Уникальный травник. Фитотерапия

С лечебной целью собирают надземную часть с цветками в период цветения. Препараты в виде настоя применяют как отхаркивающее средство при острых бронхитах и катарах верхних дыхательных путей.

• Для настоя берут 1 ст. ложку (10 г) измельченной сухой травы, заливают стаканом тёплой, кипячёной воды, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день, после еды.

• Можно приготовить отвар. В один стакан горячей воды опустить 1 ст. ложку травы, варить 15 минут, настоять 1 час, процедить и принимать по 50 мл 3–4 раза в день после еды при заболевании верхних дыхательных путей. В народной медицине настоем лечат ревматизм, неврозы, подагру и бессонницу. Фиалку успешно применяют в косметологии как противовоспалительное, смягчающее и вяжущее средство при различных кожных заболеваниях и в виде примочек при жирной себорее лица и головы. Она противопоказана при гепатите.

ЧЕРЕДА ТРЁХРАЗДЕЛЬНАЯ – BIDENS TRIPARTITA L. (РИС. 19). СЕМ. СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ – COMPOSITAE

Однолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем, глубоко трёхраздельными супротивными листьями с крылатыми черешками. Цветки мелкие, жёлтые, трубчатые, в плоских корзинках на верхушках стеблей. Плод – продолговатая семянка с 2–3 зазубренными остриями. Цветёт с июня до сентября, плоды созревают в августе – сентябре.

Череда – широко распространённое в России сорное растение, растёт по сыроватым местам, берегам рек, озёр, болот, в огородах, ивняках и ольшаниках.

С лечебной целью используется трава, собираемая в период бутонизации и в самом начале цветения. Трава содержит дубильные и горькие вещества, эфирное масло, каротин, витамин С.

Череда – старинное народное лекарственное средство. Препараты обладают кровоостанавливающим, седативным, смягчающим, мочегонным, потогонным и противовоспалительным действиями. Они снимают артериальное давление и применяется при различных простудных заболеваниях.

• Для настоя берут 2 ст. ложки сухой измельченной травы, заливают 0,5 л кипятка, настаивают на водяной бане 20 минут, процеживают и пьют по 100 мл 3 раза в день как мочегонное и потогонное средство.

Череда улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ в организме. Врачи рекомендуют настой травы как противовоспалительное, противоаллергическое и ранозаживляющее средство для лечения различных кожных заболеваний, особенно для лечения диатеза у детей. Растёртой зелёной травой лечат плохо заживающие раны, язвы и укусы ядовитых змей. Череда входит в состав многих сборов.

ЧЕРЁМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ – PADUS AVIUM MILL. (РИС. 20). СЕМ. РОЗОЦВЕТНЫЕ – ROSACEAE

Широко распространённое дерево до 15 м высотой с побегами, усеянными светлыми чечевичками. На изломе издаёт характерный миндальный запах. Листья широкоэллиптические, б. ч. голые, цветки белые. В поникающих кистях, очень душистые. Плоды – мелкие, чёрные, блестящие костянки, на вкус сладкие, вяжущие. Цветёт в конце апреля – мае, плоды созревают в июле – сентябре. Размножается семенами и вегетативно (стеблевыми черенками, пневой порослью).

Распространена по всей средней полосе России, в Западной Сибири, в горах Кавказа и Средней Азии. Культивируется в садах как декоративное растение.

В медицине используют зрелые плоды – ягоды, а также листья, кору и цветки. В плодах содержатся дубильные вещества, углеводы, яблочная и лимонная кислоты, фитонциды, флавоноиды, эфирное и жирное масла, антоцианы, сахара и микроэлементы. В листьях, коре, цветках и плодах – гликозид амигдалин.

Для лечения используют настой и отвар плодов в качестве вяжущего средства при поносах и как противовоспалительное – при энтеритах и колитах. Плоды входят в состав сборов, рекомендуемых для лечения желудочно-кишечного тракта. Настоем плодов лечат воспалительные заболевания слизистой оболочки глаз.

Кора используется как тонизирующее и успокаивающее средство при заболеваниях сердца и желудка, головной боли, простудных заболеваниях. Настоем полощут рот для укрепления дёсен и снятия зубной боли.

Настой цветков полезен при туберкулёзе лёгких и гангрене конечностей, он влияет на регуляцию обменных процессов в организме.

ЧЕСНОК – ALLIUM SATIVUM L. СЕМ. ЛИЛЕЙНЫЕ – LILIACEAE

Многолетнее огородное растение с круглым стеблем, широко линейными плоскими листьями и мелкими зеленовато-белыми цветками, собранными в головчатый зонтик и покрытыми однолистным чехлом. Луковица чеснока сложная, состоит из нескольких маленьких луковиц, заключённых в общую белоперепончатую оболочку. Цветёт в июле – августе, размножается вегетативно путём посадки луковичек-«зубчиков». Широко культивируется, не натурализуется.

В медицине используются луковицы чеснока, обладающие очень острым вкусом и сильным, долго сохраняющимся специфическим запахом, употребляется как пряность.

В луковицах содержится аллеин, жирное и эфирное масла, инулин, белки, углеводы, витамин С и фитонциды, которые губительно действуют на возбудителей многих инфекционных болезней – холеры, дизентерии, брюшного тифа и др., подчас гораздо эффективнее искусственных антибиотиков. Свежий сок способен подавлять вирус гриппа.

Экстракт чеснока входит в состав препарата аллохол, который применяется при лечении хронического гепатита, холецистита и атонического запора. Настойку чеснока назначают при гипертонической болезни, атеросклерозе, для подавления гнилостных процессов в кишечнике.

При простудных заболеваниях, коклюше, бронхиальной астме используется мазь. Смешивается 50 г протёртого чеснока, 50 г сливочного масла или топлёного, нутряного жира и 50 г мёда и растирается грудь.

Чесночная кашица применяется наружно для дезинфекции и лечения ран, выведения бородавок и мозолей. Эфирные масла, содержащиеся в чесноке, оказывают раздражающее действие на кожу, они усиливают приток крови к сальным железам, волосяным фолликулам, а это способствует улучшению роста волос и исчезновению перхоти.

Препараты противопоказаны при заболеваниях почек.

Глава 7. Когда болит сердце (сердечно-сосудистые заболевания)

Наше сердце и кровеносные сосуды, с заполняющей их кровью, составляют сердечно-сосудистую систему, которая доставляет к тканям питательные вещества и кислород и удаляет продукты обмена и углекислый газ.

По данным Всесоюзной организации здравоохранения (ВОЗ) сердечно-сосудистыми заболеваниями страдает более 22000 россиян, из 100 тысяч населения, т. е. почти каждый четвёртый, а инсульт поражает более 400 тысяч человек.

Заболевания сердечно-сосудистой системы очень многочисленны, но мы кратко поговорим только о самых распространённых и опасных и о доступных методах их предупреждения и профилактики.

Наиболее распространёнными в наши дни являются гипертония, атеросклероз, варикозное расширение вен, анемия, ишемическая болезнь, серьёзным осложнением которой может быть инфаркт миокарда.

Анемия

Анемия (малокровие) – заболевание, характеризующееся снижением количества гемоглобина в крови, в образовании которого важную роль играет железо. При недостатке железа снижается уровень гемоглобина в эритроцитах, клетки организма не получают необходимого количества кислорода, что вызывает быструю утомляемость, головокружение, сердцебиение, упадок давления, ломкость костей, выпадение волос и т. д., и организм плохо сопротивляется инфекциям.

При малокровии, прежде всего необходимо хорошее питание, т. е. приём пищи богатой железом. Больше всего железа содержится в говяжьей печени, крольчатине, толокне, «геркулесе», шиповнике, сушёных персиках, абрикосах и черносливе, грече, чернике, яблоках, щавеле, шпинате, капусте и моркови, луке и чесноке и в сладком перце. Конечно, можно есть и мясо, но лучше с зелёными овощами и салатами, исключая картофель и макароны.

С анемией можно побороться и народными средствами. Особо действенными являются: сок моркови, свёклы, редьки, настой чеснока и шиповника, содержащие железо, соли кальция, калия, магния и др., биологически активные вещества, а также витамины.

