Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква (Ю. Г. Хацкевич)

Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква (Ю. Г. Хацкевич)
Автор: Ю. Г. Хацкевич
Жанр: сад и огородхобби / увлечениявыращивание овощейфруктыдачный участокфруктовые деревьясадово-огородные работыогородничестводом, дача
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 985-13-0904-4, 978-985-13-0904-4
Полная версия:
Описание книги:
После того, как урожай созрел, главная задача – как можно дольше сохранить биологическую ценность плодов и ягод. А для этого следует овладеть знаниями по их уборке и хранению. В предлагаемой книге в популярной форме описываются способы уборки и заготовки основных видов плодов и ягод: яблок, груш, айвы, сливы, абрикоса, персика, вишни, смородины, винограда, клюквы и многих других. Издание для широкого круга читателей. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.