скачать книгу бесплатно
Рецепты для собак. Издание второе
Вячеслав Семенович Зайцев
Карина Третьякова
Доработанное и дополненное издание книги рецептов для собак. Всего в книге более 100 рецептов. Здесь вы найдете состав блюд и рекомендации по приготовлению натурального питания: лакомств, печенья, каш, тортов, супов, вкусняшек, вегетарианских и диетических блюд для собак.
Вячеслав Зайцев, Карина Третьякова
Рецепты для собак. Издание второе
Введение
Правильное питание – залог хорошего здоровья Вашего питомца. Сегодня все больше владельцев переводят своих любимцев на натуральную пищу. Сухие корма, как правило уже сбалансированы, но каков должен быть правильный сбалансированный рацион при кормлении натуральной пищей? Давайте разберемся!
В первую очередь стоит учесть, что натуральное питание не означает кормление собаки остатками с нашего стола. Большинство блюд, которые присутствуют на нашем столе, категорически не подходят желудка для питомца.
Натуральная пища -это еда для собак, содержащая натуральные продукты питания. К ним относятся:
– мясо и субпродукты,
– рыба,
– кисломолочные продукты,
– злаки и отруби,
– овощи и фрукты.
Ветеринарные врачи не рекомендуют смешивать натуральную пищу с сухим кормом. Оптимально выбрать что-то одно. Однако давать лакомства из натуральных продуктов если Вы кормите своего питомца сухим корном можно!
Также необходимо помнить, что собаку нельзя резко переводить с одного типа корма на другой. Это касается не только перевода питомца с сухого корма на натуралку, но даже при кормлении сухой едой менять одного производителя корма на другого резко нельзя! Это нужно делать постепенно с каждым днем давая собаке вперемешку часть старого кора и часть нового, при этом сначала содержание нового корма в даваемой порции должно быть минимальным и увеличивать должно день ото дня в течение примерно двух недель.
Особенно важно грамотно переводить собаку с сухих и консервированных кормов на натуральную пищу. Дело в том, что постоянное кормление сухим или консервированным кормом в большинстве случаев приводит к снижению ферментов вырабатываемых желудочной железой, поэтому резкий переход на натуральный корм приведет к проблемам с ЖКТ собаки. Большое количество еды не будет перевариваться, что приведет к гниению продуктов в желудке, а это чревато развитию гастрита, поноса, и прочими неприятным заболеваниям.
Если же вы все-таки решились переводить своего питомца на натуральную пищу, то стоит помнить о некоторых правилах:
– Переходить на натуральную пищу стоит постепенно, в течении 14-18 дней. Схема перевода питомца на натуральную пищу размещена ниже в этом разделе;
– В период перевода собаки на натуральную пищу ей необходимо давать пробиотики, они нормализуют работу кишечника. Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина. Пробиотики для собак содержатся в ветеринарных кормовых добавках, которые можно приобрести в ветеринарных магазинах. При выборе комплекса пробиотиков для собак рекомендуем предварительно прочитать инструкцию, т.к. некоторые из них имеют противопоказания;
– Мясные продукты, предлагаемые в сыром виде предварительно следует проморозить, во избежание заражения паразитами;
– В рацион следует включать крупы (геркулес, греча, рис, пшено), но макаронные изделия включать нельзя – это ведет к ожирению, которое в свою очередь ведет к ухудшению работы сердца, суставов, усталости организма и сокращению длительности жизни вашей собаки;
– Еда должна быть свежей;
– В натуральную еду для собак не следует добавлять вкусовые приправы (даже натуральные). Единственным исключением может быть небольшое количество соли – это поможет если собаке не нравится пресная еда;
– У питомца должен быть постоянный доступ к свежей чистой воде;
– Мясо, рыбу и молочные продукты смешивать нельзя.
Схема же по смене питания с сухой пищи на натуральную выглядит следующим образом:
– с 1 по 6 день 70% сухого корма 30% натурального корма,
– с 7 по 10 день 50% сухого корма 50% натурального корма,
– с 11 по 14 день 30% сухого корма 70% натурального корма.
