Рынок продовольственных товаров: состояние и перспективы развития. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. – М Худяков

В монографии рассмотрено состояние источников насыщения продовольственного рынка России: отечественного производства, импорта, а также экспорта, позволяющего увеличить экспортный потенциал России. Приведены и проанализированы статистические данные об
объемах отечественного производства, импорта и экспорта Представлена авторская классификация рынка на сегменты и подсегменты. Выявлена структура ассортимента российских продовольственных товаров. Определены проблемы и перспективные направления развития
продовольственного рынка России.