Азбука российского фитнеса

Есть так называемый натуральный бодибилдинг, приверженцы которого декларативно исключают использование стероидов и других препаратов, стимулирующих быстрый прирост мышечной массы. Внутри движения «натуралов» есть группы, которые в стремлении к естественности отказываются от употребления так называемого «спортивного питания», а ратуют только за обычную еду.

Есть пляжный бодибилдинг, в котором цениться подтянутость, внешний вид участника, а не только его «телесные опции». Заметим, что в этой разновидности бодибилдинга избыточно гипертрофированные мышцы не приветствуются.

Есть и некоторые незначительные отличия в правилах турниров. Например, участники «классически» турниров выступают на сцене в гриме и стрингах, в то время как «пляжники» – в плавках-шортах до колен, а грим здесь не является непременным атрибутом внешнего облика.

Можно упомянуть также исключительно женские турниры – «фитнес-бикини», которые отличаются от классического женского бодибилдинга примерно так же, как и «пляжный» бодибилдинг – от классического мужского.

Между поклонниками разных видов не утихают споры о том, какой путь является самым правильным. Однако все эти виды имею общую идеологическую основу – стремление к демонстрации окружающим собственной внешности с целью получения восхищения, одобрения и провоцирования зависти. Это классический примитивный вариант самоутверждения. Впрочем, можно уверенно утверждать, что и занятия любым спортом – разновидность самоутверждения и гипертрофированная форма гордыни. Между прочим, в соответствии с христианской религиозной доктриной гордыня – один из смертных грехов, а забота о телесном в ущерб духовному – суета сует. Поэтому лично у меня вид церковных иерархов, благословляющих спортсменов перед Олимпиадами, вызывает странные ощущения и наводит на некоторые мысли.

Увлечение бодибилдингом нашло отражение в народном фольклоре. Широко распространены такие уменьшительно-ласкательные термины, как «качок», «кочка», «пляжник», «бикиняшка», «кочка в натурашку». Если речь зашла о фольклоре, следует упомянуть и некоторые сокращения и вульгаризмы, смысл которых хорошо понятен адептам бодибилдинга.

«Качаться» – заниматься бодибилдингом.

«Дрищь» (см) – любая персона, которая не занимается бодибилдингом, исключение составляют лишь пауэрлифтеры («лифтеры»). Они признаются близкими по духу, «правильными пацанами» или «братухами».

«Качалка» – термин культового характера, место, где «качаются», то есть занимаются бескомпромиссные любители бодибилдинга. Сакральный термин «качковский подвал» указывает на недавнее прошлое бодибилдинга в России. На начальной стадии развития «качалки» располагались, в основном, в подвальных помещениях, тренировка проводились в спартанских условиях.

«Прот» – пищевые добавки с избыточным количеством протеинов.

«Метан», «меташка» – метанростенолон – анаболический стероид, который способствует аномальной гипертрофии мышечной массы.

«Масло» – анаболики на масляной основе.

«Машинка» – шприц.

«Сидеть на курсе», «курсить» – проходить курс приема анаболических стероидов.

«Загруз» – прием белков или углеводов, обычно после тренировки.

«Сливаться» – выводить воду перед соревнованиями на «сушке».

«Тесто», «химоза» – анаболические гормоны – аналоги мужского полового гормона тестостерона.

«Клен» – кленбутирол, препарат бронхолитического действия, который используется из-за побочных эффектов, способствующих уменьшению жировой массы.

«На массе» – тренировочный период интенсивного набора мышечной массы, чередуется с «сушкой» – периодом, когда будущий участник турнира стремиться к формированию заметного мышечного рельефа, в основном, за счет обезвоживания организма. Главное в стадии «сушки» – осуществить процедуры так, чтобы процесс деградации мышечной массы отставал от процесса сгонки веса. Кстати, одна из самых распространенных легенд среди любителей состоит в том, что можно одновременно «быть на массе» и «сушиться». К сожалению, организм устроен так, что процессы строительства и разрушения, то есть анаболизм и катаболизм, не могут идти одновременно и с одинаковой интенсивностью.

«Фурик» – фуросемид или фуронитрил – препараты с сильным мочегонным действием, популярны в стадии «сушки».

