Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана – Александр Винаров

В книге представлены исследования и разработки по актуальной проблеме получения кормового белка для нужд сельского хозяйства из газообразного источника углерода – природного газа и биогаза. Учитывая значительные потребности в отечественных кормах и большие запасы природного газа, а также возможности по расширению выработки биогаза из различных отходов, перспективность и эффективность развития данной промышленной биотехнологии очевидна. В книге впервые обобщены разрозненные публикации, патенты по этой проблеме и собственные разработки автора. Книга предназначена для специалистов в области промышленной биотехнологии и биоинженерии и будет полезна широкому кругу инженеров, технологов и проектантов, работающих в микробиологической, сельскохозяйственной, фармацевтической, пищевой, нефтегазовой и химической промышленности, смежных отраслях промышленности, а также студентам и аспирантам, обучающимся по направлениям и специальностям, связанным с технологиями и аппаратами микробиологического синтеза, химико-технологическими процессами, биотехнологией, агропромышленным направлением, методами математического моделирования процессов и аппаратов, системного анализа, экологией.