banner banner banner
Серия: Повар
обложка книги Ароматная выпечка
23-09-2009
Текст
кулинария
Ароматная выпечка
(3 из 5) [2 оценок]
Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливоч...
обложка книги Блюда из рыбы
23-09-2009
Текст
кулинария
Блюда из рыбы
(0 из 5) [ оценок]
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются лег...
обложка книги Оригинальные блюда из овощей и грибов
23-09-2009
Текст
кулинария
Оригинальные блюда из овощей и грибов
(0 из 5) [ оценок]
Место овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты – почти единств...
обложка книги Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
23-09-2009
Текст
кулинария
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
(0 из 5) [ оценок]
В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинно...
обложка книги Особенности разделки мяса, птицы и дичи
23-09-2009
Текст
кулинария
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
(5 из 5) [2 оценок]
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки. Вы поймете, как проще раздел...
обложка книги Приготовление мясных блюд
23-09-2009
Текст
кулинария
Приготовление мясных блюд
(0 из 5) [ оценок]
Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником...
обложка книги Приготовление супов и соусов
23-09-2009
Текст
кулинария
Приготовление супов и соусов
(0 из 5) [ оценок]
В данной книге вы узнаете, как приготовить вкуснейший суп, наваристый бульон на косточке или нежный соус. Узнаете их калорийность и классификации. Прочитав эту книгу вы навсегда за...
обложка книги Сладкие блюда и напитки
23-09-2009
Текст
кулинария
Сладкие блюда и напитки
(0 из 5) [ оценок]
Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время...
обложка книги Холодные блюда и закуски
23-09-2009
Текст
кулинария
Холодные блюда и закуски
(0 из 5) [ оценок]
Из книги вы узнаете, что холодные блюда и закуски готовят из овощей, фруктов, грибов, яиц, мяса, рыбы, мясных и рыбных гастрономических товаров и других продуктов. В качестве припр...
обложка книги Холодные и горячие блюда из яиц и творога
23-09-2009
Текст
кулинария
Холодные и горячие блюда из яиц и творога
(0 из 5) [ оценок]
Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2. Значение творожных блюд в...
Серия: Мебель
обложка книги Мебель. Обновление
23-09-2009
Текст
кулинария
Мебель. Обновление
(0 из 5) [ оценок]
На конкретных примерах дана технология восстановления конструктивных элементов, мягких и отделочных покрытий мебели, инкрустации и резьбы; описаны материалы и инструменты, применяе...
обложка книги Мебель. Ремонт
23-09-2009
Текст
кулинария
Мебель. Ремонт
(0 из 5) [ оценок]
На конкретных примерах дана технология ремонта конструктивных элементов, мягких и отделочных покрытий мебели, инкрустации и резьбы; описаны материалы и инструменты, применяемые в р...
Серия: Первая книга молодой мамы
обложка книги Новорождённый: первый месяц жизни
23-09-2009
Текст
монографии
Новорождённый: первый месяц жизни
(0 из 5) [ оценок]
Любая семья должна готовится к появлению на свет малыша. И это задача не только мамы по и будущего отца. Все мечтают о здоровом и прекрасном ребенке. Поэтому стоит ответственно под...
обложка книги Ребёнок: жизнь от двух до 6
23-09-2009
Текст
монографии
Ребёнок: жизнь от двух до 6
(0 из 5) [ оценок]
Найдутся ли родители, которым все равно, каким будет их малыш? Конечно же, нет. Все мечтают о здоровом и прекрасном ребенке. Поэтому готовиться к его появлению на свет необходимо з...
обложка книги Советы молодой маме
23-09-2009
Текст
монографии
Советы молодой маме
(0 из 5) [ оценок]
Найдутся ли родители, которым все равно, каким будет их малыш? Конечно же, нет. Все мечтают о здоровом и прекрасном ребенке. Поэтому готовиться к его появлению на свет необходимо з...
Серия: Пудель
обложка книги Пудель. Лечим собаку сами
23-09-2009
Текст
кулинария
Пудель. Лечим собаку сами
(0 из 5) [ оценок]
Книга рассказывает о самой популярной комнатной породе собак – пуделе. Пуделя часто определяют как «интеллигента» среди собак, и ему, похоже, это нравится. Еще мы ценим пуделя за п...
обложка книги Пудель. Полезные советы
23-09-2009
Текст
кулинария
Пудель. Полезные советы
(0 из 5) [ оценок]
Книга рассказывает о самой популярной комнатной породе собак – пуделе. Пуделя часто определяют как «интеллигента» среди собак, и ему, похоже, это нравится. Еще мы ценим пуделя за п...
обложка книги Пудель. Практика разведения
23-09-2009
Текст
кулинария
Пудель. Практика разведения
(0 из 5) [ оценок]
Книга рассказывает о самой популярной комнатной породе собак – пуделе. Пуделя часто определяют как «интеллигента» среди собак, и ему, похоже, это нравится. Еще мы ценим пуделя за п...
Серия: Продавец
обложка книги Товароведение
23-09-2009
Текст
энциклопедии
Товароведение
(0 из 5) [ оценок]
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. О...
Серия: Рулетка
обложка книги Рулетка. От римской империи до современности
23-09-2009
Текст
кулинария
Рулетка. От римской империи до современности
(0 из 5) [ оценок]
Едва услышав слово «рулетка», вспоминается крутящееся колесо, по которому катится шарик, запущенный ловким движением крупье. Многие предполагают, что основное пространство казино з...
Серия: Без серии
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Зарубежные любовные романы
Э. Л. Джеймс
скачать книгу Пятьдесят оттенков серого автора Э. Л. Джеймс
Пятьдесят оттенков серого
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
24 ноября 1870 года ушел из жизни Граф Лотреамон (comte de Lautreamont), французский прозаик и поэт, поздний романтик, предтеча символизма и сюрреализма (р. 1846).
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
Когда-нибудь и я взмахну крылом
limo7:
книга отличная!...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...