На стадии становления фитнес-бизнеса бодибилдинг сыграл определенную роль в привлечении клиентов, поскольку других фитнес-продуктов просто не было. В те благословенные времена люди, рискнувшие попробовать новинку, – фитнес – находились под сильным влиянием различных мифов. Например, подавляющее большинство первичных клиентов фитнес-клубов полагали, что совершенная форма тела тождественна совершенному здоровью. При этом под эталоном физического совершенства многие мужчины подразумевали исключительно гипертрофированные тела, а женщины – лишь худые, даже анорексичные. И те и другие в оценке целей руководствовались незатейливым правилом – «чем больше – тем лучше». Был также распространен миф о том, что занятия фитнесом – что-то вроде подъема на вершину: достигнув совершенной формы тела, можно не беспокоиться о ее сохранении, это уже навсегда. Реальность быстро развеяла заблуждения, особенно когда некоторые клиенты начали читать книги об основах анатомии и физиологи. К этому времени подоспела и озадачивающая статистика травм «от занятий этим вашим фитнесом», проблем, связанных с быстрой сгонкой веса, употреблением гормонов и всевозможных не полезных веществ. Люди начали думать, и возник сначала очень незаметный, а потом значительный дрейф приоритетов от «фитнеса формы» к «фитнесу состояния». Все больше клиентов после многих лет занятий начали понимать, что фитнес – это не результат, а процесс, который, однажды начав, невозможно прекратить без риска возврата к исходному состоянию. Оказалось, что путь к здороью – бесконечное движение к вершине, «one way ticket». Для многих адептов раннего фитнеса это было не очень приятным открытием.

Однородная масса клиентов начала распадаться, структурироваться по приоритетам. Многие специалисты фитнеса, в том числе и наиболее толковые тренеры, это поняли, и начали предлагать покупателям услуг именно то, на что формировался спрос. Однако персоны с альтернативными умственными способностями, как из числа руководителей фитнес-клубов, так и из числа тренеров не поняли, что приоритеты клиентов изменились. Обладатели альтернативного разума настойчиво продолжали гнать только то, к чему привыкли и что любят сами. Тем более что методики гипертрофии мышц и тотального (временного!) похудания – единственные, что они умели делать. Их головы не в силах были принять простую идею о том, что у других людей могут быть другие цели и взгляды на занятия. Экономические результаты подобной негибкости не заставили себя ждать, и на сегодняшний день фитнес-клубы, которые ориентируются исключительно на методики трансформации тела, работают без прибыли. Клиенты голосуют ногами и те, кто не замечают этого, оказываются аутсайдерами бизнеса. Это вполне естественно и понятно. Например, вряд ли можно в начале XXI века ожидать ажиотажного спроса на резиновые галоши на красной велюровой подкладке, которые были бестселлером сто лет назад, тем более, создавать огромный магазин, «заточенный» только (!) под продажу галош. Небольшой подвальчик, так сказать, галошный бутик, – другое дело.

Однако ни в коем случае не утверждаю, что бодибилдинг в фитнес-клубе продуктом-аутсайдером и его надо выметать поганой метлой! Ни в коем случае! Спрос на него пока высок, и было бы верхом глупости отказываться от товара, который нужен покупателям, и за который они готовы платить. Важно только понимать, что это – лишь один из множества продуктов, имеющий свои достоинства и недостатки, своих поклонников и противников, не лучше и не хуже других. То же самое можно сказать о любом фитнес-продукте. Каждый – не единственный, но один из многих, и нет здесь первых, вторых и последних. Кстати, и купюры в карманах у всех категорий клиентов одинаковы. Или кто-то считает, что есть особые, «билдерские» или «йогические»? Или, оборони господь, кто-то думает, что фитнес-клуб – это место где тренируют, а не коммерческое предприятие по продаже услуг?! Тогда сожгите эту книгу!

Бойцовский клуб

Одна из самых глубоких проблем классической философии – разрешение антагонистического противоречия между компотом и мухами

Из диспута на кухне

Бойцовский клуб – термин, который обозначает особый вид фитнес-предприятия, в котором превалируют единоборства, или часть многофункционального комплекса, где выделены отдельные помещения для занятий различными видами единоборств.

