Нацелен на развитие профессиональных и общих компетенций у студентов СПО, обучающихся по направлению "Гостиничное дело". Автор раскрыл такие понятия, как гостиничный продукт и его свойства, ассортиментная, сбытовая и тарифная политика гостиничных
предприятий, технологии продвижения на рынке гостиничных услуг, а также состав и функции службы бронирования и продаж. Приведены практические задания, вопросы для самоконтроля, а также итоговый тест.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлению "Гостиничное дело".
все жанры