Островная веганская кухня

Ананас – 100 г

Соевый соус – 2 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Листья банана (по желанию для подачи)

Приготовление:

Нарежьте все овощи и ананас кубиками.

Замаринуйте в смеси масла и соевого соуса 15 минут.

Нанижите на шпажки.

Запекайте или обжаривайте на гриле/сковороде до готовности.

Подавайте на банановых листьях.

Чиа-пудинг с манго и кокосом

Ингредиенты:

Семена чиа – 3 ст. л.

Кокосовое молоко – 250 мл

Манго – 1 шт.

Кокосовая стружка – 1 ст. л.

Кленовый сироп или сироп агавы – по вкусу

Приготовление: