Продукты питания - читать книги онлайн бесплатно

Главная
продукты питания - скачать книги в электронном виде

обложка книги Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

[Текст]

15-08-2023

учебники и пособия для вузов

Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов

(0 из 5) [ оценок]

В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые про...

обложка книги Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

[Текст]

14-08-2023

учебники и пособия для вузов

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов

(0 из 5) [ оценок]

Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы разработки. Нацелено на получение знаний, умений и навыков, необходимых для усп...

обложка книги Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами

[Текст]

10-08-2023

здоровое и правильное питание

Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами

(0 из 5) [ оценок]

Микрозелень содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является хорошим дополнением ко многим блюдам. Вырастить микрозелень может каждый даже у себя на подоконнике. Н...

[Текст]

04-08-2023

здоровое и правильное питание

Японский молочный хлеб

(0 из 5) [ оценок]

Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский...

обложка книги Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии

[Текст]

30-07-2023

здоровое и правильное питание

Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии

(0 из 5) [ оценок]

"Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии" - это книга, которая откроет перед вами удивительный мир гармоничного питания и удовольствия от вк...

обложка книги Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

[Текст]

24-07-2023

пищевое производство

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

(0 из 5) [ оценок]

Рассмотрены и систематизированы современные методы исследований, применяемые при оценке качества пищевого сырья и продукции питания. Представлен теоретический и методический матери...

обложка книги Технология продукции общественного питания

[Текст]

24-07-2023

пищевое производство

Технология продукции общественного питания

(0 из 5) [ оценок]

Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. Рассмотрены функционально-технологические свойства основных пищевых веществ (белков, жиров,...

обложка книги Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО

[Текст]

28-06-2023

учебники и пособия для ссузов

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом д...

обложка книги Меню для всей семьи. Просто и полезно

[Текст]

15-06-2023

кулинария

Меню для всей семьи. Просто и полезно

(0 из 5) [ оценок]

Александра Ситнова – нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного блога, курсов по питанию детей и книг о детском питании. В новой книге Александра...

обложка книги Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

[Аудиокнига]

14-06-2023

здоровое и правильное питание

Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

(0 из 5) [ оценок]

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их рол...

обложка книги Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО

[Текст]

08-06-2023

учебники и пособия для ссузов

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО

(0 из 5) [ оценок]

В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуживанию машин и оборудования, применяемых...

обложка книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

[Текст]

07-06-2023

учебники и пособия для ссузов

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

(0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения техноло...

обложка книги Что такое трансжиры и чем они опасны

[Аудиокнига]

22-05-2023

здоровье

Что такое трансжиры и чем они опасны

(0 из 5) [ оценок]

В книге рассказывается о вредности трансжиров, которые находятся в пище ежедневного рациона с детства. Издание знакомит с вредными и хорошими блюдами, способами их приготовления. В...

обложка книги Белки в рационе питания человека

[Аудиокнига]

22-05-2023

здоровье

Белки в рационе питания человека

(0 из 5) [ оценок]

Со школьной скамьи и даже ранее человечество слышит о белках. О них говорят медики, диетологи, учёные. С их точки зрения, белки представляют собой наиболее сложные элементы в пище....

обложка книги В чём польза подсолнуховых семечек

[Аудиокнига]

22-05-2023

сад и огород

В чём польза подсолнуховых семечек

(0 из 5) [ оценок]

Эта книга о полезных свойствах семечек подсолнуха. О них, как выяснилось из общественного мнения, знают далеко не все. Мнение об этом продукте, дающем эндорфины, разделилось. Одни...

сообщить о нарушении

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 24

Новинки!

Все новинки