Классика в новом формате (Эл Ли)
Описание книги:
Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийность и делая блюда более лёгкими и полезными. Подборка включает закуски, салаты, горячее, гарниры и десерты, каждый рецепт снабжён подробным списком ингредиентов, пошаговой инструкцией, калорийностью и советами по подаче. Особенности коллекции: Низкокалорийные блюда: большинство рецептов не превышают 200–220 ккал на порцию. Заменители классики: оливье без картошки, «Наполеон» из солёных крекеров, муссы без сахара и сливок. Яркая презентация: блюда рассчитаны на эффектную сервировку для праздничного стола. Простые ингредиенты: используются доступные овощи, фрукты, нежирные белки и натуральные подсластители. Разнообразие: рецепты включают как быстрые закуски, так и полноценные горячие блюда и десерты, подходящие для всех гостей.
