«Домик на краю земли. Дневник соседки хоббита».

Перво наперво мы развернулись и поехали в местную ветеринарную клинику. Полли сидела на заднем сиденье, даржа завернутого в ее белую куртку ягнёнка. «Какой же он маленький» ужаснулась я, разглядев подсохшую пуповину, вившуюся по мохнатой ножке.

Ввиду окончания рабочего дня, в клинике никого не было, кроме медсестры, мастерицы на все руки, которая наводила порядок перед закрытием.

Добрая женщина выдала нам пакетик сухого колострума (это такая имитация особого целебного молока, которое мамаша даёт в первые несколько дней барашечьей жизни) и стакан с трубкой, ибо сил глотать у ягнёнка не было. Трубку предстояло засунуть глубоко в горло. Инструкция гласила, что молоко польётся прямо по месту назначения.

А на следующий день, «Если выживет, конечно», добавила оптимистичная медсестра, мы должны были приобрести мешок сухой смеси для выкармливания ягнят. Так я узнала, о существовании фермерских магазинов, которые продавали все на свете – от ведра глистогонного средства для стада, до шоколадных батончиков для фермера, и о том, что выкармливать ягнят – обычное дело.

Дома мы развели огонь. Молоко предстояло подогреть и развести в нем ложку порошка колострума из пакетика. Ягнёнок не шевелился. Я, если честно, не особо надеялась на положительный результат, но взглянув на полные ожидания глаза моей девочки, бездействовать не могла.

Сунув палец в кастрюльку с молоком, я поняла что настал момент истины. Молоко предстояло как то залить в ягнёнка, который хотел только одного – чтобы его оставили в покое.

Зажав безразличного ко всему ягнёнка между колен, руками я попыталась пропихнуть длинную трубку глубоко в горло. И тут мне стало страшно. Барашек висел у меня на руках и даже не сопротивлялся. Минутой позже, проявляя чудеса эквилибристики, я умудрилась влить молоко в прибор, оно устремилось по трубке к месту назначения, и, очевидно, достигнув желудка, который грустно сжимался за ненадобностью, в течение целого дня, выдало магический заряд. Потому что ягнёнок, вдруг взбрыкнул и задергался у меня в руках.

От неожиданности я дёрнулась тоже: вся конструкция развалилась, молоко щедро плеснуло мне в лицо, на одежду, на пол… в общем оно было везде, но только не там, где оно должно было быть – в умирающем от голода барашке.

Попытка номер два, увенчалась большой уборкой и большим успехом. В барашка залили с полстакана полезного молока.

В лучших викторианских традициях ведро и тряпка помогли навести порядок.

А для ягнёнка устроен уютный уголок на свернутом одеяле из овечьей шерсти в синюю клетку.

Ночь прошла как в тумане…каждые 2 часа я сонная до невозможности сползала по лестнице вниз, разжигала огонь и грела молоко. И каждый раз боялась что этого не придётся делать. Но барашек тоже оказался не лыком шит. Целеустремленным. И утром уже с интересом следил за моим приближением. Оно все-таки наступило, вопреки тому, что, казалось, ночь не кончится никогда.

Утро слегка обновило репертуар погодного кабаре:

Дождь лил плотной стеной. Стену тут же разрушал ветер. Дождь строил снова. И так без конца.

Немножко очумевшая мама и ее очень счастливая девочка – барашек был вполне себе живой – ввалились в фермерский магазин, после небольшой тридцатикилометровой поездки, где был приобретён мешок сухой смеси. Продавец деловито снабдила нас инструкциями по «нечего их баловать придумали тоже ночью кормить» и бутылью с красной соской.

Пользуясь случаем и цивилизацией мы подкрепились в местной булочной «Дикий овёс». Название ласкало воображение. Запах свежевыпеченного ржаного и сельского с зёрнами хлеба наполнял оптимизмом. А кофе окончательно примирил меня с жизнью. Правда до момента, когда пытаясь сесть в машину я получила порцию дождевого залпа в лицо и чуть не уронила вожделенный стаканчик.

Зато приехав домой мы обнаружили барашка, который обрёл голос и бригаду волшебников от электричества во главе с феей – страховым агентом.

Мужчины принялись за работу, а агентша за чай.

