В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарт...
В учебнике приведена методика теплового расчета хлебопекарных и кондитерских печей. Описаны конструкции печей и принцип их работы, процессы, протекающие при выпечке (хлеба и печень...
В книге дано систематическое описание сведений о магнитном поле Земли, ферромагнитных материалах, принципе действия магнитного компаса и его девиации, способах уничтожения девиации...
Учебное пособие посвящено проектированию воздухоразделительных адсорбционных установок. Кратко изложены теоретические основы адсорбционных технологий и приведены примеры расчетов а...
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании насел...
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппаратов и построение пельменных линий. Показана значимость пельменей в питании насел...
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования с...
Дано описание общей последовательности процессов микротехнологии на примерах производства интегральных микросхем и кремниевого микродатчика давления. Рассмотрены основные этапы пол...
Рассмотрены основные методы изготовления зубчатых колес. Даны сведения о конструкциях зубчатых колес и требованиях к ним и методах изготовления цилиндрических, конических, червячны...
Рассмотрены основные характеристики и параметры приемников излучения, методика их расчета применительно к рабочим условиям использования. Представлены теории прямого и гетеродинног...
Представлены основные сведения о способах точностного расчета приборных устройств. Подробно изложены вопросы обоснования выбора точностных параметров, рассмотрены возможные методы...
Сборник включает описание цикла экспериментальных лабораторных работ, организованных МГТУ им. Н.Э. Баумана на базе современных научных лабораторий и научно-образовательных центров...
Представлены сведения о действующей модели ковшового элеватора, работающего по замкнутому циклу. Приведены описание конструкции и работы элеватора, порядок разборки и сборки, настр...
Краткая монография по моделям химических реакторов и расчету процессов в реальных химических реакторах. Записано замечание по выводу уравнения реактора идеального вытеснения, устан...
Рассмотрены конструктивные особенности систем слежения, используемых в автоматизированных и роботизированных технологических комплексах для сварочного производства. Представлены со...