перец, зубчики чеснока, зонтики укропа и огурцы плотно уложить в банки.

Три раза залить прокипяченным в течение 5 минут рассолом. Перед последней заливкой всыпать смородину и закатать.

3 – «визитная карточка» Лиссабона пирожные «Pasteis de Belem». Рецепт:

Ингредиенты:

для теста:

100 г сливочного масла

200 г муки

5 ст.л. ледяной воды

*************

для начинки:

350 мл сливок (30% жирности)

4 желтка

40 г муки

Ванильный стручок

50 г сахарной пудры

75 г сахара

Способ приготовления:

Просеять муку. Масло нарезать кубиками. Порубить в крошку с мукой.

Сделать углубление и добавить ледяную воду. Замешать быстро тесто. Тесто скатать в колбаску и разрезать на кусочки.

Формочки смазать маслом. Раскатать кусочки теста кружочками, укложить в формочки.

Поставить на 30 минут в холодильник (получается 8 пирожных).

Начинка. Желтки смешать с сахарной пудрой и мукой.

Подогреть до кипения сливки с сахаром и сердцевиной ванильного стручка. Залить желтки сливками, активно размешать. Уварить на небольшом огне до загустения.

Полученный крем разложить по формочкам с тестом, наполняя их на 2/3.

Выпекать при 250 градусах 15-20 минут. Дать полностью остыть. Поставить в холодильник на несколько часов. Дать им время отдохнуть.

Посыпать готовые пирожные сахарной пудрой и корицей.

13

Встретились опять на Чистых прудах.

– Да ничего особенного я им не посоветовала. Просто рассказала, что как-то взяла с собой племянника в поход, и он вернулся оттуда совсем другим человеком. Правда и поход оказался очень трудным, несмотря на то, что водный. Засуха, река обмелела, лодки пришлось то тащить волоком по колено в воде по камням, то разгружать, переносить на руках по берегу до ближайшего места, где хоть чуть-чуть есть вода, и опять загружать. А лодки-то деревянные, а не легкие пэллочки. То ещё удовольствие. И уйти, бросить всё нет никакой возможности: река, лес и тишина. Я себя кляла, думаю, вот не повезло, рассчитывала, что теплая и веселая туристическая компания его смягчит, у него и так характер не сахар, чуть что надуется, слово из него не вытянешь, а тут совсем разозлится, вызверится, что я потом брату скажу? Краем глаза на него посматривала. А он хмурый такой, но всё делает наравне с остальными мужиками, не отлынивает. Потом вообще две лодки протекать стали, одна из них, конечно, в которой мы с ним шли, и, конечно, в тот самый момент, когда мы, наконец, дошли до высокой воды. Когда уже поочередное вычерпывание кружками перестало помогать, лодки перевернули вверх дном – все ахнули, такой картины не видел никто из бывалых туристов. До сих пор храню с того похода две фотографии: на одной мы стоим над лодками, у которых железная пластина, которой оббит киль, скручена спиралью, а сама деревяшка стесана под ноль, а на второй Мишаня тащит втроем с мужиками огромный ствол сухого дерева, а из-под кепки, надвинутой на глаза, видна его счастливая, до ушей, улыбка. А ствол на переднем плане огромным кажется, больше Мишаниной головы.

– И как же дальше – поход закончился?

– Нет. Ещё пару дней мы покормили слепней на том месте, где пришлось пристать к берегу, пока машина забрала убитые лодки, перераспределились по оставшимся, и дошли до ближайшего симпатичного местечка, где и стояли всё оставшееся время. Тут уже было, как ожидалось: дружно, тепло, весело. Песни пели, в волейбол и футбол играли, до коликов смеялись у костра. Правда, в первый день как пристали, мы наших пацанов чуть не поубивали. Представляешь, сколько тяжестей мы натаскались, разгружая и загружая лодки, а эти тяжести оказались в основном запасом спитного в бутылках?! И ведь не звякало же вообще, всё тщательно упаковали, гады. Конечно, в походе без спиртного совсем нельзя, но не до такой же степени! В общем, веселый получился поход. И хотя Мишаня, таки, пытался отлынивать во время дежурства по кухне, всё равно это был уже совсем другой человек. А как там у них с сыном всё прошло?

– А это он обещал только при встрече рассказать, так что давай назначать место и время.