Я люблю единоборства. Следует подчеркнуть мое личное отношение к ним, как человека, иначе дальше некоторым читателям будет обидно. Еще раз: я люблю единоборства, и занимаюсь каратэ непрерывно с 1977 года, когда многих моих читателей не было даже в планах. Да мои шрамы и зажившие переломы старше большинства из вас, коллеги! И все это далеко не в прошлом: в последний раз я тренировался вчера. Нужны еще доказательства моего позитивного личного отношения? А наличие некоторого опыта, на котором основано мое мнение, вы не отрицаете? Надеюсь на это, но не слишком уверенно, поэтому прошу вас при нарастании возмущения моими словами вернуться к этому абзацу и прочитать его еще раз. Если не успокоитесь, читайте абзац по слогам, не торопясь.

Сначала кое-что уточним, используя примеры.

Есть одна компания, которая торгует котлетами с булкой. Кто-то считает это едой, но на мой взгляд – это имитация еды, насыщенная тем, без чего человеку лучше бы обойтись – большим количеством жиров и «быстрых» углеводов. На Западе многие называют такую еду не fast food, а junk food – «мусорная еда». По-моему, очень точное определение. Вопрос: как вы думаете, едят ли вот это самое очень небедные владельцы этого бизнеса? Уверен, что на этот счет ни у одного здравомыслящего человека нет никаких иллюзий. Не едят, ибо вредно, здоровья жалко, хочется пожить подольше, да и на нормальную еду деньжонки найдутся. Да, не едят, им не нравится, но зато как продают! Десятки тысяч забегаловок по всему миру, многомиллиардная выручка! На продаже правильной еды такого результата не добиться, хотя попыток было множество. Причины столь прискорбного покупательского поведения массы потребителей обсуждать не будем, но факт остается фактом – потребитель массово заглатывает мусор. Возможно, когда-то перед руководством компании встал выбор: предлагать покупателю пользу и довольствоваться малой прибылью или получать деньги за продажу имитации еды? Они выбрали второе, как выгодное, поскольку очень хорошо понимали, что изменить вкусы масс нельзя, а проще дать именно то, чего эти самые массы алчут. В жизни часто бывает, что нравится одно, а приходится продавать другое, потому что наши критерии «пользы» или «вреда» не совпадают с критериями покупателей. Точно так же обстоит дело в сфере физической культуры. Критерии пользы, качества, привлекательности какой-то услуги у продавца и покупателя могут не совпадать, и, как правило, не совпадают.

То, что нравится мне, и что я искренне, на основании многолетнего личного опыта считаю хорошим, и то, что может привлечь массу покупателей – совершенно разные вещи. «Мне нравится вообще» – это одно, а «будет успешно продаваться в данном месте и в данное время» – совершенно другое. Может быть, спросить близких людей? Наверняка они скажут. что им нравится и не нравится, и сделают это искренне, и я вх выслушаю, создам нечто в соответствии с их приоритетами, и… а что дальше? Вопрос: а сколько их, моих добрых знакомых и друзей? Говорите, что их много? Но «много» или «мало» – относительные понятия. Сколько именно? Единицы? Наверняка. Десятки? Возможно. Сотни? Маловероятно. Тысячи? Исключено. Я уже не спрашиваю о том, будут ли эти единицы не просто горячо одобрять, а покупать. Согласитесь, что энтузиазм и покупка – не одно и то же.

Любители единоборств – люди решительные, поэтому пойду в атаку сразу: я уверен, что организация бойцовского коммерческого клуба – сомнительный бизнес с точки зрения экономической эффективности. Здесь термин «сомнительный» не является синонимом «невозможный в принципе», скорее ближе словосочетание «крайне рискованный».

Единоборства находятся на периферии фитнеса как бизнеса, и по самой банальной причине, очевидной для трезвомыслящих специалистов, но вызывающей эмоциональный протест у энтузиастов. Анализ динамики продаж различных продуктов в фитнесе, в том числе всевозможных «новинок», позволяет сформулировать следующее правило: устойчивым покупательским спросом пользуются только те продукты (уроки, варианты тренировочных занятий), которые не требуют от клиента длительных и значительных физических усилий. Наш средний клиент патологически ленив и непоследователен в своих устремлениях, и это качество всецело определяет его покупательское поведение.

