В защиту еды. Манифест едока (Майкл Поллан)

В защиту еды. Манифест едока (Майкл Поллан)
Автор: Майкл Поллан
Жанр: пищевое производствоздоровое и правильное питаниерационпродукты питаниянаучные исследованияспорт, здоровье, красотамедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 9785001696513
Полная версия:
Описание книги:
Что такое настоящая, здоровая еда? Это вовсе не те продукты, что мы видим в магазинах, – в привлекательных упаковках и заявленные как полезные для здоровья. Майкл Поллан призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать хорошее самочувствие и быть счастливыми. На русском языке публикуется впервые.