Кухня народа: традиционные рецепты от коса, зулу, сесото и других

Молоко – 500 мл

Яйца – 2 шт.

Сахар – ½ стакана

Мука – 2 ст. л.

Кукурузный крахмал – 2 ст. л.

Ваниль – 1 ч. л.

Корица – для посыпки

Приготовление:

Замесите тесто, охладите и выложите в форму.

Выпекайте 10 минут при 180°C.

Для крема доведите молоко до кипения. Взбейте яйца, сахар, муку, крахмал, влейте горячее молоко.

Варите до загустения, затем вылейте в основу.

Остудите и посыпьте корицей.

Коексистерс (Koeksisters)