Аудиокнига 9 рецептов и секреты от шефа при приготовлении риса. (Сергей Юрьевич Чувашов)

Описание аудиокниги:

Вы когда-нибудь задумывались, почему в ресторане рис всегда такой вкусный и рассыпчатый, а дома часто получается клейкой кашей? Секрет кроется в мелочах, которыми делятся профессиональные повара. Наша статья раскрывает все карты: мы расскажем, зачем нужно промывать рис до чистой воды, какую роль играют соль и масло, и почему не стоит спешить открывать крышку. 9 проверенных рецептов для немедленного применения. Но на этом сюрпризы не заканчиваются! На основе этих секретов мы подготовили для вас 9 восхитительных рецептов, которые выходят далеко за рамки простого гарнира. Освойте технику приготовления сливочного ризотто, сытного плова с бараниной, полезного риса с овощами и даже экзотического кокосового риса. Откройте для себя новый уровень кулинарного мастерства с нашей статьёй!