ПП питание. Обеды

Киноа (сухая) – 60 г

Морковь – 50 г

Кабачок – 50 г

Брокколи – 50 г

Тахини (кунжутная паста) – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отвари киноа до готовности.

Нарежь овощи крупными кусками и выложи их на противень.

Полей оливковым маслом, посоли и поперчи, запекай в духовке при 180°C 20 минут.

Смешай тахини с немного водой, чтобы получился соус.

Подавай запеченные овощи с киноа и полей соусом.

🌿 Польза блюда: Тахини обогатит блюдо кальцием и магнием, а овощи и киноа принесут клетчатку и белок.

🔹 Совет: Можно добавить немного лимонного сока в соус для свежести. 🍽 Подача: Вкусно с отварной курицей или рыбой.

Куриный суп с овощами

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 430 ккал Ингредиенты (на 1 порцию):

Куриное филе – 100 г

Картофель – 50 г

Морковь – 50 г

Лук – 30 г

Сельдерей – 20 г

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отвари курицу в воде 15 минут, нарежь мелкими кусочками.

Нарежь овощи и добавь в кастрюлю с курицей.

Варите еще 10–15 минут до готовности овощей.

Посоли, поперчи, добавь зелень по вкусу.

🌿 Польза блюда: Курица добавит белок, а овощи – клетчатку и витамины.

🔹 Совет: Можно добавить немного лимонного сока или чеснока для аромата. 🍽 Подача: Вкусно с гренками или без хлеба.

Ризотто с овощами и курицей

Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 480 ккал Ингредиенты (на 1 порцию):

Куриное филе – 100 г

Рис (круглый) – 50 г

Кабачок – 50 г

Морковь – 50 г

Лук – 30 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец, итальянские травы – по вкусу

Приготовление:

Отвари рис до готовности.

Нарежь курицу, кабачок, морковь и лук.

Разогрей сковороду с маслом, обжарь курицу до золотистой корочки.

Добавь лук и морковь, готовь 5 минут, затем добавь кабачок.

Перемешай с рисом, посоли, поперчи и добавь итальянские травы.

Подавать горячим.

🌿 Польза блюда: Рис – источник углеводов, курица – белка, а овощи обогатят блюдо витаминами.

🔹 Совет: Можно добавить немного сыра пармезан для более насыщенного вкуса. 🍽 Подача: Вкусно с зеленью и томатным соусом.

Запеченные куриные грудки с картофельным пюре и шпинатом

Время приготовления: 35 минут

Калорийность: 490 ккал Ингредиенты (на 1 порцию):

Куриные грудки – 120 г

Картофель – 100 г

Шпинат – 50 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.