• Морковный сок можно пить от 100 до 500 мл 1–3 раза в день до еды.

• Свекольный сок, содержащий железо, кальций, калий, фосфор, фруктозу, глюкозу и витамин группы В и С. Его полезно пить 2–3 раза в день до еды по 0,5 стакана с добавлением 1 ст. ложки мёда.

• Издавна рекомендуется при малокровии сок редьки, богатый витаминами и микроэлементами. Принимать его следует по 1 ст. ложке с добавлением мёда (по вкусу) не менее 3 раз в день до еды.

• Можно смешать свекольный (50 мл) и морковный (150–250 мл) сок и пить по стакану 2 раза в день. Неплохо к свекольному и морковному соку добавить сок редьки в пропорции (1: 1: 1) и принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день перед едой. Эту смесь можно принимать 1–2 недели или больше, однако надо помнить, что сок обязательно должен быть свежим.

• Полезно 5 ст. ложек плодов шиповника залить 1 л воды, прокипятить 10 минут, настоять в термосе и пить как чай несколько раз в день. Этот чай хорошо очищает кровь, улучшает обмен веществ, и действует как общеукрепляющее и тонизирующее средство.

• Хорош при малокровии настой чеснока. Очистить 300 г чеснока, залить 1 литром спирта, настоять в тёмном месте 3 недели (часто взбалтывая) и принимать по 20 капель на 1/2 стакана молока 3 раза в день.

• При анемии прекрасно помогает сироп плодов айвы продолговатой; свежие плоды (ягоды) и сок голубики, свежие плоды малины, а также настой травы золототысячника зонтичного, настой соцветий клевера лугового, настой травы и соцветий медуницы лекарственной, настойка полыни горькой.

При анемии, кроме хорошего питания, необходимо более внимательно относиться к своему здоровью. Лечить заболевание при первых симптомах, на ранней стадии, и по совету лечащего врача попить препараты, содержащие железо.

Атеросклероз

Атеросклероз – коварное хроническое заболевание артерий. В основе его – нарушение обмена веществ, и как следствие – отложение холестерина в кровеносных сосудах, их сужение и закупорка, ухудшение питания тканей, и в первую очередь, сердца и мозга.

Атеросклероз сосудов головного мозга ведёт к недостаточному кровоснабжению мозга с ухудшением памяти, снижением интеллекта, появлением шума в голове и в конечном итоге – к инсультам.

Поражение сосудов сердца ведёт к развитию ишемической болезни сердца, стенокардии и инфарктам.

Атеросклероз почечной артерии вызывает гипертоническую болезнь. Атеросклероз нижних конечностей за счёт нарушения кровообращения сначала приводит к повышенной утомляемости при ходьбе, а в запущенных стадиях могут развиваться язвы и гангрена с неминуемой ампутацией.

Поражение сосудов глазного дна ведёт к частичной или полной потере зрения.

Чаще всего поражаются коронарные артерии сердца (коронаросклероз). При атеросклерозе мозговых артерий – возникает ишемическая болезнь головного мозга.

Основным проявлением ишемической болезни является стенокардия: внезапные приступы давящей, сжимающей боли за грудиной, возникающей вначале при нагрузке, в связи с сильным волнением, курением, алкоголем, обильной едой, а затем и в покое. Приступ быстро исчезает при приёме нитроглицерина. Если приступ длится более получаса и не снимается лекарством, возникает реальная угроза развитию инфаркта миокарда.

Атеросклероз не зря называют убийцей номер один, или «ржавчиной жизни». Изуродованные холестериновыми бляшками сосуды тормозят кровоток, как заржавевшие водопроводные трубы. Поэтому лечение следует начать с пересмотра питания, увеличения физической активности, снижения веса, и использования надёжных и безопасных растительных средств.

По данным ВОЗ в России от атеросклеротических поражений сосудов страдает: 10 % детей в возрасте до 15 лет; 30 % взрослых до 45 лет и 80 % людей старше 60 лет. А Японское здравоохранение считает, что заболеваемость атеросклерозом после 40–50 лет практически 100 %.

