скачать книгу бесплатно
Как разориться на салоне красоты. Практическое руководство для любого бизнеса
Наташа Суворова
Книга состоит из двух частей – "Путь мастера" и "Как разориться на салоне красоты. Практическое руководство по бизнесу". Книга об изнанке "красивого бизнеса". Наташа Суворова пишет о начале пути парикмахера, с какими сложностями сталкивается начинающий мастер и делится своими 7 золотыми правилами в работе.Во второй части книги автор рассказывает, как можно вляпаться, когда новичок хочет открыть свой бизнес в Москве. Совершая многочисленные ошибки, действуя "по наитию", теряя друзей и партнеров, автор стремится к мечте.Книга помогает избежать распространенных ошибок в найме сотрудников, заключении договоров, покупке готового бизнеса. Подойдет как практическое руководство для любого бизнеса. Все рисунки, включая обложку, в книге выполнены автором.
Наташа Суворова
Как разориться на салоне красоты. Практическое руководство для любого бизнеса
Глава 1. Путь мастера.
Предисловие.
Кто я?
Hi guys! Наконец-то, вы открыли мою книгу!
Я – Наташа Суворова, парикмахер. Как я стала парикмахером, как вообще ими становятся и как в этом расти, об этом и поговорим.
Не люблю книги, где долго тянут резину. Так что, сразу к сути!
Коротко обо мне:
Конец 2014 покупка студии красоты в Москве.
2015 год окончила курс по британской технике стрижек BritBob.
2015-2018 Организовывала семинары по колористике, по сложным окрашиваниям, на которые собирала мастеров. Таким образом продолжала свое образование бесплатно.
2018 двухдневный семинар по сложным окрашиваниям у известного стилиста Дмитрия Цой (позже он создаст модную парикмахерскую «Культура» в Москве). Тут я решаю обнулиться и начать с чистого листа.
2018- 30 декабря 2020. Ассистировала и училась в Birdie (стильная парикмахерская в Москве). Работала здесь же мастером.
Прошла программу по салонной этике от Eticaschool в рамках обучения Birdie Education. Курс по истории моды с Тимуром Ильясовым.
В 2021 году начала работать как самостоятельный мастер.
Закончила курс по фундаментальной колористике, получила международный диплом колориста.
Прошла курс по восстановлению волос от Lebel, Donatti.
2022 Курс по созданию салонов красоты с 0 от создателя сети «Персона» Игоря Стоянова.
Такой вот мой путь мастера. И где-то в середине начинаешь понимать, что ничего не понимаешь. Классная профессия. Мозги никогда не стареют, потому что сфера вынуждает постоянно обнуляться.
Для кого эта книга?
Для тех, кто начинает свой путь в профессии. Для тех, кто планирует свой бизнес в beauty сфере или любой другой. Вторая глава – это такое практическое руководство, как не надо делать. Так что всем зайдет.
Если что, стучите в соц сетях, я – Natali_Suvorova5.
Ну вот, познакомились, скорее к делу!
*Все рисунки, включая обложку, в книге выполнены автором.
Для мастеров.
Глава 1.
Итак, вы решили стать парикмахером. И в голове у вас примерно так – я пойду отучусь, затем наберусь опыта в каком-нибудь эконом салоне, затем перейду в хороший салон, а затем уже открою свой. А вот и нет!
System Error. Как говорится, можно вывезти девушку из деревни, но вывести деревню из девушки – никогда.
Если вы привыкните делать средний результат быстро за маленькие деньги (стратегия эконом салона = скорость* кол-во клиентов в день), вы просто заставите свой мозг работать в сфере бедного мышления.
Лучше пойти другим путем. Сразу отучиться у лучших. Затем устроиться ассистентом в лучший салон к лучшему мастеру. После нескольких лет ассистирования получить работу в этом или похожем салоне. Набраться опыта и отзывов, и уже составить для себя индивидуальную стратегию развития. Возможно это получится сделать даже в этом салоне. Или в любом другом. А может быть, работать как индивидуальный мастер. Может открыть студию.
В этой профессии скорость и качество вашего обучения играет решающую роль. Очень много талантливых мастеров, но через несколько лет менее талантливый, но постоянный в своем обучении коллега вполне может занять их место.
В 2015 году я закончила краткий курс по британской технике стрижек. Это была одна из 10 лучших школ Москвы. Я не планировала работать парикмахером, но мне нужно было иметь общее представление об этой профессии, потому что тогда я владела парикмахерской и мне нужно было понимать, что с ней делать.