В Лэми, (видя такой прогресс срочно было дано имя) удалось залить аж почти целый стакан молока и вынести на травку. Встать она по прежнему не могла. Только скребла копытцами.

Забегая вперёд, скажу, что барашка мы все-таки выходили. Были скрюченные ножки, деревянные лангеты для их выпрямления… Бесконечное: «Ма-а-а-а» и следование за мною везде и всюду. А голос подрастающего барашка просто зашкаливает по громкости, если вы не знали. Прямо сам зов жизни четко в пять пятнадцать утра.

Она и приучила меня вставать рано, а позже, получать от этого несказанное удовольствие: открыв для себя радость восходов, шагов по щедро сдобренной росами траве, утренней дымки тумана, первых птичьих песен и много еще чего, что может подарить время, пока все спят.

К ноябрю белоснежная, упитанная Лэми (обьевшая, подававшую надежды розу у крыльца) переехала на луг.

Ей для компании были приобретены две шкодные овечки породы Готланд. Обозваны Торо и Тоторо и поразившие нас умом и сообразительностью по части проказ.

Втроём эти девицы выросли в дородных дам и встречают нас громким блеяньем каждый раз, когда видят на своем овечьем горизонте.

Но это было гораздо позже.

А пока август рвал и метал, жонглируя днями.

Через два дня дня, вернулся мой счастливчик муж, пропустивший боевое крещение ветром и путешествием в викторианские будни.

Дом встретил его чистотой, запахом булок, электричеством и воплями дочки и барашка.

Окинув все это изумленным взглядом, он обнял меня крепко и смеясь, прошептал. «Интересно, когда я уеду в следующий раз, кого вы еще заведёте в мое отсутствие?!»

Неясный образ буйвола мелькнул и погас в моем воображении. Пока не возвращался.

Кстати, агентша страховой компании оказалась очень милой, а прощаясь, тепло меня обняла и дала ценный совет: «Не думай, что ты просто переехала в маленький домик неподалёку от винодельческого городка. Прими это как переезд в место, площадью сто тридцать квадратных километров с интереснейшими людьми и полным меню природных ландшафтов, которые наш район может предложить. Тогда ты не будешь чувствовать себя в клетке и оценишь здешнюю жизнь в полной мере».

Так начались мятежный август и наше владение усадьбой.

Часть вторая. Рассудительно-практическая:

Уроки августа:

Современный мир быстр и напорист. Дни сменяют друг друга, а вместе с ними и списки важных дел. Какие-то задачи нам удается решить, обязанности множатся, а нас толкает вперед постоянное чувство суетливой безотлагательности. Мысли застревают во вчерашнем, уже ушедшем прошлом. Мы анализируем, сожалеем, прикидываем “что было бы если бы”…А потом,начинаем думать о дне завтрашнем: что еще необходимо сделать и как же это все успеть. И спешим, спешим, спешим… Даже если ничего не делаем – спешим прожить этот период, чтобы вновь окунуться в поток непременной занятости.

Я помню как меня накрывало состояние паники, когда казалось, что выбраться из круговерти будней – невозможно. Самое ужасное, что это превращается в привычку, и в моменты вынужденной остановки – например, по причинам здоровья, паника случалась уже от невозможности продолжать привычную программу.

Оказалось, что ускорение происходит не где-то там, а у нас в голове. Лежа однажды на диване, с загипсованной ногой в мысленных метаниях “я же должна”, я вдруг поняла, что небо на землю не упало от прекращения моей суетливой деятельности, и, общая картина мира не изменилась.

Замедлился мой мир. И как только это случилось, включилось сознание. То самое пресловутое осознанное проживание, того самого момента на кончиках пальцев. О котором так много говорят, но “что они знают о моей жизни!”

Это потрясающее чувство – когда происходит осознанное принятие себя здесь и сейчас, и, главное, ЗАЧЕМ я сейчас делаю то или иное дело.

Научившись замедлять сознание намеренно, можно осознанно принять неторопливый темп в действиях и мыслях, чтобы полностью погрузиться в настоящий момент.

Как это сделать, например сегодня, прямо сейчас?

Работать работу медленнее.

Каждый день мы в спешке выполняем кучу, казалось бы незначимых, обыденных, ежедневных задач: посуду ли убираем, сумку собираем, путь какой-то шагаем…

В общем быт, в котором часто мы мыслями и не присутствуем, ибо все доведено до автоматизма. А что если выполнять эти действия медленнее, с полным вниманием? А что если замечать ощущения, мысли и чувства возникающие в процессе? Насладиться проживанием момента?

Вот, например, вода хлынула из крана, благодатная, очищающая, она ласкает руки, обещает чистоту, прохладная, или чуть теплая, смывает остатки ужина с тарелки, очистительная, вместе с посудой омывает чувства, уносит все плохое, пальцы сильные, цепко держат гладкий фарфоровый край, не выскользнет, аккуратно ставлю тарелку на место, тело послушно изгибается, тянется, послушно следует моим маленьким желаниям двигаться…

Попробуйте, вдруг вам понравится.

Замедлить мысли.

Не позволяя вовлечь себя в водоворот, отметьте в бурном потоке одну, вторую, третью… Но не пережевывайте каждую, а просто понаблюдайте за ними. Не осуждая, не оценивая, не зацикливаясь. Почувствуйте, как замедление мыслительного процесса приносит целительное успокоение, и ясность ума, а стресс становиться управляемым.

Познать замедление через дыхание

Сосредоточьтесь на ритме и ощущениях дыхания. Так можно замедлить бег мыслей, создать ощущение спокойствия и закрепить внимание на том, что происходит в настоящий момент времени.

4. Замедлить шаг, когда идете куда-то.

Охватите вниманием каждое движение. Осознанно переставляйте ноги, ощутите контакт с землей, работу мышц, перемещение веса; прочувствуйте твердую опору под ногами, проживите каждый элемент ощущений.

Это вроде бы простое действо оказывает влияние на общее чувство расслабления, позволяет “проснуться” в моменте и выйти из бегового колеса хомяка.

5. Попробовать осознанно повлиять на бессознательно заданный внутренний ритм и скорость внутренних процессов. Как?

А при помощи музыки. У меня, например часто оказывается, что внутри играет мелодия, которая запала в душу, а я даже не отдаю себе в этом отчета. Например, краем уха услышанная песня засела в мозгу и диктует как быстро я переворачиваю страницы просматривая документы, или раскладываю вымытые ложки… Осознанно замедляясь можно удивиться, услышав, что там такое наигрывает, и начать настраивать внутреннее “пианино” на более расслабленный и уравновешенный ритм. Скажу по секрету, для меня отлично работает мелодия песни Золушки из мульфильма 1956 года. А у вас может быть есть своя.

Намеренно замедляясь мы создаем пространство, где мы по настоящему присутствуем, развивается глубокое осознание мыслей, чувств и всего того, что нас окружает. А это отличная основа для того чтобы взрастить ощущение благополучия и приобрести более осмысленный жизненный опыт. Отсюда-то и возникают ясные желания, рождаются мечты и отыскиваются ресурсы для их достижения.

Вот такие думательно-философские итоги августа случились со мной в попытке замедлиться. А символом августа стала веточка вербы – ивовые котята, предвкушение прибытия весны, и неторопливое ее ожидание, полностью погрузившись в проживание настоящего.

Нарисуйте вместе со мной веточку вербы и подпишите: “Замедляемся”. Чтобы напомнить себе вовремя остановиться, когда это будет нужно.

А чтобы прожить месяц с удовольствием, нужно наполнить его чудесными событиями, которые особенны только для нас. Мой список выглядит так:

Волшебные действа для неспешного августа:

Устроить чайную церемонию для себя, превратив всю процедуру в успокоительный ритуал – от выбора чашки, момента когда слух услаждает поток воды, наполняющий заварник до осознанного наслаждения вкусом и ароматом.

Сделать список из трех осознанных намерений на месяц, читайте их каждое утро.

Принести в дом живые цветы.

Сходить на прогулку на рассвете.

Устроить себе челлендж – две недели перерывов на осознанное замедление. Отмечайте цветочком каждый день.

Составить список семян цветов для вашей будущей грядки мечты

С удовольствием прочитать: «Таинственный сад» – Фрэнсис Элизы Бёрнетт.

