Ресторанные ведомости №11/2022 (РИК Ресторанофф Литагент)
Ресторанные ведомости №11/2022 (РИК Ресторанофф Литагент)
Автор: РИК Ресторанофф Литагент
Жанр: публицистическая литератураотраслевые изданиякулинарияжурналыбизнес-журналыпищевое производствопублицистикамедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
Полная версия:
Описание аудиокниги:
В номере: Открытия Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России Важная вещь Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane Город Гастрономический портрет Перми Оборудование Как выбрать жарочную поверхность для ресторана Вино Елизавета Стаханова о формировании винной карты в условиях санкций и многое другое.
