Тайны горных столов: семейные рецепты Лесото (Романова Алексеевна Виктория)
Тайны горных столов: семейные рецепты Лесото (Романова Алексеевна Виктория)
Автор: Романова Алексеевна Виктория
Жанр: кулинария
Язык: Русский
Размер: 25074 Кб
Издательство: SelfPub
Год издания: 2025
Полная версия:
Описание книги:
Сборник объединяет 30 аутентичных домашних блюд народа басуто, отобранных в горных районах Лесото. Книга раскрывает кулинарную культуру страны через три ключевых продукта кукурузу, сорго и бобовые, дополняя их местным мясом, дикорастущей зеленью и кисломолочными напитками.