Эти цифры пугают и говорят о том, что надо приминать срочные меры, чтобы снизить риск заболевания этой коварной болезнью.

При повышении уровня холестерина в крови, особенно мужчинам после 40, а женщинам после 55–60 лет, желательно перейти на диету.

• Ограничить мясо до 100–150 г в сутки, есть лучше говядину, курицу без кожи, рыбу. Исключить сало, ветчину, копчёные колбасы, жирные сыры, яйца (съедать не более 2 штук в неделю). Пищу готовить на растительном масле, богатом витаминами Е и Д.

• Исключить из рациона сдобные булочки, из сладостей лучше есть горький шоколад, цукаты, варенье и джемы с небольшим содержанием сахара.

• Включить в повседневный рацион больше зелёных салатов, укроп, петрушку и особенно цитрусовые, богатые витамином С.

• Для лечения и профилактики заболевания налегайте на баклажаны. Они значительно снижают холестерин в крови, потому что в них содержится противосклеротическое вещество – лецитин. Они хороши также при отёках сердечного происхождения, т. к. богаты калием, что способствует выведению из организма излишней жидкости и нормализации водного обмена.

• Холестерин, избыточный вес, излишнюю жидкость при отёках сердечно-сосудистого происхождения хорошо выводят – дыня и кабачки. Свежие огурцы – снижают давление, нормализуют работу щитовидной железы; а помидоры и тыква оказывают профилактическое действие при атеросклерозе у людей старшего возраста.

• Очень полезен при атеросклерозе сок граната, который рекомендуется пить по 0,5 стакана 2 раза в день. Он хорошо растворяет известковые отложения на стенках кровеносных сосудов. Очень полезен также настой листьев грецкого ореха. 1–2 чайные ложки сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять и пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

• 1 кг промытых плодов аронии Мичурина растереть в 700 г сахарного песка, добавить 10 г лимонной кислоты и принимать по 75–120 г в день как поливитаминное средство при весенней усталости, сильном авитаминозе и атеросклерозе.

• Выведению из организма холестерина и очищению сосудов способствует мякоть и сок арбуза, свежий сок кислицы обыкновенной и целебные плоды костяники. Они улучшают обменные процессы в организме, укрепляют стенки сосудов, выводят токсические вещества, снижают содержание холестерина в крови и используются как общеукрепляющие и успокаивающие средства.

• Очень полезно использование кукурузного масла, получаемое из семян кукурузы. Оно оказывает желчегонное действие, уменьшает количество холестерина в крови и рекомендуется для профилактики атеросклероза.

• Настой из травы гречихи посевной в составе сбора обладает противосклеротическим действием и хорош при лечении атеросклероза сосудов головного мозга.

• Хороша и обычная белокочанная капуста. Высокое содержание в ней калия способствует выведению из организма излишней жидкости, что очень важно при отёках сердечного характера, а содержание пектиновых веществ, способствует выведению из организма холестерина.

• Не менее важна и обычная редька, богатая разнообразными биологически активными веществами. В ней целый комплекс минеральных солей, много витамина С, а по содержанию калия она превосходит все овощи. Все блюда из редьки возбуждают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока и способствуют пищеварению. Растительная клетчатка усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма избыточного холестерина, что очень важно для профилактики атеросклероза.

• Отводит угрозу развития атеросклероза и спаржа, содержащая полезный жёлтый лютеин. Спелая мякоть овоща содержит также калий, который в сочетании с аскорбиновой кислотой делает эластичными и более прочными капилляры – мельчайшие кровеносные сосуды, обильно снабжающие кровью кожу нашего организма. Кроме того, это растение является одним из самых малокалорийных и диетических овощей.

• Отвар спаржи хорош для однодневной очищающей диеты. 3 чайные ложки измельченных побегов залейте 500 мл кипятка, прокипятите 5 минут, дайте настояться в течение 2 часов. Затем процедите отвар и принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Холестерин, который образует на стенках наших сосудов смертельно опасные бляшки и тромбы, это, по существу липкий жир, который можно просто отмыть. Врачи рекомендуют применять для этого препарат Вербена – чистые сосуды, разработанного в Швейцарии. В основе комплекса – знаменитое растение вербена, содержащее большое количество особого вещества – сапонина (от латинского sapo – «мыть»). Сапонины окружают холестериновые капли тонкой оболочкой, и затем эти жировые «шарики» выводятся из организма.

