Рецепты арабско-бедуинской кухни (Наталья Смакова)
Полная версия:
Описание книги:
«Рецепты арабско-бедуинской кухни» — это электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых традициями Ближнего Востока и бедуинской кухней. Внутри — простые, понятные блюда с ярким вкусом: лепёшки и выпечка, мезе и закуски, сытные супы, блюда из риса и булгура, мясо и птица «на огне», овощные блюда, рыба и морепродукты, соусы и смеси специй, десерты и напитки. Каждый рецепт оформлен в удобном формате: время приготовления и выход, список ингредиентов и пошаговая инструкция. В конце указаны рекомендации по хранению и небольшие заметки, чтобы готовить было проще и предсказуемее. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню восточными вкусами, освоить базовые специи и научиться готовить блюда, которые легко повторить дома.
