«Рождество по-американски vs. Новый год по-советски: что подать на стол» (Эл Ли)

Описание книги:

Эта коллекция рецептов предлагает полный гид по праздничным блюдам для двух разных культурных традиций: американского Рождества и советского Нового года. Подборка включает закуски, салаты, горячие блюда, гарниры и десерты с подробным описанием ингредиентов, калорийностью и пошаговым приготовлением. Для американского Рождества особое внимание уделено праздничной выпечке, десертам с пряностями, фруктам и ягодам, а также традиционным блюдам, таким как индейка, тыквенные супы и сладкие кексы. Рецепты включают как классические варианты, так и современные адаптации для легкой и быстрой подготовки. Для советского Нового года собраны проверенные временем рецепты закусок («Оливье», «Сельдь под шубой»), салатов, горячих мясных и куриных блюд, а также десертов, популярных в СССР. Все блюда рассчитаны на удобное порционное приготовление и праздничную подачу.