Для лечения атеросклероза сегодня наукой разработан комплексный препарат «Омеганол», компоненты которого влияют на все звенья формирования атеросклероза, пресекая его развитие. Действующими веществами «Омеганола» являются омега-комплексы, АЛЛИЦИН (действующее начало чеснока) и КАРОТИНОИДЫ красного пальмового масла (сильный антиоксидант). Они чистят сосуды от жировых отложений, препятствуя их зарастанию. Снижают вязкость крови, препятствуя тромбообразованию, предохраняя нас от нарушений сердечного ритма, болей в сердце и гипертонии.

Варикозное расширение вен

Варикозное расширение вен – заболевание вен, которое выражается в увеличении их размеров, изменении формы в виде растяжений и уменьшения их эластичности. Такие изменения наблюдаются в подкожных венах нижних конечностей и в венозных сплетениях под слизистой оболочкой прямой кишки (геморрой).

На развитие этого заболевания влияет сидячий образ жизни, сидячая работа, общая зашлакованность организма, ожирение, беременность, длительное пребывание на солнце и др. При этом обычно распухают икры ног, к вечеру чувствуется усталость в ногах, на них появляются язвы, кровоточивость. При прогрессировании этой болезни возможно воспаление и закупорка вен – тромбофлебит, что ведёт к поражению конечностей ног на длительный срок.

Во избежание таких осложнений, и с целью профилактики можно воспользоваться целебными травками, которые помогут устранить венозные закупорки. Например, конский каштан обыкновенный. Его препараты в виде настойки принимают при закупорке и воспалении варикозных вен на ногах, а также при геморрое.

• Для этого 50 г цветков или измельченных семян заливают 500 мл водки, настаивают 2 недели, процеживают и принимают по 30–40 капель 4 раза в день. При этих же показаниях можно использовать сок из свежих цветков, по 20–25 капель 4 раза в день.

• Таблетки, приготовленные из плодов и листьев конского каштана, применяют при тромбофлебите и геморрое, а спиртовой экстракт плодов повышает артериальное давление, расширяет сосуды и стимулирует сердечную деятельность.

• При варикозном расширении вен, тромбофлебите, варикозных язвах, хорошо помогают отвары коры орешника (лещины обыкновенной), обладающей жаропонижающим и венотоническим действиями. При этих же заболеваниях рекомендуется настой из листьев и коры.

• 1 ст. ложку листьев и 1 чайную ложку измельченной в порошок коры лещины, заливают 250 мл воды, варят 10 минут, процеживают и принимают по 100 мл 4 раза в день при варикозном расширении вен, капиллярных кровоизлияниях, а также для усиления тонуса венозных кровеносных сосудов и капилляров и уменьшения их проницаемости.

Гипертония

Гипертония – тяжёлое заболевание, связанное с постоянным повышением артериального давления, которое почти неизбежно настигает каждого из нас с возрастом. Особенно опасны осложнения гипертонической болезни, которые часто приводят к инфарктам и инсультам.

Причин развития гипертонии много. Это и наследственность, и повышение массы тела, сильные эмоциональные возбуждения, мышечные спазмы органов, нарушение обмена веществ и почти постоянные стрессовые ситуации, подстерегающие нас на каждом шагу.

Кроме этого есть заболевания, которые напрямую приводят к развитию гипертонии: это и атеросклероз сосудов, и заболевание почек, отвечающих за регуляцию нашего давления, различные заболевания щитовидной железы, чрезмерное употребление соли, алкоголя, курение, вызывающие спазм сосудов и т. д.