14

Оказалось, что Сашка с Юлькой после Марининого рассказа в ультимативном порядке схватили своего отбившегося от рук сына в охапку, быстренько купили, опять же по наводке Марины, тур в поход и улетели не куда-нибудь, а на Байкал. И раз уж такое дело, решили одним махом освоить всё разом: поход выбрали комбинированный – и пеший, и водный. Марина оказывается, там в таком и была, так что когда мы встретились с Сашкой и Юлей в кафе, получился не монолог, а их общий разговор-рассказ с Мариной взахлеб. Да ещё кучей фотографий завалили. А вот я был только в роли слушателя, завидовал их впечатлениям, сияющим глазам и глотал слюнки от их рассказов о наивкуснейшей рыбе омуль, которая только там, на Байкале и водится…Можешь, Люка, ещё одно слово в свою тетрадочку записать – «эндемик»4 называется, пусть тебе потом Володька расскажет, что оно означает. А в голове у меня образовалась каша из их общих рассказов…

4 – виды, роды, семейства животных и растений, представители которых обитают на относительно ограниченном ареале, представлены небольшой географической областью. Эндемичные виды растений и животных, в связи с ограниченным ареалом и, следовательно, ограниченной численностью, часто заносятся в Красные книги как редкие или исчезающие виды (из Википедии)

15

«Антон дулся на нас всю дорогу, совсем перестал общаться, заткнул уши наушниками, слушал что-то ударно-громкое. Но мы были готовы к такому повороту и делали вид, что всё нормально. Японские джипы, на которых нас встретили местные гиды-проводники, Юльку ужаснули, а в глазах Антона появилось хоть какое-то осмысленное выражение. Вообще колесо на легковой машине в половину человеческого роста, конечно, впечатляет, а ещё и проводники оказались просто мальчишками, примерно возраста нашего Антохи. А уж когда нас начало кидать из стороны в сторону в тайге на колее от лесовозов, а мальчишки включили ещё и видео гонок по бездорожью где-то на севере Байкала на каких-то самодельных фантастических аппаратах, которые не поворачивается язык назвать машинами, про плеер было забыто совсем. Потом был костер, установка палаток, и хоть сын по-прежнему держался от нас в стороне, но мы радовались, что с ребятами-проводниками он общается, и общается без столичного снобизма, чего мы очень боялись. Они нас ужасно умилили тем, что в конце ужина у костра вытащили огромный арбуз, что было совершенно неожиданно».

Марина рассмеялась: «У нас тоже был в первый вечер арбуз. Только вот мне и подруге, ой, как этот арбуз потом аукнулся. Ночью нестерпимо захотелось по-маленькому, а вокруг дождь, из пригретого спальника вылезать совсем не хочется, да и местность не успели толком рассмотреть, прибыли-то вечером – страшно, однако, но пришлось. С трудом опять в спальнике согрелись, и подруга начала спрашивать – и что же такого замечательного в таких походах, в холодной палатке на твердой земле? Подруга у меня – любитель всего необычного, как она говорит «эксклюзива», давно выпытывала: в чем прелесть похода, а я не знала, как описать словами – чувство свободы, чистоты, что ли, вот и предложила ей самой всё испытать. И сейчас я не знала, что сказать, потому что на самом деле, тоже хотелось ныть, очень, уж, экстремально всё начиналось, но ныть было нельзя, пришлось сослаться на то, что погоди, первый день только, всё ещё впереди, поймешь. Хотя самой закрадывалась мысль плюнуть на деньги и сматываться отсюда пока не углубились в тайгу (по программе дальше было два дня пешего похода). Господи, только бы погода наладилась, а то ведь с рюкзаками в холод, да ещё и под дождем – тут уж точно никакого удовольствия, скорей бы закончилось. И – спасибо, утро было ясное, хоть и холодное».

Юлька с Сашкой на такой рассказ дружно рассмеялись – проблемы из-за арбуза были те же, за исключением погоды, слава тебе, господи, дождя не было.

16

…От пешей части похода впечатления были схожие: восхищала тайга, высоченные деревья, верхушки которых смыкались где-то высоко-высоко, так что неба было почти не видно, но было светло и свежо, и то там, то тут вдруг прорывался через зелень лучик солнца. Вспыхнет и нет его, как будто играет с тобой в прятки. Кругом стоял неумолчный шум, но не раздражающий как в городе, а какой-то живой и радостный. Воздух был такой чистый и пьянящий, что было даже больно дышать…

«Очень понравилась пещера, которую осмотрели по дороге. Конечно, столько за границей видано-перевидано всех этих сталактитов-сталагмитов, и, честно говоря, спускаться и подниматься в необорудованную для туристов дыру было страшновато, но с другой стороны, нигде ещё, дойдя до самого нижнего зала пещеры, мы не обнаруживали на плоском камне, который идеально изображал стол, бутылку шампанского, пластиковые стаканчики и бутерброды на всех! Каково, а?! Это значит, наши мальчишки-гиды специально для нас сюда спускались ночью или рано утром! Кстати, спалось в палатке, действительно, сказочно, как ни странно, спина от лежания на твердой неровной земле не болела, голова не гудела, а мы ощущали себя так, будто в нас насосом накачали какие-то жизненные силы. Антон держался рядом с проводниками, похоже, пытался вникнуть, как они ориентируются без троп, без компаса, кстати, рация их тоже не брала сигнал, а наши мобильники без подзарядки давно уже сдохли. Но почему-то эти взрослые-мальчишки вызывали доверие и уважение».