Лекции я посещала постольку-поскольку. Стричь получалось у меня плохо, да я и не старалась. Пока в середине обучения я не попала на лекцию про гения, британца Видал Сассун. И здесь произошло мое мгновенное включение. Потому что в дело вмешалась математика, а математику я очень люблю.
Видал Сассун (1928 – 2012)– британский (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F) парикмахер (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BC%D0%B0%D1%85%D0%B5%D1%80), предприниматель и общественный деятель.
Его называли «Шанель причесок» за то, что он работал с волосами, как с полотном.
Многие клиентки Видал Сассуна были знаменитостями. Например, американская актриса Миа Фэрроу, французская эстрадная певица Мирей Матье (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%91,_%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%B9), мировые супермодели и другие звёздные личности.
На сегодняшний момент в США работает 26 салонов и 11 парикмахерских академий с именем «Sassoon». Стрижки по технологиям Видала Сассуна актуальны по сей день.
Главное, что сделал Сассун это превратил эту профессию из «чувствования» в точную, насколько это возможно. Он выявил формулу, при которой волосы могут держать форму, даже если их не укладывать. Суть этой формулы в математике.
Но и все равно, просто хорошо стричь – мало.
Нужно видеть стиль, видеть человека, чувствовать его, знать тренды, вдохновлять других, уметь быть легким.
Коротко о методе.
Теория Видал Сассун, разделившая мир на плохих и хороших парикмахеров.
Эту часть можно пропустить всем, кто не планирует быть парикмахером.
Что предложил Видал Сосун для парикмахеров? Всего 3 формы, 3 техники и 3 инструмента. Миксуя каждый между собой мы получаем бесконечное количество возможностей в стрижках.
3 формы это – треугольная, квадратная, круглая форма
3 техники – линия, слои, градуировка.
3 инструмента – натяжение, угол проекции, направление.
Техника Line Линия.
Линия может быть и как самостоятельная стрижка, когда все проборы и срезы параллельно полу.
Линия в квадратной форме, в круглой, в треугольной.
Линия в круглой форме имеет закругление у лица, так как повторяет линию круга, плавно спускается к затылку, где волосы длиннее.
В квадратной форме на любой длине линия параллельна полу.
Линия в треугольной форме имеет направление – волосы на затылке всегда короче, к лицу длиннее.
Слои
Круглая форма в слоях – это структура, где пряди стригутся под 90 градусов относительно каждой своей точки, откуда мы ее взяли (или пробора проще говоря). Повторяем форму головы.
Квадратные слои моделируют проекцию линий в квадрате. В этом случае фронтальная зона стрижется вверх под 90 градусов относительно пробора. Боковые зоны по бокам 90 градусов. Затылочная зона назад под те же 90 градусов. Чтобы представить это смотрите рисунок «квадрат».
Градуировка – это угол пробора, который может достигать до 90 градусов. 90 градусов это уже слои. Чаще всего мы встречаем градуировку 45 градусов.
Филировка в этом методе исключена.
Зачем нам нужна эта математика?
Когда мы стрижем точно, то волосы можно сушить просто феном без всяких расчесок – они лягут идеально. Клиенту не нужно страдать от сложных укладок по утрам!
Помимо этого, техника помогает нам видеть всю модель в 3d формате. Это пригодится затем и для окрашивания.
На все это накладывается то, что и сами волосы имеют свою структуру.
Коротко разберемся и с этим.
Классификация типов волос по Андре Уокеру*.
Прямые
Волнистые
Кудрявые в форме буквы С
Кудрявые в форме буквы О, кольцеобразные
А – тонкие
В – средние
С – толстые
Волнистые могут быть тонкими, средними или толстыми. Кудрявые в форме С могут также быть тонкими, средними и толстыми.
И для каждого варианта своя стрижка, методы укладки, свой набор стайлинга и инструментов.
В этом-то и есть главная задача парикмахера – не лепить одну и ту же форму, а понимать какая форма подходит конкретно этому типу волос, головы, лица.
Обязательно стоит сюда добавить, что горизонтальные линии расширяют лицо и подчеркивают углы, например, выделяющиеся скулы. А идеально прямая челка подойдет скорее лицам худеньким или вытянутым. Широким лицам не всегда.
Косая линия может вытянуть лицо и в этом случае популярная челка «шторка» – это находка для тех, кому зрительно хочется сузить лицо.
Андре Уокер (1956) – парикмахер, США.
