Питание и здоровье сердца: Ужины (Эл Ли)
Описание книги:
В неё включены разнообразные блюда, разработанные с учётом принципов благоприятного питания: Много овощей и зелени — как источник антиоксидантов, клетчатки и фитонутриентов. Полезные жиры — оливковое масло, орехи, авокадо, жирная рыба — поддерживают уровень «хорошего» холестерина и снижают воспаление. Цельнозерновые и бобовые — обеспечивают устойчивый уровень сахара в крови и помогают контролировать вес. Низкое содержание соли и сахара — важно для поддержания нормального давления и профилактики атеросклероза. Умеренная калорийность — каждая порция рассчитана в среднем на 250–400 ккал, что подходит как для контроля массы тела, так и для вечернего приёма пищи. Подборка будет полезна тем, кто: стремится к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, уже имеет проблемы с сердцем и следит за рационом, хочет питаться вкусно, но без вреда для здоровья, ищет лёгкие и полезные ужины на каждый день.
