История кулинарии - читать книги онлайн бесплатно

Главная
история кулинарии - скачать книги в электронном виде

обложка книги Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

[Аудиокнига]

15-03-2023

популярно об истории

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

(0 из 5) [ оценок]

Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус. Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до откры...

обложка книги Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

[Текст]

04-01-2023

кулинария

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

(0 из 5) [ оценок]

Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду. Данное издание является св...

обложка книги Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

[Аудиокнига]

15-03-2023

кулинария

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

(0 из 5) [ оценок]

От средневековых рецептов до первого ресторана быстрого питания. Всеобъемлющее гастрономическое исследование. то обширное исследование географических, исторических, политических,...

[Аудиокнига]

21-02-2023

кулинария

Русская кухня в изгнании

(0 из 5) [ оценок]

Сборник очерков и эссе на гастрономические темы, но они не столько о русской кухне, сколько о русских людях! “Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические...

обложка книги Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

[Текст]

20-02-2023

кулинария

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

(0 из 5) [ оценок]

«Поварам во всем мире известна истина: кулинария – это наука, а наука – это кулинария. На протяжении истории множество удивительных открытий было сделано учеными, работавшими с про...

обложка книги Путешествие специй-супергероев вокруг света

[Текст]

15-02-2023

детская познавательная и развивающая литература

Путешествие специй-супергероев вокруг света

(0 из 5) [ оценок]

Увлекательная и познавательная история о путешествии вокруг света специй-супергероев – Ванильки, Кардамона и Корицы. Им предстоит посетить множество стран, где они познакомятся с м...

[Текст]

15-03-2023

популярно об истории

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

(0 из 5) [ оценок]

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Ср...

[Текст]

15-03-2023

кулинария

Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику

(0 из 5) [ оценок]

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели...

обложка книги История сладостей. От дикого мёда до эскимо

[Текст]

03-12-2022

кулинария

История сладостей. От дикого мёда до эскимо

(0 из 5) [ оценок]

Взрослые и дети, грустные и весёлые, худые и пышные – практически все, за редким исключением, любят сладкое… Кто-то обожает мороженое, кто-то сахарную вату, а кто-то не может и дня...

обложка книги 500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали

[Текст]

01-11-2022

кулинария

500 лет тому назад. Что едали на Руси. И чего не знали

(0 из 5) [ оценок]

Русская кухня 500 лет назад - сравните её с тем, что мы едим сейчас. Поверьте - вы сильно удивитесь. Продукты, а также всё, что из продуктов готовится - что-то мы и сегодня делаем,...

обложка книги Анатомия еды. Занимательное едоведение

[Текст]

14-03-2023

детская познавательная и развивающая литература

Анатомия еды. Занимательное едоведение

(0 из 5) [ оценок]

Джулия Ротман приглашает отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие по кулинарным традициям и кухням разных народов. Самые необычные, а другие вполне привычные, блюда...

обложка книги Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

[Текст]

01-09-2022

научно-популярная литература

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

(0 из 5) [ оценок]

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, ув...

[Аудиокнига]

01-09-2022

научно-популярная литература

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

(0 из 5) [ оценок]

Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по...

обложка книги История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

[Текст]

15-03-2023

популярно об истории

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

(0 из 5) [ оценок]

Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через жел...

[Текст]

15-04-2022

современная русская литература

Русская кухня в изгнании

(0 из 5) [ оценок]

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае н...

сообщить о нарушении

1 2 3

Новинки!

Все новинки