«У нас тоже проводниками были просто пацаны какие-то, и называли себя «шерпами». Я когда описание тура читала, решила, что это какие-то местные ослики, которые нам будут весь поход тяжести нести. Они и, правда, взяли на себя большую часть тяжестей: и все продукты, и костровые, и даже палатки. Так что мы только свое личное тащили, и то тяжко было, а так бы совсем загнулись».

При схожести впечатлений маленькие приключения в первой части похода оказались разные.

«Моя подружка набрала с собой целый пакет косметики, всякие баночки-скляночки, кремы-бальзамы, и как я её ни уговаривала оставить это у ребят, которые на джипах доставили нас к первой стоянке, она на это не согласилась, заявила, что она без этого не может: как же без ночного крема на ночь и увлажняющего утром? Ни-ни. Ладно, думаю, не хочет – как хочет. Посмотрим на её процедуры по утрам и вечерам у ручья, в котором даже в пик лета температура выше +4 градусов не поднимается. Жалко только дурочку, ведь каждый килограмм рюкзака за спиной с каждым километром увеличивается втрое, а два дня по тайге, да не по прямой, а со спусками и подъемами, это не кот наплакал, сколько километров намотаем. Слава богу, что на второй день она «забыла» пакет где-то по дороге под кустиком»

А вот Юлькино приключение было печальнее: «Представляете, прыгаю я так элегантно через небольшой ручей, и тут моя правая нога как-то неудачно подворачивается. Так практически весь остальной поход и прохромала. Но почему-то настроение от этого не ухудшилось. А когда к вечеру второго дня, поднявшись прилично круто в горку, мы вдруг увидели шикарный песчаный берег, причал с катерком и два одиноких домика (один из них оказался баней – и это было неописуемое счастье!) – дух захватило, какая нога, о чем вы? Тем более что пока я добрела вниз, Саша с Антохой почти установили палатку (вместе! и даже перебрасывались короткими фразами!). Мальчишки-проводники разожгли костер и что-то там даже уже аппетитно булькало.

А за деревьями открылся ещё один замечательный домик, всей своей «архитектурой» явно кричащий – туалет! Какое счастье, после всех этих кустиков, громко хрустящих под ногами сучьев, чего-то вечно жужжащего вокруг тебя, оказаться не просто над дыркой в полу, а восседать на унитазе, остроумно сооруженном из полена с выдолбленной сердцевиной!

А баня?! Девчонки с визгом вылетали из бани и забегали на секундочку в речку, правда, глубже, чем до колена, никто так и не отважился окунуться. Бр-р! Холодно, жуть! Но весело! А мне они приносили ведро с холодной речной водой, и я опускала туда свою распухшую гудящую ногу. А ещё порадовало, что Антоха не стал заряжать плеер, хотя мы с Сашкой очень боялись, что когда попадем в «цивилизацию», сын опять отгородится от нас наушниками»

17

…Ну, дальше пошли одни общие ахи и охи про бухту Бабушка. Представьте себе: крутой берег, поросший лесом, широкая песчаная полоса бухты, волны, набегающие на берег и фонтанами брызг разбивающиеся о скалы, с обеих сторон ограждающие бухту.

«Погода наишикарнейшая – тепло, солнце, на небе ни облачка. И если бы не вода в Байкале +15 градусов, то вполне можно ощутить себя где-нибудь на морском курорте. Мы так, конечно, заходить – заходили, умыться там, ручки-ножки пополоскать, а вот мальчишки-проводники плавали и ныряли со скал от души, и очень радовались, что вода в Байкале в этом году такая теплая. Я, сославшись на ногу, валялась на песочке, а Сашка с Антохой пошли лазать по скалам, а потом прибежали за мной и утащили фоткаться в «ходульных» деревьях и пробовать местную кулебяку с омулем»

«А моя подружка сначала расстроилась, когда попали в бухту Бабушка. Она не любит пляжный отдых и решила, что ей будет скучно. А потом бегала и фотографировала каждое дерево и каждый камень, а уж фотографий Байкала получилось – не счесть, от рассвета до заката»

…Фотографии, конечно, были просто потрясающие, как открытки, я даже не верил, что без фотошопа обошлось, особенно красиво смотрелись «ходульные» деревья…

– Di cosa si tratta?5– не выдержал Люка, от волнения перейдя на итальянский.

– Это когда дерево начинается не прямо у земли, а корни его так высоко торчат, что не только человек там уместится, а можно внутри целую палатку поставить… Коряво объясняю, это видеть надо. Эх, не додумался у Маринки фотографии попросить. И виды красивые, а ещё нерпы – тоже эндемики, между прочим, поездка по КБЖД и водный поход на рафтах по порогам…