скачать книгу бесплатно
Бум! Кот неожиданно оказался на полу. Перечисляя недостающие ингредиенты, он порывался до них дотянуться. Ему удалось лишь понюхать их, а затем он попробовал потрогать тесто лапой, и тут же был изгнан со стола.
– Ну, и ладно! Не больно-то и хотелось помогать, – фыркнул он и гордо удалился за диван.
Марципан делал вид, что вся эта кулинарная возня его совершенно не интересует, хотя продолжал следить за каждым моим шагом. Когда корж был убран в духовку, я взялась за самую любимую часть процесса – выскребать остатки теста со стенок миски.
– Это нечестно! Я тебе весь вечер помогал! – возмутился кот и сунул свой нос в миску.
– Сладкое тебе нельзя, – авторитетно заявила я, облизывая ложку с остатками пряной смеси.
– Тебе тоже, – парировал Марципан и все время пытался слизнуть хоть немного с краев.
Возразить было нечего, и мы вдвоем быстро подчистили миску. Марципан тут же принялся умываться с ужасно занятым видом, предоставив мне право убраться и вымыть посуду. Время подходило к ночи, и оставалось лишь дождаться, когда испечется бисквит. Наконец, прозвучал долгожданный сигнал, и мы помчались смотреть, что же у нас получилось.
Удивительно, но волнуешься каждый раз, когда вынимаешь выпечку из духовки. А вдруг на этот раз не пропеклось? Или корж выпекался слишком долго и получился сухим? А вдруг вкус будет пресным? Именно поэтому я больше люблю кексы и печенье: их готовность можно легко проверить, а не гадать и переживать до момента разрезания, как с тортом. На этот раз корж выглядел вполне прилично и хорошо поднялся. Марципан вдохнул манящий запах свежеиспеченного пирога и хищно облизнулся. Он уже собрался его попробовать, как вдруг снова был сброшен на пол.
– Во-первых, он горячий, а во-вторых, это не для нас с тобой, а в подарок!
– Это не мешает мне его лизнуть.
– Мешает! Не трогай его! – прикрикнула я на Марципана и для сохранности накрыла корж полотенцем.
Пусть остывает.
Перед сном я разрезала торт пополам, промазала кремом и покрыла верхний слой глазурью. Осталось лишь украсить, но это будет только завтра.
– Все почти готово, – устало объявила я.
– Не слышу слов благодарности, – отозвался кот из коридора.
– Спасибо, что мешал мне готовить, – улыбнулась я, пряча торт в холодильник.
За ночь он пропитается и станет еще вкуснее.
– Всегда пожалуйста, – мяукнул Марципан в ответ и неожиданно цапнул меня за ногу.
– Эй, не дерись, – рассмеялась я.
Волшебство свершилось, на свет появился еще один вкусный сюрприз…
Нежданный гость
Грозовые тучи пришли вместе с сумерками. За окном сразу стало темно, будто солнце мгновенно закатилось за горизонт, и наступила ночь. Через несколько минут на дорожку упали первые капли дождя, и тут же раздался раскат грома. Началась гроза.
Мы с Марципаном давно укрылись на теплой террасе и с любопытством наблюдали за небесным спектаклем из окна. Я заварила себе чай и тихонько включила музыку, чтобы рассеять неясную тревогу, подкрадывающуюся из темноты. Кот же засел, словно дозорный, на подоконнике. Однако когда особенно сильный раскат грома сотряс стекла, Марципан быстро спрятался под моим боком на мягком диване.
Мы коротали вечер вдвоем, а стихия разошлась не на шутку. Ослепительные молнии пронзали черное небо, и гром обрушивал весь свой гнев на наш маленький домик. Гроза прилетела быстро, видимо, в эту ночь у нее был плотный график, а вот ливень набирал силу постепенно. Вода текла по листьям деревьев и с шумом заполняла бочки, она била в стекла и искала любую щелку, чтобы проникнуть внутрь.
Вскоре мирное журчание дождя убаюкало Марципана, я же погрузилась в работу. Пусть на улице сыро и холодно, у нас ярко горела люстра, дымился чай и держали дневное тепло деревянные стены. Порой звуки капель, ударяющихся о плитку дачной дорожки, напоминали шорох чьих-то торопливых шагов. Я старалась отогнать от себя этот навязчивый образ, мысленно убеждая, что никто на участок проникнуть не может: калитка заперта на замок, а пруд в овраге давно превратился в непроходимое болото. Да, и кот мирно спал, свернувшись в клубок и забыв о потоках воды за окном.
