Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник) – Эльчин Сафарли

Новый хит от автора «Если бы ты знал…», «Мне тебя обещали», «Когда я вернусь, будь дома».
Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: «Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему». Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: «Пусть этот чабрец приносит спокойствие там, кто потерял его». Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и, на первый взгляд, обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни.
© Сафарли Э., 2022© & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2022