Клиент может восторгаться и даже покупать «трудные» продукты в течение непродолжительного времени. Однако статистика неумолима: чем больших физических усилий требует продукт, тем быстрее уменьшается число энтузиастов, до тех пор, пока не останутся лишь единичные фанатики.

Здесь проявляется одно из главных различий спорта и фитнеса. По определению спорт культивирует стремление к первенству во всем, и невозможность победы над другими воспринимается как жизненная неудача, погружающая спортсмена в состояние депрессии, душевного дискомфорта, психологического нездоровья. В этом смысле термин «оздоровительный спорт» – оксюморон9.

Напротив, фитнес по определению ориентирован на профилактику, сохранение и укрепление здоровья. Конечно, некоторые адепты фитнеса с этим не согласятся, будучи в твердой уверенности, что они преследуют конкретные цели, которые можно ассоциировать со спортом, «достижением результата». Но «некоторые» – это далеко не все, и лишь единицы способны в течение продолжительного времени двигаться к этому самому «результату». Для подавляющего большинства посетителей фитнес-центров занятия – это процесс, который активизируется каждый понедельник и затухает к среде-четвергу, являя всплески в первых числах месяца и после праздников. В этом процессе возможны лишь кратковременные и хаотичные усилия клиента, во всяком случае, массового.

Если проследить историю попыток внедрения новых направлений в фитнес-практику, мы получим массу подтверждений сделанным оценкам. Общефизическая подготовка, известная как Cross Fit: ажиотаж, подпитанный безудержной рекламой, сменился стагнацией, закрывающимися специализированными клубами и пустующими зонами. Единицы выжили, но их количество по сравнению с количеством «павших» не превышает пределов статистической погрешности. Популярнейший когда-то урок «тай-бо» постигла та же судьба. А какой был ажиотаж! Студии сайкла: массовое закрытие, выживают единицы, даже не выживают, скорее, агонизируют.

Единоборства в определенном смысле находятся вне конкуренции: мало того, что заниматься физически трудно, но еще и больно. Прогресс идет микроскопическими темпами, отнюдь не по канонам китайской киноклассики: слабый мальчик начал заниматься с хитрым дедушкой и через год покалечил всех злодеев с противными лицами. Энтузиастов единоборств всегда хватает, но их количество быстро уменьшается, остаются единицы, у которых на шкале приоритетов превалируют спортивные цели. Остальные рассчитывают достичь вершин мастерства быстро, без напряжения и боли. Однако подлая реальность не соответствует ожиданиям, и они растворяются в пространстве после пары месяцев тренировок.

Здесь мы сталкиваемся с еще одним противоречием между спортом и фитнесом как воплощением методов оздоровления, физической культуры. Наряду с «оздоровительным спортом» существует другой оксюморон – «массовый спорт». Спорт не может быть массовым. Чемпионов – единицы, поэтому по мере повышения профессионального спортивного уровня количество спортсменов уменьшается, пока не остаются отдельные чемпионы. Критерий успешности работы тренера в большом спорте – количество подготовленных чемпионов, и других показателей качества не может быть по определению. Если тренер с такими установками придет в фитнес, он бессознательно будет работать на единичных клиентов. которые озвучили спортивные цела, а массы обычных клиентов его интересовать не будут. Более того, спортивный тренер будет воспринимать их как помеху тренировкам «настоящих спортсменов». Единственный выход – выделить из массы клиентов группу, которую правильно назвать спортивной секцией, и сделать так, чтобы ни её тренер, ни эти клиенты, не пересекались с другими. Это идеальный, хотя и весьма сложный вариант работы в обычном фитнес-клубе.

При попытке интегрировать в фитнес «спортивную секцию» возникает еще один неожиданный момент. В спорте оплата труда тренера напрямую зависит от результата подготовки чемпиона. Чем выше поднимается подопечный по лестнице рекордов, тем больше размер вознаграждения тренера. Когда тренер с такими установками начинает работать под крышей коммерческого предприятия, то порядок выплаты вознаграждения его озадачивает, поскольку вменяемый руководитель клуба предлагает ему получать деньги не за чемпиона, а за работу с массами клиентов. Умные люди к этому вполне могут приспособиться, но беда в том, что умных мало. Это амбициозных – пруд пруди, а с мозгами и с правильной самооценкой своего места в фитнесе все плохо. Спортивного тренера эта ситуация раздражает, порождая недовольство «этими дураками-руководителями, которые ничего не понимают в спорте» и он в итоге срывается на всех окружающих. Результаты такого поведения: крошечные группы, низкая зарплата, увольнение, обычно с обидами, плевками и криками. Ну, оно и понятно, спорт только теоретически формирует сильные характеры. На практике в спорте на всех уровнях основной типаж – истеричная персона, причем мужчины тут явно впереди. А уж в единоборствах склонность к истерике – видовой признак. Все бы не беда, но в результате попыток организовать «секцию единоборств» у вас остаются пустующие залы в десятки и сотни квадратных метров, ненужное и весьма дорогое оборудование, закупленное под сладкие надежды и твердые обещания «все придут!» Это настоящая экономическая дыра.

В нормальном фитнес-центре, как в коммерческом предприятии, соблюдается простое правило: каждый «метр» должен приносить деньги. Если у кого-то есть желание убедить меня в коммерческой целесообразности единоборств, я рекомендую просто проанализировать расписания групповых программ и секций в десятках клубов, которые пытаются продавать единоборства как товар. Если в специализированном зале занимаются более одной-двух групп в неделю общей численностью в пару десятков человек – это уже большой успех. Сравните с расписанием групповых программ классических типов, и все аргументы о том, что единоборства в клубе приносят деньги, мгновенно улетучатся. Попытайтесь поспорить не эмоциями, а числами, и не надо кричать: «Как я это люблю!!! Вы все врете!!!». Остыньте, коллега, я тоже люблю, но к бизнесу моя любовь не имеет отношения. Это тот случай, когда любовь и деньги не совместимы.

Однако в фитнес-бизнесе есть один вариант, который может слегка подправить ситуацию.

Когда мы разрабатываем концепцию фитнес-центра, бывает, что заказчик в силу личных причин просит ввести в качестве структурной части зал бокса, борьбы или иного рукомашества или ногодрыжества. Конечно, бывает, что настоятельное пожелание заказчика гарантированно обрекает проект на экономическую смерть, и тогда после попыток объяснить последствия мы просто отказываемся от сотрудничества. Но иногда пожелание можно реализовать, так сказать, в варианте soft. Однако при сложении благоприятных факторов в редких случаях реализация пожелания заказчика может не совсем убить проект, и тут возможны варианты. Если использовать образный пример, можно не умертвить пациента, а лишь отрезать ему ногу или руку. Понятно, что лучше жить с полным комплектом конечностей, но, уважая мнение заказчика, мы вместо конечности приделываем протез. Или, если сказать по-другому, на финансовую дыру в виде зоны единоборств мы натягиваем экономическую заплатку.

Здесь в принципе все просто.

Первое: мы исходим из уверенности в том, что наличие неприбыльной части в проекте равносильно увеличению расходной части.

Второе: мы оцениваем величину дополнительного расхода при помощи расчета снижения показателя пропускной способности клуба. Это сделать не просто, но можно.

Третье: вся экономическая модель строится таким образом, чтобы увеличенная выручка по «живой» части проекта поддерживала существование «мёртвой». Другими словами, прибыльная часть предприятия должна кормить неприбыльную, и тогда все будет если не хорошо, то приемлемо. Есть существенные трудности в проектировании, в частности обеспечения разведения потоков клиентов и спортсменов, но все можно как-то преодолеть, было бы желание.

