Котовасия. Праздник, который всегда с котом

– Ну всё, Маринка снова кулинарные шедевры выдаёт. Сегодня на ужин, я так понимаю, этот уголёк?

Маринка к нам в последнее время зачастила. Её, видимо, укусила кулинарная оса. Каждый раз приносит нам результаты своих экспериментов. Иногда удачные, иногда не очень. На котиках тренируется готовить.

– Не суди по обёртке, – улыбнулась Ангора. – Это настоящая вкуснотища. Пасхальный сырный пирог называется.

– Да-да, Тигр, – облизнулся Багет. – Это уже второй. Специально для нас Маринка старалась, хотя чуть было всё не пропало из-за некоторых.

Так-так, что тут приключилось без меня?

– Ты угощайся, – муркнула Ангора, пододвигая мне тарелку с кусочком страшно пригорелого пирога. – Не смотри, что он такой… неказистый. Так и должно быть. Это французское пасхальное лакомство – Турто Фромаж[2] называется. Но внутри он мягонький.

– Форма у него, скажу по правде, и в самом деле не привлекательная.

Однако Ангоре доверился и попробовал. А Багет в это время рассказал про утренние кулинарные приключения.

– Приходит, значит, Маринка сегодня. Впопыхах расставляет кастрюльки, мисочки, – начал рассказ Багет. – Причитает, бедная: «Электричество у нас вырубили, Котовасы! Вот и пришлось к вам бежать. Не пропадать же заготовкам! У меня тут такая опара получилась! Срочно готовить надо».

– Какая ещё отрава? Я такое не хочу, – ответил Тюлень, нервно поглядывая на миску, покрытую плёнкой, из-под которой что-то так и норовило выползти наружу.

– Неуч ты кулинарный, – объяснил ему. – Опара – это такая специальная смесь, чтобы потом булки, куличи печь. Чтобы сдобные они получились.

А Маринка, продолжая возиться на нашей кухне, всё-всё комментировала. Видно, ей такая готовка в радость.

– Вот знаешь ли ты, Черныш, – фе, не люблю, когда меня так зовут, – что на Пасху в разных странах готовят разные блюда? Например, в Дании – закрытый пирог с шоколадной начинкой, в Италии – пирог из хрустящего песочного теста с начинкой из сыров, в Великобритании – горячие сдобные булочки, а у нас – куличи с изюмом и цукатами, маком и миндалём. И обязательно яйца варят. Можно наклейками их потом украсить, можно в разные цвета окрасить.

И тут она достала целый пакет радужных яиц. Одни светились перламутром. На других были наклеены реснички, глазки и рог единорога. Гм, странное яйцо, конечно.

– Не фыркай, меховой, – погладила меня Маринка. – Эти единорожные яйца Светочка просила сделать. Ей в школу нужно, они там тоже праздник Пасхи устраивают. Ой! Забыла я совсем!

Она резко встрепенулась. Полезла за телефоном. Ойкнула и толкнула лоток с яйцами, видимо, ещё не отваренными. Два яйца плюхнулись на пол и растеклись желточной лужицей.

– Блин! – сказала Маринка. – Ладно, потом уберу. Мне к Светочке срочно надо. Я забыла ей яйца передать! Вы, Котовасы, мои заготовки не трогайте. Черныш, ты тут самый надёжный, присмотри.

С этими словами она выскочила из дома. Ну а мне, надо признаться, доверие хозяйское польстило. Посмотрел я на миски с тестом, опарой и другими ингредиентами, и сказал Тюленю:

– Даже и не думай!

– А почему, чуть что, сразу я? – обиделся наш всеядный друг и отвернулся.

Но тут на кухню влетел Тигрик. Да так влетел, что в лужицу яичную вляпался. Хотел я его остановить, но не успел – сам измазался.

– Ну и чего ты несёшься сломя голову? – зашипел я.

Пришлось нам идти в ванную отмываться. Просто так не вылижешь эту противную смесь.

– А я слышал, всякие модницы делают яичные маски на голове, чтобы волосы были густые и шелковистые, – улыбнулся Тигрик.

– Угу, – моя шерсть и так нормальная, – а ну, быстро мыться!

Долго мы эту липкую яичную маску смывали. А когда вернулись, опешили: на полу валялась пустая миска, лишь несколько капель теста густой резинкой свисали с краёв.

– Ух, я ему задам! – рассердился я. Сами понимаете, мне тут Маринка важное дело доверила, а кто-то взял и сожрал тесто для куличей!

Сверкая глазами, я побежал по дому. Никого. Выскочил на улицу, увидал Тюленя и как врежусь прямо в его пухлый бок. Пусть знает, как тесто воровать!

– Ты чего! – заверещал Тюлень.

Ишь, думаю, не сдаётся. Тогда я ему лапой по морде хрясь! А он совсем озверел и мне, Чёрной Пантере, в ответ оплеуху отвесил. Надо признать, лапа у него тяжёлая. Так и свернулись мы в боевой котоклубок. Спорить было некогда.

– Вы чего, Котовасы, совсем сбрендили? – послышался Маринкин голос. Она еле разняла нас, получив, правда, пару царапин. Потому что, когда коты дерутся, лучше к нам не лезть. – Всё, давайте, брейк!

Тюлень пулей влетел на сосну, попутно обзываясь. Я не стал за ним гнаться и поплёлся за причитающей Маринкой в дом. Ох и опечалится она, думаю.

– Ну вот, оставляй вас тут! – упирая руки в бока, осмотрела Маринка кухню и пустые миски из-под теста.

– О, как было вкусно! Ик, – послышался за спиной кошачий рык.

Мы оглянулись – на нас наглыми довольными глазами смотрел Лаки. Откуда он тут только нарисовался? На морде виднелись следы недоеденного теста.

– Простите, дорогие, что вам не оставил! Так вкусно было! Я понимаю, что в готовом виде это намного вкуснее, но не сдержался, жуть как тесто люблю!

И что с него возьмёшь теперь? Маринка вздохнула и ответила:

– Да уж, хорошо, что творожная Пасха осталась. И ещё один рецепт хотела испробовать. Придётся печь французский пирог.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Примечания

1

Букинистика (от фр. bouquiniste – букинист) – торговля старыми книгами и другими печатными антикварными изданиями (здесь и далее примечания автора).

2

Le Tourteau Fromage (фр.) – фирменное блюдо одной из французских провинций, готовится на Пасху из свежего козьего сыра. Чёрная корочка сверху специально пригорает, оставляя внутри нежную бело-кремовую текстуру.