Посмотреть одноименный фильм Таинственный сад (1993)

Послушать: А.К.Глазунов. Вариация Снега из балета "Времена года"

Испечь: сырные булочки

РЕЦЕПТ

Быстрые Сырные булочки, они же Сконы

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки

1 столовая ложка разрыхлителя (пекарский порошок)

1/2 чайной ложки соли

1/4 стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками

1 стакан тертого сыра чеддер

1/2 стакана молока

1 крупное яйцо

Инструкции:

Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или смазав немного маслом.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Добавьте нарезанное холодное масло и растирайте пальцами пока смесь не станет похожа на крупные крошки.

Добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.

В отдельной миске взбейте молоко с яйцом.

Сделайте углубление в центре горки ваших масляно-мучных крошек и влейте туда молочно-яичную смесь. Аккуратно перемешайте, чтобы образовалось тесто. Замешивать слишком сильно не нужно, чтобы булочки нежными получились.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте круг

толщиной около 2 см.

Используя стакан, вырежьте кругленькую будущую булочку и выложите её на подготовленный противень.

Продолжайте пока все тесто не будет использовано.

Смажьте верх каждой немного молоком, чтобы придать им золотистый цвет. Можно не смазывать – от зарумянившегося сыра они будут прекрасны.

Выпекайте в духовке около 12-15 минут, или пока булочки не поднимутся и не станут золотистыми.

Переложите готовые булочки на тарелку и дайте им немного остыть.

А потом – наслаждайтесь. Скажу по секрету если горячую булочку разрезать напополам, намазать свежим маслам , а для особо жаждущих вкусов, вашим любимым джемом – это будет самая лучшая компания к кофе или чаю!

И не важно: помечтаете ли вы в это время или обсудите радости жизни с другом, с такими булочками – точно не прогадаете.

Доброго Августа!

Глава 2

Глава 2,

Заземляемся

Сентябрь,

где мы попробуем извлечь уроки из воплощения мечты о фруктовом саде.

Задумаемся об откровениях, навеянных природой в буднях огородничества. И проверим, неужели и в людском мире, как и на грядке, то, что нас окружает, может уничтожить или возродить.

Сентябрь – первый месяц весны на этой земле. Он проявился под знаком заземления, укоренения и сеяния.

Уже нет-нет, а и стихнет ветер, зашуршат птицы на чердаке – практикуются в постройке гнезд, зацветёт одуванчик у крыльца, обещая тёплые дни…

Тополя еще голые, но за изумрудно зелёный цвет холмов и долин на многие мили кругом, можно простить отсутствие листьев на ветвях.

Все теряющие наряды на зиму деревья приехали в Зеландию вместе с первыми поселенцами из Англии два столетия назад. Те, которые испокон веков росли здесь, остаются зелёными круглый год. Поэтому оливковая зелень медоносной мануки в округе, впрочем как и сосновые леса, примиряют с «еще не летом».

В нашей усадьбе деревьев мало. Пока. Потому что очень хочется и фруктовый сад, и липовую аллею, и ореховую рощу и много чего.

Справедливо рассудив, что пока мы сделаем все-все-все в нашем списке идеального дома, пройдут годы, решено было заняться обустройством земельных угодий. Так хотелось, чтобы деревья уже росли.

Ах, как пригодились дневники с записями «а если бы..»! Те, куда я записывала мечты и думы о том, как бы я обустроила свою жизнь, если бы могла. И в мечтах – сказочно-романтичный сад, где и наливные яблочки, и цветущие вишни, и всякая другая фруктово-ягодная роскошь. А в реальности – трава и два пастбища: одно мы прозаично называем “земля с холмом”, а другое – “земля с болотом”. Никакого романтизма и вишен… Но мечты ведь – такое дело…поэтому затуманенным взором и, страстью речи я убедила мужа огородить участок для будущего фруктового сада.

Мечта может так и остаться ничем – теплой волной, омывающей душу, что само по себе уже неплохо. Но если проявить активность, то восторг от того, что она воплощается, причем твоими руками – не сравнить ни с чем!

Рассудив, что ямки для саженцев выкопать не так уж и сложно, мы преисполнились решимости воплотить мечту о саде в реальность. Место было выбрано между холмами, чтобы защитить деревца от ветра.

К тому же учебники по садоводству гласили, что сентябрь – лучшее время сажать фруктовые деревья.