Выиграл семь Daytime Emmy Awards за выдающиеся достижения в парикмахерском искусстве за свою работу над Шоу Опры Уинфри. Личный парикмахер Опры Уинфри.
Создал фирменную короткую стрижку пикси для Холли Берри. Среди других знаменитых клиентов Уокера были Барбара Буш и Мишель Обама.
В 1990-х годах он создал систему классификации типов волос.
Где и как получить базу?
Академия Видал Сассун в Лондоне все еще принимает учеников на годовое обучение, где можно изучить его базу в совершенстве. Можно купить онлайн уроки на сайте Лондонской академии Видал Сассун. Можно найти педагогов, которые обучались и продолжают работать в этой технике.
Есть много и других школ по стрижкам, и лучше всего хотя бы представлять, в чем основная идея каждой из них. На этот вопрос ответил парикмахер Артем Любимов в своем блоге:
«В общем, разговор пойдет про школы парикмахерского стиля и брендовые салоны. Таковых, даже уже на площадках Москвы представлено очень много.
Тут и Жак Десанж (Jacques Dessange), и Фредерик Марино (Frederick Marino), Альдо Коппола (Aldo Coppola),Тони энд Гай (Toni & Guy), Жан Клод Бигин (Jean-Claude Biguine), Эсеншлз (Essensuals), Массато ( MASSATO), Жан Луи Давид (Jean Louis David), а еще Видал Сассун (Vidal Sassoon), Луис Лонгерас (Longueras), Секси Хеа (Sexy Hair), Пивот Пойнт (Pivot Point) и еще многие другие.
В парикмахерском мире каждый бренд имеет свой фирменный стиль и свой look (некий основной образ). Видал Сассун стайл это чаще короткие безобъемные формы, четкие линии, тяжелая фактура. Мастера работают ножницами с коротким полотном. Моё личное отношение к этой технике – ну, круто. Очень высокотехнично и люди по праву занимают лидирующие позиции в отрасли на протяжении многих лет.
В Москве брендового салона к сожалению, нет. Жак Дессанж, как и следовало ожидать от француза, это романтичный образ, локоны, объем. Стиль очень востребован в России, особенно в Москве, особенно на Рублёвке.
Альдо Коппола – итальянец, и его стиль придуман первоначально для итальянцев, людей с очень густыми, часто непослушными и жесткими волосами. Часто работают бритвой, что даёт легчайшую текстуру, а укладку делает максимально воздушной. Но стрижку Коппола невозможно повторить точь -в точь в другой раз, потому что текстура каждый раз будет получаться разная, т.е. бритва есть бритва. На тонких, европейского типа волосах, такая стрижка носится чаще недолго и требует постоянных укладок. Луис Лонгерас – испанец, его фишка в том, что стрижка выполнена таким образом, как будто клиентка сама только что дома подстригла её сама себе. Что сказать? Мне не слишком нравятся формы.
Toni & Guy … эээ.. трудно быть объективным, когда речь идет о любимой марке. Мое сердце принадлежит этой школе навсегда. Причин масса. Во-первых, люди занимают первое место в индустрии уже почти 50 лет и за это время открыли несколько сотен салонов по всему миру.
Во-вторых, индивидуальный подход ко всем типам волос, т.е. вьющиеся волосы стригут одним способом, прямые – вторым способом, тонкие – третьим и т.д. В результате каждому позволяет подобрать ему подходящую форму и укладку.
В-третьих, оплачивая одну стрижку, клиент получает 2, 3 или 5. Стрижки от Toni&Guy это трансформеры и в зависимости от варианта укладки человек может выглядеть каждый раз немного по -другому.
Массато – японец, но в отличие от остальных японцев – очень креативных и модных, Массато жил во Франции, а потому "огламурел" и делает вполне себе попсовый востребованный широкой публикой стайл».
Что делать после обучения?
Итак, вы что-то где-то как-нибудь закончили. Что дальше?
Работать вас в приличное место никуда не берут. А если и берут? Кто же тот самый счастливый парикмахер в салоне, который знает все сплетни, все сериалы и прочел всю фантастику? Конечно же вы, ведь большую часть времени вы сидите на кухне, а ваши коллеги работают.
Как конкурировать? Как начинать? Как искать моделей, клиентов?
Когда я только начинала работу и была еще совсем неопытным мастером, я тоже об этом задумалась. И мало-помалу у меня образовались некоторые принципы, которые по моим наблюдениям приводят к результатам. Этими принципами хочу поделиться.
