скачать книгу бесплатно
Начните с подготовки фруктов. Вымойте яблоки и нарежьте их на небольшие кусочки. Яблоки можно оставить с кожурой для большей пользы и текстуры. Вымойте виноград и отрежьте кисточки.
Очистите бананы и нарежьте их кругами или полукольцами. Отделите апельсин от кожуры и нарежьте на ломтики. Извлеките сок из лимона.
В большой миске аккуратно смешайте все нарезанные фрукты и виноград.
Добавьте свежевыжатый сок 1 лимона и 2 столовые ложки меда. Это придаст салату свежесть и слегка даст кислинку.
Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы фрукты равномерно покрылись соком и медом.
При желании, чтобы украсить салат, посыпьте его свежей черникой.
Фруктовый салат с карамболой и маракуйей
Ингредиенты:
2 карамболы
2 маракуйи
2 киви
1 ананас
1 манго
2 банана
1 гранат
Сок 1 лимона
2 столовые ложки меда
Приготовление:
Начнем с карамболы. Отрежьте края и нарежьте ее на тонкие ломтики.
Маракуйю разрежьте пополам и выньте мякоть. Положите ее в миску.
Киви почистите и нарежьте крупными кусочками.
Ананас очистите и нарежьте кубиками.
Манго нарежьте на кусочки.
Бананы нарежьте тонкими кружочками.
Гранат разрежьте на половинки и выдавите зерна в миску с фруктами.
В миску добавьте сок лимона и мед, хорошо перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком.
При желании, можно добавить мятную приправу для освежающего вкуса.
Фруктовый салат с клубникой и персиками
Ингредиенты:
500 г клубники
3—4 спелых персика
1 банан
1 яблоко
2 груши
Сок 1 лимона
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка измельченной мяты (по желанию, для добавления освежающего аромата)
Приготовление:
Начнем с мойки и подготовки фруктов. Клубнику промываем и удаляем плодоножки. Персики хорошо моем, удаляем косточки и нарезаем их кубиками.
Банан очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Яблоко и груши нарезаем на кубики.
В большой миске смешиваем все нарезанные фрукты. Поливаем их соком лимона и добавляем мед. Тщательно перемешиваем, чтобы фрукты равномерно пропитались соком и медом.
При желании, добавьте измельченную мяту для освежающего аромата и вкуса.
Фруктовый салат с малиной и черникой
Ингредиенты:
200 г малины
200 г черники
2 спелых банана
1 яблоко
1 груша
1 апельсин
Сок 1 лимона
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка измельченной мяты (по желанию, для добавления освежающего аромата)
Шоколадная стружка или кокосовая стружка (по желанию, для украшения)
Приготовление:
Начнем с мойки и подготовки фруктов. Малину и чернику промываем и даем им подсохнуть.
Бананы очищаем и нарезаем кружочками.
Яблоко и грушу моем, удаляем семена и нарезаем их на кубики.
Апельсин очищаем и нарезаем дольками, а затем каждую дольку нарезаем пополам, чтобы получились небольшие кусочки.
В большой миске смешиваем все нарезанные фрукты. Поливаем их соком лимона и добавляем мед. Тщательно перемешиваем, чтобы фрукты равномерно пропитались соком и медом.
Если хотите добавить измельченную мяту для освежающего аромата, сделайте это сейчас. Тщательно перемешайте.
Перед подачей на стол украсьте салат шоколадной или кокосовой стружкой для красивого внешнего вида.
Фруктовый салат с ананасом и мятой
Ингредиенты:
1 свежий ананас
2 банана
1 киви
1 яблоко
1 груша
1 апельсин
1 лайм
2 столовые ложки свежей мяты
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сока лимона
Инструкции:
Начните с подготовки фруктов. Очистите ананас, удалите кору и сердцевину, затем нарежьте его на кусочки. Переложите нарезанный ананас в большую миску.
Очистите и порежьте бананы, киви, яблоко и грушу на небольшие кусочки. Добавьте их в миску с ананасом.
Очистите апельсин и лайм, удалите косточки, и нарежьте их на дольки. Выжмите сок из оставшихся частей фруктов и добавьте его в миску.
Добавьте свежую мяту, сахар и сок лимона к фруктам. Тщательно перемешайте, чтобы фрукты покрылись сахаром и мятой.
Положите салат в холодильник на 30 минут, чтобы фрукты пропитались соком и ароматом мяты.
Перед подачей, аккуратно перемешайте салат, украсьте его свежей мятой и подавайте к столу.
Авокадо и грейпфрутовый фруктовый салат
Ингредиенты:
2 авокадо
2 грейпфрута
1 красный лук
1 горсть петрушки
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Начните с подготовки ингредиентов. Очистите авокадо от кожуры и косточки, затем нарежьте его кубиками.
Также очистите грейпфруты от кожуры и белой пленки, нарежьте их на дольки.
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами. Если вы не любите его слишком острым, замочите его в холодной воде
на 10—15 минут, затем промойте и обсушите.
Наконец, мелко нарежьте петрушку.
В большой миске смешайте авокадо, грейпфруты, красный лук и петрушку.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Перелейте соус на салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