Совершив вылазку в садовый магазин, и, дав волю воображению, мы вернулись с роскошным набором саженцев, по крайней мере, по нашему мнению неискушенных новичков в землевладении.

Сажали несколько часов, но как же радостно было после.

Возиться в земле оказалось приятно. Это давало чувство невероятного очищения, несмотря на грязные руки. Как будто все те эмоции несостоятельности, вроде чувства вины и жалости к себе, равно как опасения не справиться, не выдержать, что копились годами на сердце, в ящике, подписанном ”Не смей даже думать”, уходили глубоко – в чернозем. Заземление в самом естественном его проявлении, стало условием для созидания.

Созидание – самое волшебное действо. Возможность прикоснуться к будущему в «сейчас». Мне еще не раз предстояло восхититься его целебной силой во всех проявлениях.

Разбивая сад, нам казалось, что вместе с деревцем, мы сажаем в землю надежду и, заботясь о нём, растим будущее, заручившись поддержкой матери природы. Уж она-то вырастила бесчисленное количество деревьев, и это придает уверенности.

В нашем случае “будущее” выглядело так:

Три вида малины – красная, желтая и чёрная, кустик ежевики, два куста чёрной смородины, сложно культивированный персик и такая же груша, которые должны растянуться по изгороди и виться; лимон, лайм и карликовый полуапельсин – оранжкват, диковинное растение, ему страшно не нравится ветер, но оно упорно продолжает расти; три оливы, три саженца смоковницы с гламурным названием «французский сахар», черешня с подружкой сорта Стелла, “иначе ягод не видать”, как уверил нас важный «садоводовед», две сливы, королевская яблоня, четыре абрикоса, чёрный персик и нектарин.

Не были забыты и ореховые деревья – грецкий орех, который с первого дня выглядел так, как будто несказанно рад расти с нами, три деревца миндального ореха и долговязое фисташковое дерево. Эти важничали, капризничали, но в итоге прижились. Забегая вперед скажу, что фруктовые не все пережили зиму.

В довершение ко всему, недалеко от крыльца, мы устроили коренастый лавровый лист. Так, чтобы можно было выскочить в творческом кулинарном порыве, отщипнуть немножко и тут же вернуться, к требующему внимания кипящему супу.

Принцип “всего по чуть-чуть” был выбран чтобы проверить, для чего наша земля пригодна, а для чего не совсем.

Хотелось бы еще посадить и фундук, и дивный орех макадамия, но климат для последнего не подходящий, а фундук вышел весь в садовом центре.

Так что пока я бродила среди саженцев и представляла… представляла… выполняя урок терпения от самой природы.

Терпением я никогда не отличалась. Если сразу что-то не выходило, значит отчаяние подбрасывало тысячу причин почему не стоит и пытаться. А с деревьями отчаивайся или нет, придётся терпеливо ждать и результата, и урожая. С орехами, например, не год, и даже не два, а семь. Так что терять сон, тревожась о результате, страстно желая его немедленно созерцать, не имело никакого смысла.

Хотя со сном вышла история.

Наша тихая спаленка наверху, с обитой деревом высокой крышей очаровала меня с первого дня. Стены, молочно-желтого цвета, нежно-сиреневые акварели в простых рамках, меховое покрывало на большой кровати и деревянная дверь на балкончик, выходящий на северо-запад и небольшую эвкалиптовую рощу, – навевали мысли о приятных снах и спокойствии.

Однако сначала ветер, перемена места, а потом и спасение барашка, которого нужно было кормить рано-ранёшенько, дали о себе знать. Я забыла когда сон приносил отдохновение. Звуки овечьей жизни, проснувшиеся певчие птицы, истеричные цесарки за окном после пяти утра работали лучше любого будильника. Не говоря уже о барашьем: «Мааааа! Завтракать давай!!» из угла возле двери внизу. Здесь уже медлить было нельзя – я неслась вниз по лестнице, чтоб успеть вынести Лэми на улицу для туалетных дел, но все равно одеяльце приходилось стирать каждый день.

А потом час мы проводили на улице. Она на траве – а я на крылечке. И если на ночь она оставалась одна, то после завтрака ни в какую не соглашалась терять меня из виду. Поэтому в целях тишины, я придумала себе утренние занятия в пределах Лэминой видимости.

