Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО (Н. А. Зуев) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО (Н. А. Зуев)
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО
Оценить:
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО

5

Поделиться

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО (Н. А. Зуев)

Автор: Н. А. Зуев
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-507-50191-5
Бесплатный фрагмент: fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3

Полная версия:

Описание аудиокниги:

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для обучающихся в средних профессиональных учебных заведениях по направлениям подготовки «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании», «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология консервов и пищеконцентратов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner