Мастера кулинарии - читать книги онлайн бесплатно

[Текст]

08-05-2021

бизнес-журналы

Вино и кино

(0 из 5) [ оценок]

Спецвыпуск издания Simple Wine News о съёмках авторского фильма о вине и виноделии. Читайте в выпуске: Подробности про съёмки, весёлые моменты и бэкстейдж Где можно будет посмотре...

обложка книги Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

[Текст]

04-12-2013

кулинария

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

(0 из 5) [ оценок]

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор –...

обложка книги Ресторанные ведомости №03/2021

[Текст]

26-04-2021

бизнес-журналы

Ресторанные ведомости №03/2021

(0 из 5) [ оценок]

В новом номере (март 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости» Ресторанный бизнес потихоньку выходит из кризиса. Мартовский номер журнала «Ресторанные ведомости» так и называется...

обложка книги Добрые советы. Люблю готовить! №05/2021

[Текст]

26-04-2021

женские журналы

Добрые советы. Люблю готовить! №05/2021

(0 из 5) [ оценок]

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рец...

обложка книги Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина

[Текст]

20-04-2021

бизнес-журналы

Art&Wine. Поместье Голубицкое: вдохновение в природе. Художники в мире вина

(0 из 5) [ оценок]

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастро...

обложка книги Ресторанные ведомости №01-02/2021

[Текст]

29-03-2021

бизнес-журналы

Ресторанные ведомости №01-02/2021

(0 из 5) [ оценок]

В новом номере (январь-февраль 2021 года) журнала «Ресторанные ведомости» Cover Story Василиса Волкова: «Я за то, чтобы бороться за проект до последнего» Ресторатор, соучредитель х...

обложка книги Добрые советы. Люблю готовить! №04/2021

[Текст]

29-03-2021

женские журналы

Добрые советы. Люблю готовить! №04/2021

(0 из 5) [ оценок]

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рец...

обложка книги Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы

[Текст]

17-04-2020

зарубежная прикладная литература

Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы

(0 из 5) [ оценок]

Иногда все, что вам нужно, ─ это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство. Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во вр...

[Текст]

02-04-2021

кулинария

Домашняя ферментация

(0 из 5) [ оценок]

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике...

обложка книги Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

[Текст]

03-11-2019

кулинария

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

(0 из 5) [ оценок]

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал...

[Текст]

16-03-2021

бизнес-журналы

Вино, мода и немного ЗОЖ

(0 из 5) [ оценок]

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастро...

обложка книги Ресторанные ведомости №11-12/2020

[Текст]

25-02-2021

бизнес-журналы

Ресторанные ведомости №11-12/2020

(0 из 5) [ оценок]

В новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» Тема номера: В условиях неопределенности Cover story Анастасия Татулова: «Как омбудсмен я делаю все, что м...

обложка книги Добрые советы. Люблю готовить! №03/2021

[Текст]

25-02-2021

женские журналы

Добрые советы. Люблю готовить! №03/2021

(0 из 5) [ оценок]

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рец...

обложка книги Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы

[Текст]

24-02-2021

кулинария

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы

(0 из 5) [ оценок]

Все самое вкусное случается дома. Лучшие пироги, мягчайший хлеб, согревающие супы и даже снеки под сериал. В своей новой книге Виктория Исакова, автор кулинарного блога @takecakesp...

обложка книги Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

[Текст]

24-03-2021

кулинария

Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

(0 из 5) [ оценок]

Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми...