Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях (Ольга Куликова)

Десерты. Книга о дизайне еды, правилах и исключениях (Ольга Куликова)
Автор: Ольга Куликова
Жанр: кулинарияхобби / увлечениясекреты мастерстватортысоветы профессионаловдесертыукрашение блюддекорированиепринципы дизайнамедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-00144-114-4, 978-5-370-04701-5
Полная версия:
Описание аудиокниги:
«Десерты» – первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради – в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.