Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме (Андрей Эрнестович Саак)
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме (Андрей Эрнестович Саак)
Автор: Андрей Эрнестович Саак
Жанр: учебная и научная литератураотраслевые изданияучебники и пособия для вузовуправление бизнесомуправление персоналомпроизводственный менеджменторганизационный менеджментсфера услугтуристический бизнестуристская индустриясервисная деятельностьзнания и навыкиучебники по менеджменту
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-469-01368-6
Полная версия:
Описание книги:
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом.
