Солёные блюда с фруктами (Эл Ли)

Описание книги:

Солёные блюда с фруктами — это яркий и необычный способ разнообразить повседневное меню, сочетая сладость фруктов с насыщенным солёным вкусом мяса, сыра или овощей. В подборке представлено восемь рецептов, включающих салаты, горячие блюда, закуски и соусы, где фрукты выступают как свежий контраст или гармоничное дополнение к основным ингредиентам. Каждое блюдо снабжено точными ингредиентами, калорийностью на порцию и пошаговым описанием приготовления, что делает рецепты удобными для домашнего использования. Среди предложенных вариантов — салаты с арбузом и фетой, курица с манго или яблоками, брускетта с инжиром и прошутто, запечённая форель с апельсином и другие оригинальные сочетания. Подборка рассчитана на тех, кто хочет экспериментировать с сочетанием вкусов, сочетая пользу фруктов с насыщенным солёным вкусом блюд, не отказываясь от здорового питания и лёгкости приготовления.