Рецепты синдхской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

«Рецепты синдхской кухни» — практичный сборник из 100 домашних блюд в стиле Синда (Южный Пакистан). В книге собраны пряные закуски и чатни, наваристые супы, лепёшки и выпечка, блюда из чечевицы и нута, овощные сабджи, рис и бирьяни, мясо, рыба, а также десерты и напитки. Каждый рецепт содержит список ингредиентов, понятные пошаговые инструкции, время приготовления и рекомендации по хранению. Сборник помогает разнообразить ежедневное меню и освоить яркие вкусы восточной кухни без сложных техник.