При кормлении сухим рационом вы можете баловать на тренировках своего питомца самостоятельно приготовленными лакомствами, нежели приобретенными в магазинах. Рецепты некоторых вы найдете в этой книге.
Также важны витамины для собаки, как бы не был сбалансирован рацион, точно вы не сможете определить съеденное количество полезных составляющих, обычно их не хватает, поэтому ветеринарные врачи рекомендуют поливитаминные комплексы.
При соблюдении всех правил вы получите здорового и довольного пса, а в нашей книге найдете рецепты сбалансированных блюд для Ваших четвероногих любимцев. В ней вы сможете найти рецепты даже для самых привередливых хвостатых друзей!
Лакомства
Лакомство «Полоски из печени»
Ингредиенты:
– 1 килограмм печени (говядина, свинина или курица)
– 1 стакан соевой муки
– 4 яйца
– 2 чайных ложки чесночного порошка
– 2 грамма витамина Е в масле
– мука (пшеничная или овсяная) на глаз.
Приготовление:
– Мельчим печень в блендере, затем добавляем яйца и чесночный порошок
– Всё тщательно перемешиваем
– Добавляем витамин Е
– Выливаем в большую миску и, добавив соевую муку, перемешать до однородной массы
– Добавляем пшеничную или кукурузную муку до тех пор, пока тесто не достигнет плотной консистенции
– Раскатываем тесто на плоской поверхности
– Режем на тонкие полоски
– Размещаем полоски на противне с тефлоновым покрытием
– Направляем в духовку и выпекаем при 250 градусах до тех пор, пока они не станут сухими и крепкими
– Приятного аппетита!
Лакомство «Сухарики из легкого»
Ингредиенты:
– 1 килограмм легкое
– 4 столовых ложки масла растительного.
Приготовление:
– Для приготовления лакомства необходимо взять свежий продукт и порезать на небольшие кусочки
– Необходимо учитывать не только размер собаки, но и тот факт, что при сушке кусочки уменьшаются примерно в два раза
– Рекомендуем перед приготовлением подморозить легкое, иначе нарезать его будет сложно
– Далее на смазанный растительным маслом противень равномерно выложить кусочки
– Сушить в духовке при температуре 180 градусов
– Степень зависит от необходимости
– Сыроватые кусочки нужно хранить в холодильнике
– Хорошо просушенные «сухарики» можно хранить в закрытой посуде несколько месяцев
– Приятного Аппетита!
Лакомство «Печенье с ароматом курицы»
Ингредиенты:
– 1 чайная ложка сухих дрожжей
– 100 миллилитров тёплой воды
– 2 яйца
– 400 миллилитров тёплого куриного бульона
– 400 грамм муки
– 200 грамм ржаной муки (необязательно)
– 1000 грамм кукурузной муки
– 400 грамм дробленой пшеницы
– 200 грамм муки.
Приготовление:
– Для начала в большой миске растворяем дрожжи в тёплой воде
– Отдельно взбиваем яйца венчиком и добавляем вместе с куриным бульоном в миску с дрожжами
– Далее добавляем ржаную и кукурузную муку и хорошо перемешиваем
– Оставшуюся муку добавляем постепенно, пока не будет сформировано плотное тесто, а затем месить вручную несколько минут
– Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм и порезать на небольшие квадраты
– Выпекать в духовке при 140 градусах примерно 45 минут
– Оставить в духовке до утра для полного высыхания
– Приятного аппетита!
Лакомство «Куриные сухарики»
Ингредиенты:
– 500 грамм куриной грудки.
Приготовление:
– Кусок свежей куриной грудки режем тонкими полосками
– Противень укрываем бумагой для выпечки и укладываем на него приготовленные полоски
– Поместить их в холодную духовку выпекать час при 150 градусах
– Спустя час снизить температуру до 100 С и приоткрыть дверь духовки, чтобы влага испарялась
– Оставьте куриные полоски в духовке еще на 1,5 – 2 часа, затем вынуть
– Дать куриным хрустикам застыть при комнатной температуре в течение ночи
– Хранить куриные хрустики в герметичном пакете
– Приятного аппетита!.
Лакомство «Злачное угощение»
