Какая бывает микрозелень и в чём её польза? Как правильно выращивать её?
В каких рецептах её можно использовать?
[b]Узнайте всё об этом ценном источнике витаминов и микроэлементо...
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сыр...
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов пит...
В данном издании я рассмотрю вопрос потребления мышц животных, птиц и рыб с иного ракурса, чем это было разобрано в моей книге Питание для здоровья. Главная книга по питанию.
Здесь...
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего ва...
Информация, приведённая в книге, противоречит устоявшимся догмам науки современного цивилизованного общества. Читатель узнает, почему дети не любят есть манную кашу, как связаны ме...
Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего ва...
Стресс – это то, с чем сталкивается каждый современный человек. Сначала он пытается не замечать его, потом обращается к врачу, потом поедает килограммы таблеток, которые помогают л...
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка,...
Это саммари – сокращенная версия книги «Метаболизм от лукавого. Правда и ложь о фастфуде, питании и современной медицине» Роберта Ластига. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, п...
Это саммари – сокращенная версия книги «Метаболизм от лукавого. Правда и ложь о фастфуде, питании и современной медицине» Роберта Ластига. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, п...
Книга показывает питание изнутри, как неестественно мы питаемся. Поговорим о нюансах современной пищи и о том, как и чем питаются животные в дикой природе. Также читатель увидит, к...
Сахар – это сладкий источник удовольствия и искренней радости, обожаемый как детьми, так и взрослыми. Трудно представить, чтобы безобидный продукт, который присутствует в составе п...
Раскройте все продуктовые тайны вместе с известным экспертом пищевой промышленности, который первым начал выпускать йогурт, придумал «полки для диабетиков» в магазинах и название д...
Книга показывает питание изнутри, как неестественно мы питаемся. Поговорим о нюансах современной пищи и о том, как и чем питаются животные в дикой природе. Также читатель увидит, к...