banner banner banner

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set – Fidel Toldra

Оценить:
Рейтинг: 0
Описание книги:

The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

Информация о книге:

  • Язык книги: английский
  • Язык оригинала: русский
  • ISBN: 9780470113547

Полная версия:

Поделиться:

Комментарии к книге и рекомендации пользователей:

Вместе с этим произведением обычно скачивают книги:

О скачивании, разархивировании, чтении книг можно прочитать здесь.
В этот день...
25 ноября 1926 года родился Пол Андерсон, американский писатель-фантаст.
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
limo7:
книга отличная!...
Новая подборка книг
В тренде
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...