Различают систолическое (верхнее) артериальное кровяное давление – это давление в момент, когда ваше сердце сокращается, и диастолическое (нижнее) – когда оно расслабляется. У здоровых людей в возрасте 20–40 лет примерно верхнее и нижнее кровяное давление равно 120 на 80 мм ртутного столба, когда врач говорит вам, что «У вас давление как у космонавта». В возрасте 41–60 лет верхнее давление до 140, нижнее до 90 мм ртутного столба, а старше 60 лет: верхнее 150, нижнее – 90 мм ртутного столба. Если возрастная норма превышена, то это значит, что начинает развиваться гипертоническая болезнь. Появляется головная боль, головокружение, тошнота, потливость, озноб, какое-то внутреннее напряжение, раздражительность, сильная тревога. При этом снижается работоспособность, ухудшается память и т. д.

При появлении первых симптомов надо срочно обратиться к врачу. С сердцем шутить нельзя! Однако, часто мы занимаемся самолечением, сосём валидол или нитроглицерин, пьём валерьянку, корвалол, кордиамин и др. Между тем боли в сердце можно снять целебными настоями и отварами растений, как это делали наши предки 100 лет назад. Ведь в то время не было никаких препаратов от давления, способных в одночасье, как теперь, снизить лишние миллиметры ртутного столба. Да и само слово гипертония или повышенное кровяное давление, мало кто знал. Например, герои художественных произведений Тургенева, Чехова, Толстого страдали «мигренью». Под эти словом тогда скрывались все головные боли, нервные расстройства, вызванные именно повышенным давлением. И пожалуй, единственным эффективным способом лечения этого недуга было кровопускание.

В наш век химического синтеза лекарств, учёным удалось выявить целый ряд натуральных веществ и лекарственных растений, способных в какой-то мере, одолеть гипертонию.

Хорошо помогает при гипертонии, стенокардии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца: аралия маньчжурская, багульник болотный, бессмертник песчаный, боярышник сибирский, валериана лекарственная, василёк синий, донник лекарственный, душица обыкновенная. Не менее хороши: калина обыкновенная, кровохлёбка лекарственная, лук репчатый, малина, облепиха, подорожник большой, а также обычная редька, свёкла, смородина чёрная, укроп, хвощ и др.

Большинство из этих растений вы хорошо знаете. Многие из них растут на ваших огородах и дачных участках. Мы приведём здесь только хорошо проверенные и полезные рецепты из этих растений.

• Для стимуляции сердечной деятельности можно рекомендовать настойку аралии маньчжурской по 15–20 капель 2–3 раза в первой половине дня.

• Арония Мичурина – её плоды помимо особого вкуса обладают поистине потрясающим гипотензивным (снижающим артериальное давление) действием, что происходит благодаря биофлаваноиду рутозиду. При гипертонической болезни рекомендуется принимать сок плодов по 50 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Её сок укрепляет стенки кровеносных сосудов и применяется также при атеросклерозе, ревматизме и в небольших количествах с целью профилактики при недостатке витамина Р.

• При ишемической болезни сердца сделайте отвар побегов багульника болотного. 6 г сухого измельченного сырья залейте стаканом горячей воды, кипятите 15 минут, процедите, доведите объём до исходного. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• При ишемии можно сделать настой цветков бессмертника песчаного. 10 г сухого сырья залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, процедите и принимайте по 2 ст. ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

• Боярышник сибирский. Столовую ложку цветков и 15 г плодов залейте стаканом кипятка, нагрейте на водяной бане 10 минут, остудите, процедите и принимайте по 1/4 стакана 3 раза в день при гипертонии, стенокардии, атеросклерозе. Можно приготовить чай из сухих плодов. 2 ст. ложки заварите в заварном чайнике, добавьте немного обычного байхового чая, подождите 5–10 минут, и пейте несколько раз в день. Очень хорошо такой чай при бессоннице.

• Можно купить в аптеке готовую настойку боярышника, накапать 20–30 капель в стакан и принимать 3 раза в день до еды. Настойка помогает при пороках, неврозе сердца, аритмии, для улучшения кровообращения в сосудах сердца. Настои, отвары и настойки из боярышника быстро успокаивают центральную нервную систему, усиливают сокращение сердечной мышцы, регулируют сердцебиение.

• Валериана лекарственная. 2 чайные ложки сухого измельченного сырья из корней и корневищ, залить стаканом горячей воды, кипятить 15 минут, довести объём до исходного. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день перед едой при неврозе сердца, аритмии.