Чашка дымящегося питья согревала мои руки, переливы птичьего пения – сердце, а чтение – душу. Через какое-то время я, кажется, начала высыпаться и уже с удовольствием вставала, ожидая этого волшебного времени.

К семи поднимался муж, мы проводили вместе полчаса, завтракали и я провожала его на работу. А потом уж просыпалась Поля, и начинались наши занятия, прогулка и прочие прелести сельской жизни и домашнего обучения.

Утренние свидания с собой оказались бесценны для того, чтобы каждый день ухаживать за ростками энтузиазма, и восполнять внутренние ресурсы вдохновения, которые легко могут затеряться в череде обязанностей.

Роскошь не прерванной мысли поутру делало эти свидания особенно чудесными. Когда можно спокойно поискать в расслабленной душе подсказку к тому, как хочется себя чувствовать этим, наступившим днем; побродить босыми ногами по росистой траве, почитать вдохновляющие стихи, прихлебывая ароматный кофе из радостно-оранжевой чашки с толстыми стенками; записать в дневнике намерения на день – внутри воцаряется покой и ясность, расцветает любовь к жизни, которой непременно хочется делиться.

Завтраки лепешками с сыром были прекрасны, но быстро надоели. А отсутствие какой-либо зелени и самых простых овощей сильно ограничивало полет кулинарной фантазии.

Однажды когда я прогуливалась, меня посетило “видение” – огород! Ну конечно, нам нужен огород. Клубника и укроп, сельдерей и молодая морковь… Эх… Идея захватила меня, как и положено хорошей идее и, была представлена мужу. В подтверждение того, что идея, и правда, стоящая – он проникся тоже. И мы, наметив участок, принялись копать.

Не тут-то было…Зелёная трава поверхности могучими корнями уходила глубоко в землю. Между ними и лопату-то просунуть оказалось непростым делом. А про вскапывание я уж и не говорю. Мой цивилизованный мужчина, быстро оставил эту затею до выходных. И в понедельник отбыл на работу.

В мастерской отыскался диковинный инструмент, похожий на гигантский клюв на толстой палке. Невероятно тяжелый, он был опознан как кайло. Подумав, я решила его применить. Ведь цель совсем рядом – огорожена и готова к воплощению.

К тому времени, как один квадратный метр из задуманных тридцати был похож на вскопанную грядку, я выдохлась из сил. Валяясь рядом с почти неподъемным кайлом, истекая праведным потом и провожая взглядом пушистые облака на ярко синем небе, я понимала, что если продолжу в том же духе, то огорода нам не видать.

Через пару дней таких упражнений моя спина откажется от занимаемой должности, ибо к таким нагрузкам не готовилась. Я подозревала, что спина мужа отреагирует подобно моей. «Что же придумать?» настойчиво билось в голове. Устрашающая картина измотанного крестьянина, следующего за унылой лошадью на пашне предстала моему богатому воображению, похоже, спасовавшему перед ситуацией.

Оказалось решение существует. Название ему – механический плуг. Уже в следующую субботу мы взяли его напрокат и, благодаря недюжинным усилиям моего мужа, его мускулам и бензину внутри «железного коня», пустырь заросший травой за день превратился во вспаханный чернозём, богатый на дождевых червей; благодатный для всего, что мы собирались выращивать.

Начало положила клубника. Говорят, чтобы клубника поспела к Рождеству, посадить ее нужно на первой неделе сентября. И пусть мы это сделали немножко позже, но к лету должны успеть. Так хорошо кустики на грядочках сидят! Сразу похоже на настоящий огород! Рядом грядки, где картофель, кукуруза и горох. Появления ростков еще ждать и ждать. Мартин смеётся над моим любованием – спрашивает шутливо не взошли ли, всякий раз, заметив, что я опять поглядываю в ту сторону.

В общем после всяческих изысканий на тему «что должно быть в огороде рядом с чем» получился у нас вот такой вот ягодно-цветочно-овощной уголок.

Изыскания принесли множество открытий, породивших изрядное количество философских измышлений. Сначала я просто представляла как же чудесно будет иметь рядом с домом место, где можно не долго думая, ухватить веточку душистого орегано или пряную петрушку для салатов и супов, до которых я большая охотница.