Не скажу, что все это просто, бывает очень сложно, но… бывает. Зато с уверенностью могу сказать: если не ставить эту задачу еще на стадии разработки концепции проекта, а надеяться, что все как-то само образуется, дыра будет такой, что в неё будет вытекать вся прибыль клуба. Для утешения фанатов могу подкинуть им успокоительное: наличие в структуре клуба теннисного или сквош-корта создаёт не просто дыру, а настоящую пропасть. Не торопитесь сыпать примерами типа «а вот у нас!». Попрошу доказательств, что у вас снежно-белая бухгалтерия, и вы мне их точно не предоставите.

Вывод очевиден: выделять в клубе отдельные помещения для зоны единоборств не стоит, это экономически не оправдано. Однако предполагаю, что еще остались возражения.

Возражение №1: есть люди, которым единоборства нравятся. Ответ: да, я с уважением отношусь к ним, но есть также люди, которым нравятся городки, и они заслуживают не меньшего уважения. Я обязан строить закрытый стадион для городков? Для кого? Для единичных энтузиастов? Кто там еще в очереди на удовлетворения своих желаний за мой счет? Поклонники спортивного (!) покера? Фанаты домино? Энтузиасты петанка? Апологеты дайвинга? Я никого не забыл? Для любителей постучать я вешаю пару мешков в тренажерном зале, и этого достаточно.

Возражение №2: а как же ковер для падений?! Я с пониманием отношусь к любителям страстных объятий на коврах, но не обязан тратить деньги на создание для них уединенного уютного помещения. Хотят заниматься своим любимым делом – прошу в спортивный клуб. Позволю себе высказать и свое личное мнение (смотрите второй абзац, если что): единоборства по своему природному смыслу – это не умение падать, а умение НЕ падать. Вот этому и учитесь, причем занятия на твердом полу очень способствуют воспитанию практических качеств. Особенно на бетоне, он лучше всего имитирует уличный асфальт. Или вы занимаетесь имитацией единоборств?

Специализированные клубы единоборств – это совсем другая история. В такое заведение априори стекаются только поклонники данного вида спорта. Однако, помня о малом количестве энтузиастов, не стоит создавать клуб единоборств большим. Выживают только маленькие, экономика которых рассчитана так, чтобы небольшое количество людей приносило достаточное количество денег при минимальных расходах на создание, оборудование, эксплуатацию. В этой части у спортивного клуба есть огромное преимущество по сравнению с классическим фитнес-центром. В последнем клиенты весьма чувствительны к уровню хотя бы минимального комфорта. Напротив, в спортивном клубе, особенно небольшом, ожидания удобств минимальны. Если человек осознает себя спортсменом, его не очень занимают соображения комфорта. Более того, нарочито спартанские условия даже подчеркивают брутальность любимого вида деятельности. А что нужно настоящему поклоннику мордобоев различных видов? Организовав такой бизнес, олигархом вы точно не станете, но работать «в плюс» получится, хотя твердых гарантий все же нет. Чтобы минимизировать экономические риски, необходимо соблюдать базовое условие: все должно делаться предельно просто и дешево. Если «премиум-фитнес» – это смешно, то «премиум-бойцовский клуб» – даже не смешно, поскольку вызывает тревогу за психическую адекватность автора подобной идеи.

Ну и личная вишенка на торте: занятия детей единоборствами до 15 летнего возраста – безнравственное дело. Если будет желание возразить, прочитайте еще раз второй абзац статьи.

Быдлоклиент

« – Прошу прощения за беспокойство, будьте любезны, позвольте пройти…

– Ну, ты интеллигент сраный, что ли?

– Отнюдь нет. Такое же быдло, как и Вы»

Из петербургского фольклора

Деловая этика любого бизнеса предполагает, что в системе отношений «продавец-покупатель» второй всегда важнее. Многим людям этот тезис кажется сомнительным, но все прояснится, если поставить простой вопрос: может ли обойтись без продажи продавец и от покупки – покупатель? Ответ все ставит на свои места. Конечно, из любого правила есть исключения. Например, если в темном переулке к вам подойдет некто и предложит купить кирпич, вас вряд ли удержит от покупки даже несуразно высокая стоимость этого товара. Сдается мне, что в данном случае покупка вышеозначенного кирпича больше нужна покупателю. В приложении к материалу книги нас интересует вопрос: кто же является выгодоприобретателем в процессе купли-продажи фитнес-услуг?