
Полная версия:
От семечка до тарелки: выращивание салатов
Оформляется на серию или партию продукции.
Требует лабораторных исследований на нитраты, пестициды и тяжелые металлы.
Срок оформления: 5-7 дней, стоимость от 10 000 рублей.
Добровольная сертификация (для повышения цены)
ГОСТ Р (национальный стандарт):
Подтверждает сортовые качества, сроки хранения и вкусовые характеристики продукции.
Увеличивает стоимость продукции на 15-20%.
Органический сертификат (по ГОСТ 33980-2016):
Запрещены гидропоника, пестициды и ГМО.
Требует 3-летнего перехода на «чистые» технологии.
Маржинальность: +200% к цене (например, органическая руккола может стоить от 500 руб./кг).
Важно!
Журнал обработок – ваш главный аргумент при сертификации. Фиксируйте каждое внесение биопрепаратов и сроки ожидания до сбора урожая.
Бизнес-план: от семечка до миллиона
Пошаговая модель для тепличного хозяйства площадью 500 м2 (гибридный формат: грунт + гидропоника).
Стартовые инвестиции (руб.):
Теплицы из поликарбоната – 1 200 000 руб.
Комментарий агронома: «Высота 3,5 м + автоматические фрамуги помогают предотвратить перегрев».
Система капельного полива – 180 000 руб.
Комментарий агронома: «Установите фильтры тонкой очистки, чтобы избежать засоров эмиттеров».
Холодильная камера (+1 °С) – 350 000 руб.
Комментарий агронома: «Шоковое охлаждение сразу после срезки увеличивает свежесть продукции на 7 дней».
Семена (латук, руккола, корн) – 30 000 руб.
Комментарий агронома: «Выбирайте гибриды F1: „Изумрудное кружево“ и „Рокет Олимп“ – они устойчивы к стрелкованию».
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Полная версия книги
Всего 10 форматов