Средиземноморская диета в условиях России (Олег Здравин)

Описание книги:

«Средиземноморская диета в условиях России» — это не про оливковое масло и импортные суперфуды. Это практическое руководство для тех, кто хочет есть здоровую, разнообразную и радостную еду, опираясь на местные продукты, русские традиции и реальный бюджет. Вы узнаете, как: заменить томаты зимой — без потери пользы и вкуса, готовить рыбу быстро и без запаха, делать заготовки без сахара и уксуса, составлять недельное меню за 120 рублей в день, поддерживать микробиом, гормоны и настроение.